9 Beste Nederlandske Ovner Til Kjøkkenet Ditt I 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Den nederlandske ovnen er OG sakte komfyr og muligens en av de mest allsidige, men likevel underutnyttede kokekar på kjøkkenet. Hvis du ennå ikke har nederlandsk ovn, er de en utmerket investering. De varer for alltid og kan brukes til flere matlagingsapplikasjoner, selv om de ofte brukes til langkokt og stekepanne.

Relaterte guider

• Viktige kjøkkenverktøy
• Beste Castiron skillets
• Beste nonstick stekepanner

Før vi dykker ned i noen av de beste nederlandske ovner du kan kjøpe, den første lille historien. Den nederlandske ovnen fikk navnet takket være den nederlandske støpeprosessen for å lage noe av støpejern. Kokekaret, eller ovnen, ble en hvilken som helst støpejernsgryte med tett lokk. Etter hvert som teknologien spredte seg over hele Europa, ga de forskjellige kjøkkenene (hovedsakelig fransk) der selskapet Le Creuset fødte små endringer som cassadou, doufeu og cocotte. Disse avskuddene fra den klassiske nederlandske ovnen hadde små variasjoner i utformingen basert på tilberedningsteknikken og tilberedte retter.

Gjennom årene har den nederlandske ovnen stort sett vært den samme. Den tradisjonelle designen er dyp støpejernspotte (men kommer nå i en rekke materialer), belagt med fargerik emalje med to håndtak. Hvis ditt nyttårsforsett er å lage deiligere stekt kjøtt, gryteretter eller gryteretter på den gammeldagse måten, vil du ønske å hente en av disse ni nederlandske ovner.

Beste generelle nederlandske ovn: Lodge Enameled 6-qt Dutch Oven

Vi blir nødt til å gå sammen med massene på denne. Vi er enige med de nesten 20.000 anmeldere på Amazon om at denne nederlandske ovnen er vanskelig å slå. Lodge, som er kjent for sine førsteklasses kokekar, har designet en utmerket ovn som er rimeligere enn de fleste på markedet. Den runde designen sørger for jevn oppvarming på både elektriske og gasskomfyrer. Den tykke porselenemaljen reagerer ikke med noen ingredienser og gir en fantastisk nonstick-overflate. Den kommer i ti livlige farger som helt sikkert passer til ethvert kjøkkens fargevalg hvis du vil la det være ute for å vise det vakre designet. I tillegg er det ikke for tungvint å skyve rett inn i kjøleskapet etter ferdig tilberedning.

Beste nederlandske ovn totalt: 2. plass: Le Creuset 5.5-qt emaljert støpejern nederlandsk ovn

Ved første øyekast ser det kanskje ikke ut til å være stor forskjell mellom denne Le Creuset nederlandske ovnen og hytta. Sannheten er at det ikke er det. De er begge førsteklasses kvalitetsprodukter; de viktigste forskjellene ligger i merkenavn og pris. Le Creuset har plukket ut de beste nederlandske ovner siden starten, så det er ingen tvil om at de har perfeksjonert kunsten med emaljert kokekar av støpejern. Hvis du spør en profesjonell kokk hvilket merke de vil velge på kjøkkenet, velger de Le Creuset. De varer livet ditt og barnebarnene dine. Foruten å være førsteklasses produkt, er Le Crueset fanboys store appel deres omfattende serie med matchende støpejern, emaljerte kokekar. Dette ble ikke nummer én, fordi vi bare ikke kunne rettferdiggjøre prisen over hyttens verdi.

Beste rustfritt stål nederlandsk ovn: Calphalon Premier rustfritt stål 5-kvarts nederlandsk ovn

Kanskje du er typen fyr som liker de kalde, sterile vibrasjonene i rustfritt stål. I så fall er denne Calphlon nederlandske ovnen noe for deg. Den trelags metallkonstruksjonen har tung kjerne av aluminium som fordeler varmen like jevnt og effektivt som støpejern. En fordel med denne rustfrie ovnen er at du kan kjøre den gjennom oppvaskmaskinen. Imidlertid er en funksjon av nederlandsk ovn av støpejern som ikke kan replikeres i motstykket i stål, det tunge lokket som passer godt for å sikre at ingen fuktighet går tapt ved dampfordampning.

