10 Beste Whiskyer I 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Så du vet hvordan du skal drikke whisky, og nå lurer du på hva som er de beste whiskiene som finnes? Enten det er high-end whisky eller budsjettvennlig whisky er det så mange å velge mellom. Her introduserer vi en liste over ti whiskyer du vil legge til i handlelisten din så snart som mulig. Disse flaskene representerer de fineste nye utgivelsene i kategorien brunlut, hver rik på smak og nok styrke til å holde deg varm.

Enten det er whiskysur, en gammeldags eller dram av whisky (eller whisky), er det ingen bedre sammenkobling på jorden enn kald whisky og behagelig vårbris? Og det er derfor vi nå anser det perfekte tidspunktet for å sjekke ut de beste whiskiene i 2021.

Relaterte guider:

• Beste whisky-abonnementer
• Beste whisky-sitater gjennom tidene

Bruichladdich Octomore 11

Hvis lett, fruktig sommerpris ikke er ditt syltetøy, kan du se etter drikke som har kompleksitet, kropp og funk. Når det gjelder skotsk whisky, vises disse karakteristikkene ofte i spesielt torv-frem versjoner, der røykfylte, jordnære og briny smaker virvler sammen for å gjøre sterkt inntrykk i ganen.

Bruichladdich, destilleri som ligger på den skotske øya Islay, gir ut sin "Octomore" Scotch-serie hver høst, et eldre utvalg av Scotches som er kjent fra det kraftigste torvede bygget i bransjen. Årets "Octomore 11" -serie inkluderer fire distinkte whiskys (Octomore 11.1, 11.2, 11.3 og 10-Year), som i hvert fall eldres i det minste delvis på amerikanske whiskyfat. Resultatet? whiskyserie som ikke er for svakhjertede og som vil være en sann godbit for fans av balansert, men likevel unapologetisk dristig skotsk.

The Macallan Double Cask 15 Years Old

I 2020 ga det ikoniske arvskotske merkevaren The Macallan ut en ny samling whiskyer eldre i både europeiske og amerikanske eikefat, som gir brennevinene nyanserte, mangefasetterte smaksprofiler. Double Cask-samlingen inkluderer 12 år, 15 år og 18 år, hver med unike egenskaper og mye å anbefale. Når det er sagt, er utmerkelsen til Double Cask-partiet den 15-årige utgaven, som tilbyr delikat sødme, silkemyk munnfølelse og tiltalende hint av sitrus, vanilje og karamell med brent sukker.

Pinhook Bohemian Bourbon

Denne amerikanske whiskys iboende søthet og treaktige, varme bukett føles passende for kjøligere temperaturer og ildsteder ved peisen, og den nye versjonen utgitt av Kentucky Pinhook Distillery, kjent som Bohemian Bourbon, innkapsler perfekt denne åndens skarpe appell. Bohemian Bourbon har høyere bevis - 114,5, for å være presis - enn mange konkurrenter, og det vitner om den dyktige whiskyfremstillingen fra Pinhook-teamet om at whiskys smak ikke kompromitteres av det forhøyede alkoholinnholdet. Snarere synger Bohemian Bourbon med sesongens smakstoner som pære, ristede nøtter og tørket sitrus, og finishen gir deg et tydelig antydning til krydder og godt kalibrert forbrenning.

Penelope Bourbon Barrel Styrke

Den rike gule fargen på Penelope Bourbons nye Barrel Strength-utgivelse peker umiddelbart på drikkere om hva de kan forvente: En elegant whisky med mye scenetilstedeværelse. Med bevis på 116,6 overgår Penelope Barrel Strength lett merkevarens flaggskip bourbon når det gjelder styrke. Siden denne bourbon representerer den reneste versjonen av ånden, hentet fra fatet og tappet uten fortynning, fører Penelope Barrel Strength med smakselementer av forkullet eik, men imbibers vil også oppdage hint av karamell, appelsinskall og maltet korn.

