Hvorfor Du Bør Vurdere å Bli Med I Irish Whisky Society

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Irsk whisky går stille og rolig om de første stadiene av renessansen, med dusinvis av nye destillerier som åpnes i løpet av det neste tiåret og utallige merker utover Jameson på vei. Å finne disse flaskene når de siver inn i markeder, vil være en utfordring - det er da det er bra å ha nettverk.

Gå inn i det åtte år gamle Irish Whisky Society, en organisasjon opprettet for å samle irske whiskyelskere under felles banner (under hvilke de drikker whisky). Irish Whisky Society er vert for smaksprøver og spesielle flasker fatvalg for sine medlemmer. Den er basert i kystbyen Dingle.

Det som vekket vår oppmerksomhet til Irish Whisky Society, er en lignende organisasjon for fans av forskjellige lands dramer: Scotch Malt Whisky Society. SMWS har eksistert i en viss kapasitet siden 1970-tallet, men de siste årene har den kommet inn på det amerikanske markedet med tilgang til sin sentrale armatur: konstant tilførsel av sjeldne frigjøringsfasker. SMWS gir nå tilgang til nok utgivelser for å holde selv den mest kraftige whiskykonsumenten opptatt året rundt

Irish Whisky Society er relativt nytt, og sporer sin opprinnelse tilbake til 2009. Tilbudene er mye mer beskjedne enn dets Scotch-ekvivalent, men det er biprodukt fra gruppens ungdom og mangelen på mangfold i den irske whiskyklassen. Begge vil fortsette å vokse de neste årene.

Den andre tingen som IWS har til felles med sin skotske fetter? liten, men lojal amerikansk kontingent. Dessverre ser det ikke ut til å være mange fordeler for en amerikaner når han blir med i Dingle-kapitlet - foreløpig. IWSs amerikanske motstykke er bare løst tilknyttet og opererer uavhengig, men den Boston-baserte gruppen ser ut til å være starten på Amerikas egen irske whiskysalong.

Om ikke annet, sier president Allan Dwyer, begynner de å snakke. “Så langt varierer medlemmene. Mange har irsk arv og / eller har tatt turen til Irland,”forklarer han. “Mange medlemmer har blitt henvist fra eksisterende medlemmer. Noen ble medlemmer som gave fra familiemedlemmer. Jeg har funnet ut at noen medlemmer liker å bare vise medlemskortet sitt på puben og fortelle bartenderen hva som er en god samtalestarter. Vi gjør det ganske enkelt å bli med, og engangsavgiften betaler seg for seg selv med fordelene som tilbys.”

Dwyer tror det vil fortsette å snøball når flere destillerier åpner. “Når nye merkevarer ankommer, vil mer lojalitet utvikle seg utover for eksempel Jameson. Det er stort fokus på premium-tilbud. Jeg vet at når noen prøver Redbreast, Greenspot eller en annen pottesort, er de veldig imponert."

Dwyer ser en stor gruppe potensielle hengivne hos de yngre drikkerne. “I USA har eldre whiskydrikkere en tendens til å bourbon eller Scotch (noen til og med kanadiske). Yngre drikkere blir for det meste introdusert for Jameson. Utfordringen er å få flere til å innse det tilgjengelige utvalget og hvor mange nye merker som snart kommer. De fleste yngre mennesker liker å prøve nye ting og skiller seg fra de eldre generasjonene, så det lover godt for irsk whisky.”

De fleste som krysser gruppens vei er nye for irsk whisky, men de håper utdanning vil bidra til å øke mangfoldet av tilbud her mens mangfoldet fortsetter å vokse i utlandet. "Et av målene våre er å være en kilde i USA for at folk skal lære om irsk whisky," sier Dwyer.

Så vurder å bli med. Foreløpig er det ikke fat å velge mellom, men dette er et inn-før-boom-scenario. Det kan være en god investering i din whisky-fremtid.