Logo no.masculineguide.com

Southwestern Stuffed Mushrooms Are A March Madness Slam Dunk Snack

Innholdsfortegnelse:

Southwestern Stuffed Mushrooms Are A March Madness Slam Dunk Snack
Southwestern Stuffed Mushrooms Are A March Madness Slam Dunk Snack

Video: Southwestern Stuffed Mushrooms Are A March Madness Slam Dunk Snack

Video: Southwestern Stuffed Mushrooms Are A March Madness Slam Dunk Snack
Video: twitch.tv/monotonetim 2017-08-06 [21:08] 2024, Mars
Anonim

Med March Madness rett rundt hjørnet (Selection Sunday er 16. mars), er det aldri for tidlig å begynne å tenke på urfest. Tror du teamet ditt kommer til å komme helt til slutt? Kommer du til å heie på underdogen til alle underdogs, et team som vil omskrive college basketball-fortellingen? Uansett hvor du faller på college basketballspekteret, kan vi være enige om en ting: det er mange ting som er verre i denne verden enn å ha venner på fest mens sport spiller i bakgrunnen.

Når du planlegger festen din, trenger du mat, og når det kommer til fingermat, er vi spesielle fans av utstoppa sopp. Med utstoppa sopp får du bærbarhet samt sjansen til å fylle den med det du kan drømme om. For denne oppskriften drar vi mot sørvest og fyller soppen med levende paprika, salsa, koriander og mer.

Denne spesielle oppskriften kommer til oss fra Andrés Dangond, kjøkkensjef for Lynx Grills (skaperne av Asado Cooktop og Napoli Outdoor Oven). Denne oppskriften krever bruk av Napoli Outdoor Oven, men hvis du ikke har en, ikke bekymre deg - du kan alltid bruke vanlig ovn.

Til slutt, hvis du vil sparke den opp, ikke glem å plukke opp litt varm saus. Du vil sannsynligvis også fylle på billig øl (og kanskje til og med litt billig boksvin for de som ikke vil ha øl).

Sørvest-fylte soppoppskrift

Image
Image

Ingredienser:

  • 18 baby ‘bellmushrooms,
  • 1 ts olivenolje
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 2 ss rød paprika, terninger
  • 2 ss hermetiske svarte bønner, drenert
  • .25 kopp brun ris, kokt
  • 1 ss hakket koriander
  • 2 ss salsa
  • 2 ss jackost, strimlet, pluss for pålegg
  • Vegetabilsk oljespray, etter behov

Metode:

  1. Forvarm Napoli-ovnen på lav i 30 minutter med døren på. Hvis du bruker vanlig ovn, må du forvarme til 350 grader Fahrenheit.
  2. Fjern stilkene fra soppen.
  3. Strøk bakeplate med vegetabilsk oljespray. Legg soppen med hulromsiden ned på bakeplaten og stek til soppen bare er øm, ca 5 minutter. Snu soppen slik at hulrommet vender opp.
  4. Varm olivenolje i middels sautépanne stiv på middels varme. Kok hvitløk og rød paprika under omrøring ofte til paprika er myk, rundt 4 minutter.
  5. Fjern skilleten fra varmen og rør inn de svarte bønnene, brun ris, koriander, salsa og jackost.
  6. Del blandingen mellom soppen, og stapp den forsiktig i de åpne hulrommene.
  7. Dryss den resterende osten over de utstoppede soppene.
  8. Stek soppen til osten begynner å smelte og bli brun, rundt 8 minutter.
  9. Server umiddelbart.

Anbefalt: