Kaffe Mot Te: Er Den Sunnere Enn Den Andre?

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I løpet av de siste årene har det vært mange debatter om hva som er bedre for deg: Teor-kaffe?

Noen påvirkere og helsepersonell anbefaler at du bytter til chai, grønn te eller matcht for å avstå fra "støtet" som ofte følger med å drikke koffein fra kaffe. Du kan i stedet velge den langsommere og jevnere stimuleringen som kommer fra koffein i grønn teor, den mer konsentrerte versjonen av grønn te, matcha.

Hva er kaffe og teMade av?

Det viser seg at de forskjellige typene te (svart, grønn og oolong) faktisk kommer fra samme plante, men avviker i innhold av næringsstoffer og koffein, avhengig av når bladene høstes og hvordan de behandles. For å holde det enkelt, svart teis gjæret, grønt teis ikke-gjæret og oolong teis halvfermentert. Matchis pulverisert og konsentrert form av grønn te. Kaffebønner kommer fra frøene til frukten av kaffetrær. Kaffetrær vokser i tropiske regioner og har sitt utspring i Afrika.

Begge drikkene roses for deres stimulerende og medisinske effekter. Nå som vi kjenner til noen av forskjellene deres, la oss svare på spørsmålet: Hva er sunnere, teorkaffe?

Næringsstoffer i Tevs. Kaffe

Kaffe inneholder betydelige mengder B-vitaminer (riboflavin, niacin, folat, pantotensyre), som hjelper med energimetabolisme og nervesystemets helse, og kan dermed også forbedre følelsen din gjennom dagen. Kaffe inneholder også mineraler som kolin, magnesium, fosfor, kalium og mangan som hjelper med hydrering og regulering av nervesystemet. Kaffe inneholder også polyfenoler, som er antioksidanter som finnes i plantebaserte matvarer. Forskning viser at disse næringsstoffene kan være viktige for sykdomsforebygging.

Svarte tedoer inneholder ikke så mange B-vitaminer som kaffe, selv om den inneholder liten mengde folat, i likhet med kaffe. Inneholder mineralene magnesium, kalium, mangan og teobromin. Polyfenolene som ofte finnes i teare flavonoler, theaflavins, quercetin og catechins.

Grønn teis ernæringsmessig lik svart te, men vitaminene og mineralene varierer avhengig av når den grønne teisen høstes. Grønt inneholder mange polyfenoler, inkludert flavonoler, quercetin og katekiner. Det totale polyfenolinnholdet i grønt og svart er like, men avhengig av graden av oksidasjon under behandlingen, kan det variere.

Det er spormengder av omegfattige syrer i både kaffe og te, men ikke nok til å gjøre forskjell i ens kosthold og generelle helse.

Koffein i Tevs. Kaffe

De fleste bivirkningene knyttet til te og kaffe kommer av å ta inn for mye koffein. Bivirkninger er vanligvis forbundet med å ta mer enn 500 mg koffein. Høyt nivå av koffeininntak har vært assosiert med høyere nivåer av angst, hodepine og migrene.

Her er hvor mye koffein som er i gjennomsnittlig kopp kaffe:

• 8-ounce kopp svart kaffe: 95 mg (koffein)
• 1 unse espresso: 64 mg
• 8 gram pulverkaffe: 62 mg
• 8 gram koffeinfri kaffe: 2 mg

Her er hvor mye koffein som er i gjennomsnittlig kopp te:

• 8-ounce kopp brygget svart te: 47 mg
• 8-ounce kopp oolong te: 38 mg
• 8-unse kopp grønn te: 28 mg

Hva er dommen?

Mer forskning er nødvendig før vi bestemmer hvilken drink som er sunnere for deg. Men basert på det vi hittil vet, er kaffe en god kilde til B-vitaminer og mineraler, mens den er en god kilde til polyfenoler. Med andre ord gir den gjennomsnittlige koppen joe ernæringsmessige fordeler for stoffskiftet og nervesystemet. Den har mange antioksidanter som hjelper til med å forebygge sykdommer som kreft, diabetes og hjertesykdommer, men noen av disse næringsstoffene har ikke blitt studert, så vel som vitaminer og mineraler i kaffe. Uansett hvilken drikke du velger, trenger du fortsatt balansert kosthold for å høste ernæringsmessige fordeler av begge drikkene.

advarsel: Det er lett å tømme for mye koffein med begge drikkene. Sørg for å begrense kaffen til fire små kopper per dag. Hvis du er fransk presse eller hell-over-hengiven, må du holde den på to til tre kopper dag. Med te er det mye vanskeligere å OD på koffein, men hvis du drikker sterk matcha, må du også holde den i fire kopper. Enten du bestemmer deg for å drikke kaffe eller te, kan du være trygg: Begge inneholder mer næringsstoffer enn det isolerte koffeinet i energidrikker, så det er sannsynligvis bedre å drikke kopp joe enn Red Bull.