Downtown LAs Kuleste Bar Ligger Ovenpå

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Selve bygningen er verdt turen: bygget i 1927 som teater og kontorer for de nyopprettede United Artists (UA) selskap, dannet av skjermgudinnen Mary Pickford, Charlie Chaplin, Douglas Fairbanks og D. W. Griffith, fyren kjent som "The Inventor of Hollywood." (Når du er i baren, kan du prøve å kanalisere Griffiths spøkelse og be om hans mening om alle nyinnspillingene, spesielt "Splash" med Channing Tatum som havfrue. Det er virkelig nyinnspilling som skjer). Pickford, mogul på sin tid, var en stor fan av spansk gotikk, så bygningen gjenspeiler det: det enorme tårnet - midtpunktet til Upstairs Bar - ser ut som om hun trakk Hearst og stjal det fra en katalansk katedral. Teatret nede, en gang brukt til å vise Umovies, er vidunderlig, etter å ha blitt nydelig restaurert av Ace Hotel som leier det ut til konserter, premiere, konferanser osv. - hvis du får sjansen, kan du delta på noe der. Det er som å være i spansk gotisk underholdningskirke.

Ovenpå Bar har sin egen inngang, så du trenger ikke å gå gjennom lobbyen. Du tar en heis opp til taket i 14. etasje, som på et tidspunkt var det høyeste stedet i LA. Du blir umiddelbart ønsket velkommen i koselig marokkansk-inspirert krok, grafiske veggtepper hengt over hodet, og vegger av vinduer under den lange messen, som viser skyline, men holder støyen utenfor. Hvis du trenger bris, kan du åpne vinduet.

Snu hjørnet inn i den åpne gårdsplassen rett under det gotiske tårnet. LAs skyline omgir deg på alle kanter. brølende peis forankrer midten av rommet, sammen med massivt koraltre som gjør at rommet føles romantisk eller uformelt - uansett øyeblikket krever. Sitteplasser er sjokkerende rikelig med lær, stoler i Equipale-stil, sittebenker med puter laget av bergede kilimer, slags tyrkisk teppe og trebord og krakker med blyantseder laget av den anerkjente kunstneren AlmAllen. Den svake rødlige gløden kommer fra det massive “Jesus Saves” -tegnet, som stammer fra da teatret ble brukt som kirke.

Gå gjennom den "bunkerlignende baren" som Ace Hotel kjærlig kaller det, av betong og teatralsk lys fra teatret nede, og du finner det glødende bassenget på taket. Utsikten og salongene ved bassenget kan ikke slå.

Mat og drikke-menyen er høflighet av Jud Mongell, fra Brooklyn's Five Leaves. Dette er ikke din gjennomsnittlige barmat: platene er relativt små, men noe deilig hint på innredningen med marokkansk inspirasjon. Du har klassisk hummerrull, kringlehund: bratwurst fennikelkraut, sennep og syltet rødløk smurt i kringlebolle; Yellowfin TunTartare med harrisa, appelsin, avokado og maisnøtter; Tandoori lam med agurk riata, mynteyoghurt og sjalottløk på flatbrød, til og med et halvt dusin østers i hvit balsamico agurkmignonett. Du kan ikke gå galt.

Når det gjelder drinker, er menyen smart utformet som metokart, med nøkkel som bemerker smakene hver drink tilbyr: Fruktig, lett og forfriskende, Boozy & Spirited, Herbaceous, Complex eller Tart & Sour. Det har aldri vært så morsomt eller enkelt å bestille cocktail. Ta deres Little Tokyo, merket som Complex, Herbaceous, samt Light & Refreshing. Den er laget av grønn tevodka, plommevin, salt honning, Douglas Fir eau de vie, ponzu, cremant di limoux og tørket chili-tinktur. Eller kanskje du anser deg selv som kompleks og Boozy & Spirited: bestill deg selv Covent Garden: vodka, Stumptown kaldbrygging, Cynar, ananas orgeat og kakaobitter. Du kan bestille ved muggen, i mangel av bedre ord, ved å bestille fra "Transit Hub" -delen av menyen hvor hvert tilbud serverer 6 til 8 personer, eller "straphangers" som Ovenpå kaller oss. De har en anstendig ølliste med mange mindre kjente bryggerier, men de serveres alle sammen. Ingenting på trykk.

Nå er dette et profftips som vil spare deg for mye tid. Det er servere! Du vil ikke vite dette fordi de har på seg vanlige klær, slik at de ser ut som andre barbesøkere. Men hvis du setter deg ned ved bordet, vil de vises magisk. Det er servicebar dedikert til serverne, så i stedet for å vente i kø i "bunker-baren", som riktignok, selv i stille øyeblikk er ganske treg, kan du få mye raskere service med serveren.

Alle fra det aller beste av LAs tragisk hippe til forretningsfolk til utbyggere som bor på hotellet kan bli funnet der oppe på en gitt natt. Det er avslappet stemning, som skaper følelsen av at du er i baren i Marokko, drevet av spansk kunstner, som bodde i Los Angeles en stund.