Innholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
For mange er det like enkelt å lage perfekt pannekake som å lese instruksjonene på esken til Bisquick og øve noen ganger. Du trenger ikke å bekymre deg mye for forhold eller overdrivelse av den ene eller den andre ingrediensen. Men hva med når du vil prøve pannekake som ikke er tradisjonell pannekake? Hva med crêpe? Eller kanskje nigeriansk funkaso? Du kan heller ikke glemme den skotske drop-sconen.
Hvis du ikke bruker ferdigprodusert blanding, må du stole på volum, forhold og matlagingsteknikk for å produsere den perfekte pannekaken. Men hvor går du for å finne ut hva den perfekte blandingen for spesialflapjack er? Du kan kjøpe mange forskjellige bøker eller bruke tiden din på å surfe på forskjellige nettsteder, eller du kan gå til The Perfect Pancake Calculator, som har samlet det perfekte forholdet for 15 forskjellige typer pannekaker fra hele verden.
Les mer
- Hvordan lage pannekaker
- De beste lønnesirupølene
- Eggcellent frokost i sengoppskrifter
Den perfekte pannekakekalkulatoren ble opprinnelig opprettet ikke fordi noen bare ville vite hvordan man skulle lage alle pannekaker i verden, men for vitenskapen. I 2016 skrev Prof. Ian Eames fra University College London Institute of Ophthalmology, Prof. Peng Khaw, og Dr. Yann Bouremel fra National Institute for Health Research, Biomedical Research Center ved Moorfields Eye Hospital, alle for å finne ut hva lager den perfekte pannekaken. De brukte både matematisk teori og eksperimentering for å finne ut hvordan man kunne oppnå perfeksjon. Forskerne kom opp med fem grunnleggende typer pannekaker og kartla deretter pannekakene i forhold til størrelsen på pannekaken og tykkelsen på blandingen.
Hvorfor? Vel, de likte sannsynligvis pannekaker, men den mer praktiske grunnen er knyttet til øyehelsen. Ifølge Dominik Czerniand Wojciech Sas, Ph. D. studenter bak Perfect Pancake Calculator:
“Øyeleger bruker det faktum at noen av pannekakene kan undersøkes som modell for tynne elastiske ark. De kan være nyttige for å forstå fysikk relatert til hornhinnetransplantasjoner, netthinneavdelinger eller under behandling med glass. For det siste, ideene om å skape delvis permeabel membran som bidrar til å fjerne overflødig vannvann fra øyet trygt. Det overskuddet av væske fører til økt trykk i øyet, noe som gjør synet verre og verre.”
Vitenskap, kommer gjennom vinn-vinn. Deilig frokost og bedre øyehelse.
For å bruke kalkulatoren, velg først typen pannekake du vil lage og hvor mange mennesker du vil mate. Kalkulatoren gir deg deretter ingrediensene, kort pannekakehistorie og de nødvendige trinnene. Til slutt viser kalkulatoren deg hvor på forskernes graf skal pannekaken din lande og hva dens konsistens skal være.
Ikke til pannekaker? Nettstedet har også 18 andre matkalkulatorer, alt fra sjokoladekalkulatoren til brødpåleggskalkulatoren til Thanksgiving Calories Calculator (vi kommer ikke engang til å bry oss om å gå inn i den … vi vil ikke vite).
Anbefalt:
Hvordan Lage Den Perfekte Biffen, Ifølge En Mesterkokk
Kokk ut denne biffstuen oppskrift fra en sertifisert mesterkokk. Den perfekte komfortmat for de kalde vårnettene
Hvordan Lage Den Perfekte Shepherd's Pie
Colcannon Shepherd's Pie er den perfekte komfortmat for en kjølig vinter- eller vårnatt
Pellet Grilling 101: Hva Det Er, Hvorfor Det Er Kjempebra, Og Tips Fra Proffene
En pelletsgrill er en kombinasjon av elektrisk og vedfyrt grill som kan røyke mat ved konstante temperaturer ved hjelp av en ild matet av trepiller
Kirby Chambliss Fløy Rundt Luftballonger Og Det Var Kjempebra
Kirby Chambliss har gjort seg kjent som en kvikk og smidig aerobatpilot, og bringer sin voldsomme flystil til Red Bull Air Races rundt om i verden. Denne gangen, i stedet for å fly gjennom portene, utførte han aerobatics rundt luftballonger
En Klar Bloody Mary Eksisterer, Og Du Vil ønske å Prøve Det
Å lage en bærekraftig og tydelig Bloody Mary er lettere enn du tror. Slik gjør The 18th Room, en ny speakeasy i New York City, det på menyen