Manual Awards 2018: Pittsburgh, Pennsylvania

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Dette stykket er en del av The Manual Awards 2018, en årlig serie priser tildelt de beste restaurantene, barene, lokale merkene, butikkene, friluftsopplevelsene, barberbutikkene og kaffebarene over hele USA. Fra Milwaukee til Minneapolis, fra Houston til Boston, The Manual Awards er en mulighet til å skinne søkelys på alle Amerikas kommende etablissementer, uansett hvor (og hva som helst) de måtte være

Folk fra Pittsburgh elsker byen sin, og de vil gjøre det kjent for deg hver sjanse de får. Det er enorm stolthet over Heinz og de lokale idrettslagene - det er vanskelig å gå rundt i noen nabolag uten å gå seg vill i svart og gult utstyr. Mens Pittsburgh falt på noen vanskelige tider med sammenbruddet av den hundre år lange stålindustrien, har byen tilpasset seg og blomstrer med lokale virksomheter som investerer i samfunnet. Det er hjemmet til Andy Warhol Museum og fantastiske Phipps vinterhage og botaniske hage. Ace Hotel tok med seg boutique-stil innkvartering til East Liberty nabolaget i tidligere YMCbuilding. Folk er utrolig vennlige og villige til å gi deg de beste anbefalingene for spisesteder, drikke og alt derimellom. Med deres hjelp gir vi deg våre favorittsteder å utforske i Pittsburgh.

Beste restauranten - DiAnoia’s Eatery

DiAnoia's Eatery ble åpnet av kokk og eier Dave Anoiin 2016, og er en italiensk restaurant som serverer frokost, lunsj og middag hele dagen. Om dagen bestiller du i disken for sandwicher, salater og noen av de beste italienske bakverkene vi noen gang har hatt. Om natten blir spisesalen til en livlig scene mens folk spiser italienske klassikere med Anoias egen vri-tenk and-tagliatelle med benmarg, pastinakk og mynte og braised kalvekjøtt med Parmigiano polentand pesto. Vi ankom til lunsj på ukedag, og rommet var full av folk som delte pizza og hengte seg til middagscocktail. Vi bestilte kjøttbollerandwich og Mortadell & Njudpanini, som var stablet skyhøy med ndujmayo, grillet mortadell (den største platen vi noensinne har sett), burrata, provolone, stekt egg, giardiniera og arvestomater. Etter måltidet vendte barsjef Heather Perkins oppmerksomheten mot DiAnoias amaro-vogn, som er fylt med mer enn 25 varianter av den italienske fordøyelsen. Morgen, middag eller natt er DiAnoia’s Eatery stedet å gå for et vennlig, avslappet miljø og den beste maten i Pittsburgh.

Runner Up - Chengdu Gourmet

Selv om det ser beskjedent utfra, har det ikke hindret kritikerne i å gi Chengdu Gourmet flere nikker; Squirrel Hill Sichuan-restauranten er nominert av James Beard Foundation og er elsket av Pittsburgh Post Gazette. Vi stoppet inn for sen lunsj og ble blåst bort av de smakfulle rettene. Vi tenker fremdeles på den tungedempende oksetungen og tripe i chiliolje og avkjølende sprø syltede agurker. Dan Dan-nudler med kjøttdeig skal heller ikke gå glipp av. Vi foreslår at du bestiller fra den tradisjonelle kinesiske menyen i stedet for den amerikaniserte versjonen (selv om vi antar at disse rettene også er deilige).

Beste bar - Skjult havn

Hidden Harbor er en moderne tiki-oase som er vanskelig å forlate når du har gått inn. Plassen transporterer deg øyeblikkelig til et varmt, tropisk reisemål, uansett hvor kaldt vindkulet er utenfor. Brødrene Peter og Matt Kurzweg, sammen med Adam Henry som leder cocktailprogrammet, åpnet HH fordi de bryr seg om å bevare og dele tiki-tradisjonen med sine naboer og venner, og deres dedikasjon viser i de ekspert laget cocktails. Tenk høye, sprutete libations som Cat Eye Cobbler (jamaicansk rom, sitron, Cocchi Rosa, ananas falernum, rosa pepparkorn, Peychauds bitters) sammen med stort format drinker for to eller fire som Jaguar Shark (gin, sitron, fassionola, Pimm's, maraschino, hylleblomst, fersken, ingefær, ananas, bitter). Vi var heldige nok til å besøke Hidden Harbor på tirsdag under deres ukentlige Tiki Time Machine-arrangement. menyen til tiki classic roterer noen få måneder, og du får stempel hver gang du prøver en ny drink, og krever belønning når du har prøvd dem alle. Deilige drinker blir bare matchet av det nydelige interiøret, som vil transportere deg til et tropisk paradis uansett hvordan været er ute.

