Logo no.masculineguide.com

DFH Fortsetter å Utvide Seg Med Dogfish Head Straight Whisky

DFH Fortsetter å Utvide Seg Med Dogfish Head Straight Whisky
DFH Fortsetter å Utvide Seg Med Dogfish Head Straight Whisky

Video: DFH Fortsetter å Utvide Seg Med Dogfish Head Straight Whisky

Video: DFH Fortsetter å Utvide Seg Med Dogfish Head Straight Whisky
Video: Whisky Vault reviews Dogfish Head Straight Whiskey 2024, Mars
Anonim

for noen måneder tilbake dekket vi Dogfish Heads første whiskyutgivelse noensinne, Alternative Takes: Volume 1, whisky som ble eldet i romfat. Nå er selskapets brenneri tilbake med Dogfish Head Straight Whisky.

Kommer inn på 80 bevis, Dogfish Head Straight Whisky er laget av tilpasset blanding av 100% 2-rad malt malt som males, gjæres, destilleres og eldes på stedet. På aldringssiden av saken, vendte DFH seg bort fra de typiske fatene som ble brukt i whisky-aldring og valgte i stedet å ta vinlignende tilnærming til ting - fatene som brukes er lett ristet og forkullet (sammenlignet med mye tyngre røye for de fleste bourbons eller andre whiskyer). Den resulterende whiskyen er lettere med flere av de maltede bygsmakene som kommer gjennom.

Image
Image

På nesen finner du karamell og modne epler i tillegg til brede, søte maltete notater. Ganen er middels lett og ganske tørr, med brent sukker, noen tre notater og litt fruktighet på slutten. Overflaten er middels lang og tørker.

Hvis dette er første gang du hører om Spirit Dogfish Head, ikke vær så bekymret. Mens de har blitt produsert siden begynnelsen av 2000-tallet på Dogfish Head Brewings restaurant i Rehobath Beach, Delaware, Brewings & Eats, har distribusjonen ikke gått langt utover Delaware (med få stater rundt det som er heldige å få noen flasker av noen av deres ånder). Fra 2002 til 2015 ble brennevin produsert av selskapet laget der på fortsatt de hadde kalt "Frankenstill" med hovedparten av produktet som ble værende i restauranten for gjester å nyte før, under eller etter måltidet. I 2015 flyttet de imidlertid virksomheten til et nytt, topp moderne anlegg for å fortsette å produsere flere rom, vodkaer, gin, konjakk de hadde blitt kjent for.

Dogfish Head Straight Whisky er det tredje whiskyproduktet fra destilleriet. De ga tidligere ut Sonic Archeology, en flaskecocktail som inneholder blanding av DFHs rom, konjakk og whisky, samt de nevnte Alternative Takes: Volume 1.

Hvis du ønsker å få tak i Dogfish Head Straight Whisky, kan du begynne å se på hvordan du kommer til Delaware, for (i det minste for øyeblikket) er ånden bare tilgjengelig i destilleriets hjemstat.

Anbefalt: