Nyter Overproof Rum Med Wray & Nephew Rum - The Manual

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Wray & Nephew er vant til å døpe nye familiemedlemmer, strødd på fundamentet til et nybygd hjem for å avverge duppier (ånder-ikke den drikkende typen), og det spiller også en fremtredende rolle i den døde hagen, ni-dagers våkne / fest til feire livet til avdøde kjære.

Wray & Nephew er laget av melasse, og er krystallklar hvit rom som på grunn av allsidigheten har blitt den bestselgende overtette rom i verden. I 2014 ble det tildelt dobbeltgull i San Francisco World Spirits Competition og 93 poeng (sterkt anbefalt) "Tried & True" -prisen på Ultimate Spirits Challenge. Hvis du aldri har hørt om overdreven brennevin før, vil vi si det på den enkle måten: Wray & Nephew klokker inn på heftige 63% ABV.

Overbestandig brennevin er bra av noen grunner. For det første holdt de seg bedre under lange turer i seg selv (på britisk side ble dette ofte også kalt "marinebestandig"). For det andre, og kanskje enda viktigere (med mindre du er Colonial-ermidshipman), har overtette rumsmaker en tendens til å stå opp når de blandes i drinker. Notatene og ganen som du får med rett skudd av sprit, vil fremdeles være tilstede når de blandes med sukkerholdige væsker, som juice eller andre miksere.

Nedenfor finner du antall oppskrifter fra Wray & Nephew som hjelper deg med å vise frem melasse, kokosnøtt og søte kryddernotater du får når du drikker rom.

I slekt: Romcocktailer for hver sesong

Wray & Ting

• 1 ½ oz. Wray & Nephew White Overproof Rum
• 4 oz. Ting ™
• Kalk

Metode: Kombiner Wray & Nephew med Ting ™ over is. Tilsett klem av kalk og pynt med limeskive.

Village Island Punch Skapt av MarvLayne, Negril Village, NYC

• 3 deler Wray & Nephew White Overproof Rum
• 4 deler appelsinjuice
• 3 deler ananasjuice
• 1 del Appleton Estate V / X Rum
• 1/2 del grenadin
• 1/4 del limejuice

Metode: Rist med is. Hell i glass. Pynt med ananasplate og kirsebær.

K 11 Rum Punch Skapt av Nigel Jones, Kingston 11, Oakland, Californi

• 2 deler Wray & NephewWhite Overproof Rum
• 2 deler AppletonEstate Reserve JamaicRum
• 4 deler vann
• 1 del limesaft
• 2 deler jordbærsirup
• ½ del sukkerrør enkel sirup
• 2 deler appelsinjuice
• 2 deler ananasjuice

Metode: Bland alle ingrediensene sammen i en stor stanseskål og juster etter din egen smakspreferanse. For å servere, legg stansen i cocktail shaker med is, rist og hell glass over is. Du kan legge til favorittpyntet ditt (limehjul, fersk ananas for eksempel) i drikken eller på kanten av glasset.

Bompas Club Skapt av John Codd, San Francisco

• 1 ½ oz. Wray & NephewWhite Overproof Rum
• 1 oz. krem sherry
• ½ oz. Cynar
• ½ oz. Campari
• Oz. grenadin

Metode: Kombiner alle ingrediensene i pintglass og rør sammen. Sil i friskt steineglass over isterning. Pynt med appelsinskall.