Beste butikk - Kinsman Shop

Kinsman Shop ligger på livlige Butler Street i Lawrenceville-området, som er kantet av unge blomstrende virksomheter, og er den typen velutstyrte klær- og livsstilsbutikk som alle vil ha i nabolaget sitt. Kinsman tar navnet sitt fra det gamle engelske ordet som betyr "bror", da virksomheten ble grunnlagt for å støtte samfunnet av produsenter som var medvirkende til Pittsburghs gjenoppblomstring. Inne finner du utslagsplasser fra Richer Poorer, oxfords fra Taylor Stitch og støvler av Red Wing og The Hill-Side. Dopp-sett og helgene fra Bradley Mountain holder deg kjekk på farten, i likhet med pleievarer fra Hudson Made. Hvis vi bodde i Pittsburgh, ville du finne oss i å surfe i denne lyse og innbydende butikken hele tiden.

Beste kaffebar - Espresso Mano

Denne vennlige kaffebaren har koffeinert nabolaget Lawrenceville siden 2009, og de åpnet nettopp sitt andre sted på Pittsburghs Southside. Det snille, hjertelige personalet er alltid klar til å hjelpe til med menyen. De henter bare de beste bærekraftige kaffene fra slike som Counter Culture, Coava og Commonplace og samarbeider med lokale bakerier og leverandører av bakverk og andre lette biter. Stopp inn til lunsj og ta tak i quiche eller quinosalad, eller nyt deg smultring fra Relish eller belgiske vafler toppet med bacon og pærechutney. Espresso Mano er et slags sted hvor du kan slappe av med cortado og avis eller ta igjen en venn mens du nipper til Gryphon-teblends og lytter til butikkens lokale musikkspilleliste.

Beste lokale merkevare - Knotzland

Det er mye avfall i moteindustrien. Faktisk havner 10,5 millioner tonn tekstilavfall hvert år på deponier, hvorav mye ikke er biologisk nedbrytbart. Disse tallene kan være nedslående, men NishBlackwell bestemte seg for å gjøre noe negativt til positivt. Hun grunnla Knotzland bowties i 2014, som er laget av høykvalitets reddede materialer (noen partnere inkluderer Ts Upholstery og Pittsburgh Opera) for å lage håndlagde, enestående tilbehør som får deg til å se og føle deg bra på samme tid. Blackwell jobber med kvinner i samfunnet for å lære dem hvordan de skal sy sammen og vise dem noe om virksomheten, noe som igjen kan utløse kreativitet og oppmuntre til entreprenørskap. Enten du vil kjøpe et av hennes unike design eller lage et tilpasset stykke til bryllup eller spesiell anledning, er Knotzland den typen virksomhet vi elsker å støtte gang på gang.

Beste lokale bryggeri - Grist House Craft Brewery

Grist House ble startet av barndoms beste venner (og nå svoger) Kyle Mientkiewicz og Brian Eaton, og viser seg at de er de beste håndverksølene i Pittsburgh-området. Bryggeriet åpnet dørene i 2014 etter at de ombygde tidligere slakteri, ved hjelp av relikvier fra det gamle rommet og 100 år gammelt fjøs til å bygge baren. Det innbydende bryggeriet er designet med taproom med utsikt over bryggesystemet, et all-season dekk og en stor utendørs biergarten for ekstrnice dager. Grist House's trykkliste roterer ofte og inkluderer brygger som Funky Street, sour ale dosert med kirsebær, tyttebær og bringebær; Double Vice, kaffeporter med smaker av mørk malt og sjokolade; og Undead Unicorn, blek hveteøl med fin balanse mellom sitrus, bær og bitterhet.

Beste barbershop - Mister Grooming & Goods

Mister Grooming & Goods ble åpnet av mann og kone team Michael og Heather Shurina, og tilbyr klassiske barbershopfasiliteter i kule, moderne omgivelser. De tror at ekte mann er stolt av utseendet og oppfordrer kundene til å ta seg tid ut av de travle dagene for lite velvære. Enten du går inn for klassisk kutt, barberhøvel eller skjeggtrim, de har deg dekket med vennlig ekspertpersonell. Mister Grooming & Goods tilbyr også tjenester som manikyr, ansiktsbehandlinger og til og med Hangover Cure-hot myntehåndklær med hode-, nakke- og håndmassasje for å bringe deg tilbake til livet etter sen kveld. Len deg tilbake, slapp av med gratis PBR eller espresso, og la dem gjøre resten.

Beste utendørs opplevelse - SurfSUP Adventures

Dawn Wehman / SurfSup Adventures

Ikke bare er standup paddle boarding en flott måte å komme seg ut i naturen og ta i omgivelsene, det er også en utmerket full-body-trening. Hvis du er i Pittsburgh og vil treffe vannveiene, er SurfSUP Adventures stedet å snu, enten du er nybegynner som ønsker å lære eller har mange års erfaring. De selger og leier brett, padler og utstyr, tilbyr leksjoner og organiserer teambuilding-arrangementer. Det finnes et utvalg av turalternativer for alle behov, fra rolige øko-turer til forfriskende yogaklasser og surfing på vannet. SurfSUP gir tilbake til samfunnet med First Waves-programmet - som tilbyr mentorskap, terapi, utdanning og bevaring for underbetjente ungdommer og grupper med spesielle behov - slik at du kan føle deg bra med å få med deg utendørsopplevelsene.

Se Reisealternativer