Logo no.masculineguide.com

Hvorfor Frankrikes Berømte Vinregion I Bordeaux Lar Seks Nye Druer Dyrkes

Hvorfor Frankrikes Berømte Vinregion I Bordeaux Lar Seks Nye Druer Dyrkes
Hvorfor Frankrikes Berømte Vinregion I Bordeaux Lar Seks Nye Druer Dyrkes

Video: Hvorfor Frankrikes Berømte Vinregion I Bordeaux Lar Seks Nye Druer Dyrkes

Video: Hvorfor Frankrikes Berømte Vinregion I Bordeaux Lar Seks Nye Druer Dyrkes
Video: Frankrikes nasjonalsang (FR/NO tekst) - Anthem of France (Norwegian) 2024, Mars
Anonim

I likhet med pandemien påvirker klimaendringene oss alle. Det tvinger oss til å tilpasse oss, og tenke nytt om vår livsstil og næringer i overlevelsens navn. I vin kan det føre til morsomme eksperimenter og nye druer på nye steder.

Landbruk har alltid vært en enorm målestokk for hvor alvorlig den oppvarmende planeten er. Vi har allerede sett vinkartet skifte de siste par generasjonene, når steder som tidligere var ukjente og brakte druer som Chardonnay til Sør-England og Merlot til Oregon (ja, noen av de beste musserende vinene der ute akkurat nå blir dyrket i Storbritannia).

En av de største rystelsene i nyere historie har nettopp truffet overskriftene. Frankrikes berømte Bordeaux-region har offisielt signert for å tillate seks nye druer å dyrkes i sine lovordede jordarter. På overflaten høres det kanskje ikke ut som mye av historien. Men selv om du bare tilfeldig følger vin, vil du sette pris på viktigheten av dette store trekket.

Image
Image

Den franske vinindustrien handler om tradisjon. Med andre ord, det er mest frykt for endring. Dette er landet som har bestemt at det er det eneste stedet hvor noe som heter Champagne, Burgund eller Bordeaux kan lages. Hvor som helst ellers er det bare musserende vin, henholdsvis Pinot Noir eller rød blanding. Det er stedet der vinproduksjon stort sett har blitt gjort på en eller annen måte i hundrevis om ikke tusenvis av år. Og hvis det ikke går i stykker, kan du ikke gjøre noe med det. Bortsett fra det faktum at, vel, planetens kindbroke (eller bryte på opphetet måte, hvis du vil).

Regionen har grønt lys seks nye druetyper som er bedre egnet for høyere temperaturer og kortere vekstsesonger. De inkluderer fire røde (Arinarnoa, Castets, Marselan og TourigNacional) og par hvite (Alvarinho og Liliorila), som skal plantes fra og med i år. Det er kulminasjonen av tiårs forskning og sikkert mye overbevisende og overbevisende. Du vil fortsatt se de rødvinblandingene som gjorde regionen udødelig, laget av langvarige varianter som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec og mer. Men nå får de nye aromater, smaker og teksturer med tillatelse fra noen nye spillere i byen.

Som mange skift knyttet til klimaendringer, burde det sannsynligvis ha skjedd tidligere. Men i det minste skjer det. Dessuten skjer det uten tvil den mest berømte vinregionen på jorden. En justering som dette tilsvarer at General Motors krever bedre kjørelengde i alle kjøretøyene, eller Big Tobacco som innser at røyking ikke er bra for deg. Det viser ydmykhet og tilpasning fra ledende region som sikkert vil inspirere andre deler av verden til å gjøre det samme.

Selvfølgelig er klimaendringer og vin mye mer komplisert. Druer vil ikke bare måtte tilpasse seg varmere vær, men røykere forhold takket være ekstra ildtrykk, tørke og mer. Men dette er skritt i riktig retning av noen av de største fotsporene i all internasjonal vin. For vinelskere er det en fascinerende nyhet at den vil levere et nytt utvalg av anerkjente viner blandet av noen av de dyktigste produsentene i ikke bare Bordeaux, kjøp hvor som helst.

Hvem vet? Kanskje de beste vinene fra 2061 vil bli laget ved foten av Rocky Mountains eller de bølgende åsene i Irland.

Anbefalt: