Logo no.masculineguide.com

Nyt Whisky I Verdensklasse På Taiwans Nye Kavalan Whisky Bar

Nyt Whisky I Verdensklasse På Taiwans Nye Kavalan Whisky Bar
Nyt Whisky I Verdensklasse På Taiwans Nye Kavalan Whisky Bar

Video: Nyt Whisky I Verdensklasse På Taiwans Nye Kavalan Whisky Bar

Video: Nyt Whisky I Verdensklasse På Taiwans Nye Kavalan Whisky Bar
Video: Kavalan Whisky Bar 2024, Mars
Anonim

For whiskyentusiaster er Taiwan et viktig stopp på enhver smaksprøve rundt om i verden. På knapt tiår skyte landets nå berømte Kavalan Distillery opp i rampelyset som en av verdens beste nye whiskyprodusenter. Nå gir den ikoniske single malt-destilleriet fansen enda en grunn til å besøke Øst-Asia: spesialbygd bar med hele Kavalan-sortimentet som tilbys med fatstyrke.

Image
Image

Nettopp lansert i Taipeis travle Zhongshan-distrikt, er den passende navnet Kavalan Whisky Bar offisielt det eneste stedet i verden som tilbyr merkevarens hele utvalg av uttrykk tilgjengelig siden 2008. Den eksklusive smaksmenyen har totalt 21 whiskyer, inkludert cocktailvennlige favoritter som Kavalan Distillery Select, pluss sjeldne uttrykk som Kavalan Solist Brandy og Kavalan Distillery Reserve Peaty Cask. Sistnevnte er normalt bare tilgjengelig på Yi-Lan Distillery. To ultra-sjeldne "X" whiskyer til minne om Kavalans 10-årsjubileum i fjor tilbys også.

Image
Image

Innvendig minner barens retro-kule design om interiøret i hoveddestilleriets modningslager. Stabler med rustfritt stålfôr fyller gangen som fører til baren, slik at besøkende kan smake på verdensklasse single malt”på springen” rett fra fatet. Selv om det kan høres kitschy ut, er hele smaksrommet designet for å etterligne den komplette historien om Kavalan som en opplevelse med full sans. dramatisk, bakgrunnsbelyst silhuett av Taiwans snøfjell - Kavalans ultrarene vannkilde - fyller den ene veggen i rommet. Vindstøter briser også gjennom stangen, nikker til Stillehavsvindene som hjelper whiskys oksidasjon og modning.

Image
Image

Purister trenger sannsynligvis ikke høre mer. Men for de som foretrekker å nyte whiskyen i en godt laget cocktail, har Kavalan bemannet baren med to berømte, tunge mixologer. Managere av baren er Shane Lin, en prisvinnende bartender som kjempet for 2018s Bacardi Legacy Taiwan Hong Kong & Macau-konkurranse. Aki Wang, eier av Indulge Experimental Bistro og den såkalte "asiatiske gudfaren til cocktailer", ble også hentet inn for å konsultere om prosjektet. Sammen har de satt sammen en skreddersydd meny med 10 Kavalan whisky- og gin-håndverkscocktailer, inkludert klassikere som Negronis og Martinis.

Image
Image

Pilotprogrammet for Kavalan Whisky Bar løper til 1. august 2019, og deretter åpnes det offisielt for godt.

Anbefalt: