8 Beste IPA-øl å Drikke Akkurat Nå

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Uten IPA-er ville den moderne ølindustrien se annerledes ut.

IndiPale Ale-stilen har utviklet seg flere ganger siden begynnelsen av håndverkstiden, og de fleste uttrykk kommer ikke lenger i nærheten av å ligne den opprinnelige, ment-for-lange-sjøreiser-fordi-vann-ville-drepe-deg engelsk-stil IPA. Og siden IPA-er i det vesentlige er det motsatte av makrolagre, som delvis driver veksten i industrien, er det forståelig at IP-er nesten synonymt med håndverksøl for ikke-håndverksøldrikkere.

Relatert lesing:

• Beste lavkaløl
• Beste billige øl
• Høyeste ABV-øl i USA

Med mer enn 7000 bryggerier i USA og nesten alle som tar knekken på IPA, er det ingen måte noen drikker kan prøve dem alle, men det er få verdt å spore opp og prøve. Manualens siste liste over IPAer å nippe til akkurat nå inkluderte Other Half, Tree House, Russian River, Revision og Offshoot.

Med det vanvittige antallet IPAer på markedet, bestemte vi oss for å utvide rekkevidden litt, inkludert noen nye, noen gamle, men alt sammen utrolige IPAer tilgjengelig. Det er massevis av hypede IPAer på markedet som er verdige å være på denne listen, men god balanse mellom gammelt og nytt er ideelt. Noen ganger er det viktig å komme tilbake for å sette pris på de IPAene som bidro til å sette scenen for ølene som dominerer sprøytenarkomanen i dag.

Her er noen av de beste IPAene å drikke akkurat nå. (Og vi mener akkurat nå; husk å drikke IPAer så ferske som mulig.)

Mayberry IPA

El Segundo Brewery

El Segundo har stille produsert fremragende IPAer fra kystnær Californioutpost i flere år nå. Los Angeles bryggeri har grundig forståelse av West Coast IPA, og utarbeider strålende humleregninger som utfyller hverandre omtrent som en god blanding av druesorter gjør i god vinblanding. Dens flaggskip IP (og nå hermetisk og mer tilgjengelig), Mayberry, blander Chinook, Cascade og Mosaic humle for brygge som er balansert, lys, stilig og duftende.

Øksemann

Surly Brewing Company

Minneapolis bryggeri Surly fortsetter å stille stadig høyere standarder for Midtvestens håndverksscene og videre. The Ax Man er etikettens mest triumferende IPA, tørrhoppet og tilbyr en innebygd rikdom. Ølet er et samarbeidsprosjekt med Danmarks Amager Brewery og klarer å være både kraftig og høflig. Det ville ikke være en IP uten hop-sentrisk komponent, men de gressete bitre tonene blir herlig oppveid av den engelske ale-gjæren og smørede cracker-notater.

Lunsj

Maine Beer Company

Er det noe bedre enn øl oppkalt etter måltidet? Ikke mye hvis det er. Det hjelper at Maine Beer Co. lager virkelig velsmakende øl normalt, men lunsj har bølget over hele Amerika, selv om det ikke er så bredt distribuert. De utrolig rene etikettene er attraktive uansett dine estetiske preferanser, noe som er kjempebra. Dykking i ølet, Amarillo, Centennial og Simcoe humle bidrar til en fantastisk blanding av frukt og furu smaker med god malt ryggrad. Middag er heller ikke så ille.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

Bodem IP er en moderne stikk mot kategorien, og påkaller relativt nye humle som Cashmere og Cryo humle. øl ser ut til å fange vår nåværende smak for den uber populære stilen. Hvis det er søt sted mellom fruktigheten av østkysten IPAer og den skogdrevne skarpheten til mange vestkysten IPAer, har Chicago bryggeri Half Acre funnet det i dette tilbudet. Det er utrolig glatt, viser modne sommerfruktkvaliteter og uttalt skarphet.

Oversetter

Ruse Brewing

Fra Wayfinder til Breakside, Ex Novo til Great Notion, Portland, Oregon er virkelig brewvana. Ruse, uten tvil den øl-sentriske byens beste nåværende antrekk, burde være på hver IPA-elskers radar. Translator stråler brygge, setter humle på sokkelen, men integrerer dem også behendig for godt avrundet resultat. Du kan plukke opp kornet, sammen med kompleksiteten og de subtile bærsmakene som pleier å dukke opp i mosaikkhumle.

Le Jus

Alarmist Brewing

Chicagos Alarmist Brewing havner på listen fordi den rystet ølverdenen i september. Le Jus toppet kategorien Juicy eller Hazy IndiPale Ale på Great American Beer Festival. Visst, det er sannsynligvis for en stor del fordi kategorien fedreland New England stort sett avstår fra konkurransen, men å toppe den enorme kategorien tar det fortsatt noen alvorlige ferdigheter. Laget med Mosaic og Citrhops, har ølet også et snev av laktose for å gi litt glatt krem til ølet.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

I en verden der IPAer fortsetter å komme raskt hos forbrukerne, går godt øl langt, men det gjør også kult krok. Boulevard Brewing ga nylig ut sin nyeste IPA, Space Camper, men med den fulgte videospill. Boulevard bygde et 8-bits videospill i samme retning som Space Invaders og Galagfor-fans for å spille - og vinne premier. Selskapet lovet også 10.000 trær til Arbor Day Foundation i 2019 for å støtte "den eneste planeten med øl." Det hjelper at ølet er solid også. Ved 5,9% ABV er Space Camper lastet med sitrus-, steinfrukt- og vannmelon-notater fra blandingen av Ekuanot, El Dorado og Galaxy humle.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

Det er kult håndverksscene på gang i Birmingham, og Good People Brewing Co. er en stor del av det. Bryggeriets doble IP gjør det så mange ikke kan levere i en solid humlevegg som du fremdeles kan se over. Med andre ord, mens den er sterk, er Snake Handler heller ikke fremmed for finesse. Det er ikke rart at dette ølet er et av bryggeriets mest populære, med sin dyse mashup av krydret, sitrusaktig, tresaft og tropiske fruktnoter. Vær oppmerksom på at denne valpen klokker seg inn på 10% ABV.