Elijah Craig Ristet fat Bourbon

Det ikoniske Kentucky-destilleriet Elijah Craig ga nylig ut nytt Toasted Barrel-uttrykk, og denne flasken kan skryte av mange dessertlignende aromaer og notater, som brunt sukker, bål marshmallows og mørk kakao. Imidlertid leverer denne bourbon også velsmakende ryggrad som minner om eik, svart pepperkorn og lær, noe som gir godt avrundet brennevin å drikke sammen med skive gresskarpai (eller alt på egenhånd, selvfølgelig).

Maker’s Mark Wood Finishing Series Limited Release

Som en av de fremste destilleriene på Kentucky Bourbon Trail liker Maker's Mark å blande repertoaret sitt med jevne mellomrom, og sende nye små batch-utgivelser ut i verden sammen med sine flaggskip bourbons. I 2019 debuterte Maker's Mark den første whiskyen i sin Wood Finishing Series, som bruker eikestenger for å gi smak til det ferdige produktet. Den neste iterasjonen, også kjent som den begrensede utgivelsen, involverer whisky med styrke i fat, både fransk eik og amerikansk eikestav, en kombinasjon som resulterer i bourbon med middels kropp, noter av smørbrød og vanilje, og akkurat nok matbit i hver slurk.

Hudson Whisky Short Stack

Leter du etter rugwhisky? Smaksatte whiskyer føles alltid som noe risikofylte bestrebelser. På det verste blir balansen av whiskyen fullstendig kastet av distraherende og overveldende ekstra elementer. Men når det er best, tar disse whiskyene inn ingredienser av høy kvalitet for å samarbeide sømløst med baseånden, og gir en engasjerende hybrid som er veldig morsom å drikke. Det siste scenariet beskriver lett Short Stack, den nylig renoverte whisky av lønn rug fra Hudson Distillery i New York. Hudson-teamet elder rug i både amerikanske eikefat og i fat som tidligere ble brukt til å lage Vermont lønnesirup, og whiskyen trekker inn smaker fra begge karene, noe som gir den et jordnær fundament, lett berøring av lønnesødme og pannekake-siruparomaer, det krydret treffet du vil ha av godt laget rug.

Templeton Caribbean Rum Cask Rye

Mørk rom har mange likheter med whisky, så Templeton Ryes beslutning om å aldre sitt navneprodukt i romfat fra Karibia ga perfekt mening på papir. Vi rapporterer gjerne at denne strategien fungerer like bra i praksis som den gjør i teorien. Tiden tilbrakt i romfatene demper ikke rugens iboende smak og spark; i stedet spiller den opp aromatene og tilfører i få harmoniske smak akkorder, som tropisk frukt og bakekrydder. Hvis du leter etter frukt-fram-whisky å helle i krus med varm cider, vil denne gjøre deg riktig.

Få ånder Immortal Rye

Når en elite, høyt priset rugwhisky blandes i fatstyrke med en oolong som er full av steinfrukt og urtearomater, får du Immortal Rye, virkelig unik ny whisky fra Few Spirits i Chicago-området. Denne sammensmeltingen av klassisk rugkrydder med teens frukt og botaniske toner resulterer i whisky praktisk designet for varme småbarn; bare kast inn litt rå honning, varmt vann og sitronkile, så er du i virksomhet.

Grace O’Malley Blended Irish Whisky

Med sin medium-lette kropp, sin maltbyg-karakter og sin signaturforbrenning på finishen, gir irsk whisky en ideell brun ånd når årstidene skifter. Fans av irsk kaffe vil også entusiastisk fortelle deg at den eneste skikkelige brennevin til denne klassiske cocktailen med kaldt vær kommer i form av irsk whisky. Av begge disse grunnene gleder vi oss over å ha en liste over anbefalte lister med helt ny blandet whisky fra vestkysten av Irland. Oppkalt etter piratdronning fra 1500-tallet. Grace O’Malley Blended Irish Whisky leverer alt som drikker vil ha fra en utmerket Emerald Isle whisky: Rikelig med malt, nøtter og honningkaker, og lang, eik fremover, litt brennende finish.