11 Mest Tiltalende Bananlikør Cocktailoppskrifter å Prøve

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Sommeren er her, og det betyr at tropiske drinker er konge igjen, selv om vi ikke har lov til å nippe til dem ved bassengkanten med våre beste venner. Saken er også at du sannsynligvis har brukt god tid i det siste på å organisere og omorganisere brennevinhyllen din, og i det har du sannsynligvis kommet over noen flasker brennevin du enten glemte eller ikke visste at du hadde i utgangspunktet takk til mengden du drakk på fest for to år siden. Hvis en av disse flaskene var bananlikør (eller hvis bananlikør er i hyppig rotasjon og du leter etter nye ideer), les videre!

Mens likører kanskje ikke er i rotasjon så ofte i hjemmebaren din, burde de være det. Ikke bare legger de til interessante smaker til cocktailer (som Nocino, valnøttbasert likør), men søtheten du finner hjelper til med å balansere cocktailer på samme tid. Ta bananlikør, for eksempel. Inneholdt i en flaske, får du tropiske notater, en av de mest karakteristiske luktene på planeten, og herlig søtt spark.

Flere cocktailoppskrifter

• 1920-tallets cocktailer å prøve i 2020
• Beste kokosnøttcocktailer
• Beste Tiki-cocktailer

Nedenfor finner du bananlikørcocktailer fra noen av de beste bartendere rundt om i verden. En ting du vil legge merke til er at lite kommer langt. Hva betyr det for deg? Det betyr at du bør fylle på de andre ingrediensene og prøve flere av drinkene nedenfor!

Banan

(Skapt av Thomas Waugh, The Pool Lounge, New York City)

• 3 oz bananmix *
• .75 oz limejuice
• .5 oz ingefær sirup
• Angosturbitters
• Bananto pynt

* Bananmix

• 1 oz reposado tequila
• 1 oz Amontillado Sherry
• 1 oz Giffard Banane du Brésil

Metode: Kort risting med tre Kold Draft-terninger. Sil i Collins-glass med rullestein. Topp med Angosturbitters. Pynt med babybanan.

Bowie Intro

(Skapt av Chaim Dauermann, The Up & Up, New York City)

• 1,25 oz Suntory Toki
• .5 oz Giffard Banane du Brésil
• .25 oz Krogstad akevitt
• .75 oz sitronsaft
• 0,5 oz demerarsyrup (2: 1)
• 2 luxardo kirsebær

Metode: Bland cocktailkirsebærene i bunnen av cocktailformen. Tilsett våte ingredienser. Rist med to isbiter. Dobbel sil i kjølt Collins-glass. Fyll med rullestein (eller knust is). Pynt med kirsebær eller sitron bulls-eye.

Den omreisende bananen

(Skapt av Sam Treadway, Back Bar, Boston)

• .75 oz Giffard Banane du Brésil
• .75 oz Bacardi 8 års rom
• .75 oz Laphroaig 10 År. Scotch
• .5 oz Lustau Amontillado Sherry
• .25 oz Giffard Orgeat Sirup
• 2 bindestreker Angosturbitters

Metode: Bygg alle ingrediensene over ett stort stykke is i glass. Rør kort og pynt deretter med lime.

Bananer Foster Cocktail

(Skapt av Johnny Swet, JIMMY at the James, New York City)

• 2 oz alderen rom
• 1 oz bananlikør
• .5 oz limejuice
• 1 ts brunt sukker
• 2 tykke bananchunks

Metode: Bland banankene med brunt sukker. Tilsett de resterende ingrediensene og rist med is til det er kaldt. Sil i stein glass med is. Pynt med tykk bananslice som er strøet med sukker og karamellisert med fakkel.

CachaçMe Hvis du kan

(Opprettet på Arbella, Chicago)

• 1 oz Espirito fathvila Cachaca
• .75 Noilly Pratt Ambre
• .5 oz Giffard Banane du Brésil
• .25 oz Amaro Sybilla
• .25 oz Bitter sannhet falernum
• .25 oz Gran Classico

Metode: Rør med stor terning i blandingsglass. Sil i kupé.

BananSnowman

• 1 del SvedkVodka
• .5 del bananlikør
• .25 del Black Velvet Toasted Caramel
• 1 del tung krem
• Muddled bananchunks

Metode: Kombiner alle ingrediensene i cocktail shaker over is, rist og sil i martini glass. Pynt med revet muskat og spyd av bananchunks og saltede karamellbiter.

Backseat Bingo

(Skapt av Blake Pope, Hello Sailor, Cornelius, North Carolina)

• 2 oz Bacardi sølv
• 1,5 oz 99 bananer
• .75 oz Zucca
• 1 oz orgeat
• .75 oz demerarsyrup
• 3 oz kokoskrem
• 1,5 oz limejuice

Pynt:

• 2 bøyelige sugerør (eller en, ingen dom)
• Kanel “sprank”
• Halvbanandolphin (med nellik og kirsebær)

Metode: Bygg ingredienser i shakerform. Tilsett 12 oz skje steinis. Rask raskt i form. "Skittent" dump i Tiki-krus i delingsstørrelse. Topp med rullestein. Påfør alle pynt.

ShangalBanana

(Laget av Leanne Favre, Clover Club og Leyenda, Brooklyn)

• 1 oz Agave de Cortés Joven Mezcal
• 1 oz Lustau Fino Sherry
• .75 oz Giffard Banane du Brésil
• .75 oz fersk sitronsaft
• .5 oz Giffard gomme sirup
• 4 kardemomme pods
• 3 klyper chile de arbol pulver

Metode: I kaker, myk kardemomme og chilipulver med gomme sirup. Tilsett andre ingredienser og is. Rist godt og fin sil i pilsnglass. Fyll med knust is og pynt med bananblad.

BananSuit

(Skapt av Sean Johnson, Amor y Amargo, New York City)

• 1 oz Sipsmith Dry Gin
• 1 oz Salers aperitiff
• 0,5 oz tørr vermut
• .5 oz Giffard Banane du Brésil
• .25 oz Giffard Vanille du Madagaskar
• 3 bindestreker Angosturbitters

Metode: Bygg alle ingrediensene over ett stort stykke is i glass. Rør kort og pynt deretter med myntebukett

Bananas Foster voksen milkshake

(Opprettet på Péché, Austin)

• 1 oz bananlikør
• 0,5 oz Zayrum
• 2 skjeer vaniljekrem

Metode: Kombiner ingrediensene i blender og bland. Hell i glass og pynt med kanel.