5 Ikoniske Håndverksøl Som Har Flyttet Til Aluminiumsdunker

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hermetisert øl har blitt så vanlig at det er lett å glemme at det ikke alltid var slik. I årevis har mange av de mest ikoniske ølene sittet fast med glass eller etterlengtede tønnsdager. For tiden mer enn noensinne kan du finne noen av de mest idoliserte amerikanske håndverksølene kledd i aluminium.

Noen av favorittølene våre har hatt på meg boksen en stund nå, fra Bear Republics deilige Racer 5 IP til det utrolig forfriskende og spillendrende Dale’s Pale Ale fra Oskar Blues Brewery. Noen bryggerier, som Sam Adams, debatterte i årevis om de kunne noe av arbeidet sitt (det gjorde det til slutt i 2013). Nedenfor er kortliste over bemerkelsesverdige hermetiske håndverkutviklinger som har funnet sted de siste årene.

Plinius den eldre

Russian River Brewing motsto konservering av sin utrolig populære øl til sent i 2019. Endelig godkjente Californibrewery aluminium for Plinius den eldre, uten tvil en av de mest elskede IPAene på planeten. Dens søskenbrygge, Plinius den yngre, forblir ikke hermetisk, men det faktum at eldste gikk på den knuste ruten, forteller. Ikke bare det, det åpner den kritisk kritikerroste ølen for større publikum enn noensinne. Husk at dette er ølet, i sin tidligste storhetstid, som ville trekke linjer ut døren til flaskebutikker og tappestuer heldige nok til å få tak i noen av tingene. Dette trekket vil uten tvil oppmuntre andre bryggerier til å kan noen av deres mest verdsatte kreasjoner, hvis de ikke allerede gjør det.

pFriem Pilsner

Hodene snudde seg da Oregon ølkraftverk pFriem ga ut to av sine mest populære ølformer i begynnelsen av 2019. Plutselig satt IPand-pilsneren i butikkene i pene sekspakker, klar for bredere anerkjennelse. Spesielt sistnevnte øl har blitt ikonisk, ikke bare i Stillehavet Nordvest, men utover. Europeiske pilsners har lenge hatt glede av glass-og-hette-rutinen, men dette forfriskende og behendig laget alternativet virker perfekt for den rett-ut-av-kjøligere rutinen.

El Segundo Mayberry IPA

Det er ikke for tidlig å kalle øl over ikonisk. El Segundo har mestret IP-en i mange år nå fra det sørlige California-hovedkvarteret, og Mayberry er uten tvil det beste og mest konsumerte produktet. Bryggeriet utvidet sin produksjon og sin hermetiske linje i 2019, slik at de bemerkelsesverdige IPAene kunne havne i kjøleskap over hele vestkysten og utover. Det er bevis enn selv i det overfylte feltet av amerikansk IPA, kan de beste fremdeles oppnå storhet og klatre opp i hierarkiet ved hjelp av boks.

Equilibrium Brewing Photon IPA

New Yorks likevekt utvidet seg bare før pandemien brøt og omskrev alle reglene. Mens folkemengdene ikke stiller opp så mye i hovedkvarteret, har bryggeriet økt produksjonen i år og har også forbedret distribusjonen. Det betyr bedre tilgang til sin anerkjente Photon IPA, en av de beste økt-IPAene der ute. Den brister med smak og balanse, men fremdeles viser tilbakeholdenhet med beskjeden ABV på 5%, og er modellborger innen kategori som virkelig kan bli rammet eller savnet.

Stone Brewing Arrogant Bastard

Denne California-bryggede klassikeren har eksistert i flere tiår, men den ble ikke hermetisert før i 2016. Den er fortsatt et unapologetisk robust øl, glass til side. Flyttet var viktig for bryggeri kjent for sine 22-ounce flasker. Det åpnet også dørene for andre bryggerier av mørkere, rikere, aggressivt hoppede øl. Å sette den inn kan ikke bare øke den allerede populære naturen, men lar ølverdenen vite at den er kommet for å bli.