Best verdi nederlandsk ovn: Lodge 5-qt pre-seasoned Cast Iron Double Dutch Oven

Når det gjelder verdi, vinner Lodge igjen. Denne ukompliserte nederlandske ovnen av støpejern gjør jobben som alle de andre til bedre pris. Den har også en unik funksjon som de andre modellene ikke gjør. Hvis du tilfeldigvis bruker gryten til å steke opp fisk eller kylling, kan du bruke lokket på brenneren ved siden av den som sautépanne. Denne nederlandske ovnen kommer tydeligvis ikke med nonstick emaljebelegg. Men som med alle kokekar av støpejern, bør matstikking ikke være noe problem hvis det er krydret. Selv om denne nederlandske ovnen sier at den er forhåndskrydret, ville det være lurt å ta litt tid å krydre den ytterligere.

Beste nederlandske ovn med liten kapasitet: Sulives 3-qt emalje støpejern nederlandsk ovn

Når det gjelder matlaging, er det to typer mennesker. De som lager store mengder mat på en gang og spiser restene i flere dager, og de som lager mat nok til å sitte. Hvis du er i sistnevnte gruppe, er denne nederlandske ovnen noe for deg. I tillegg, hvis du lager mat til en, har du fortsatt rester. Sulives lager kvalitet nederlandsk ovn til en overkommelig pris. Det riflede, konkave lokket følger doufeu-ovnens design. Når du lager mat på komfyrtoppen, fremmer det kondensdannelse når du legger is på lokket. Når væsken drypper tilbake i maten, sies det at den resulterer i enda mer smakfulle gryteretter og mer ømt stekt kjøtt. det unike ved Sulives-annonser er "vanndråpesign" under lokket for å fremme denne reaksjonen.

Beste nederlandske ovn med stor kapasitet: Cuisinart Chef’s Classic 7-qt Dutch Oven

Denne nederlandske ovnen fra Cuisinart, 7-kvart, er perfekt for å tilby rester av flere dager. Det er heftig og gjør jobben til en hvilken som helst flott nederlandsk ovn. Den ovale formen kan gjøre det vanskelig å lage mat på komfyrtoppen (spesielt hvis du har et elektrisk utvalg). Men den store kapasiteten og det tunge lokket gjør det flott for langsom og lav stekepanne i ovnen. Denne modellen passer lett til hel kylling, stor svinekjøtt eller mellomstor ribbe.

Beste nederlandske ovn for camping: Overmont Camp Dutch Oven, 6-qt

Denne Overmont Camp nederlandske ovnen er perfekt for å tilberede dagens fangst eller store fangst fra dagens jakt. Denne nederlandske ovnen har den ekte doufeu-designen, med innfelt lokk og ben. Disse robuste fartøyene ble opprinnelig designet på denne måten slik at de kunne skyves rett i ilden. En annen funksjon av det konkave lokket er at varme kull eller glør kan plasseres på toppen av ovnen, noe som skaper en ovneffekt i åpen ild. Denne modellen leveres med håndtak i rustfritt stål som gjør at den kan henges på stativ for langsom og lav utekoking. En ekstra bonus er lokkløfter for å gjøre det lettere å fjerne lokket, og snu det bare på toppen av gryten, så har du skillet til å steke bacon.

Beste nederlandske ovn for fester: Bayou Classic 20-qt støpejern nederlandsk ovn

Hvis du leter etter en så stor nederlandsk ovn, har du sannsynligvis noe spesielt i tankene, eller det involverer mange mennesker. Enten du planlegger fiskestek, rekekok eller ønsker å lage en massiv mengde paella, dekker denne Bayou Classic 20-kvart nederlandske ovnen alle basene. Den leveres med praktisk dandy perforert kurv som gir stekebris. Men sørg for at du har solid oppsett for dette dyret, ettersom det kommer inn på 50 pund, ikke inkludert maten inni.

Mest fasjonable nederlandske ovn: BK kokekar 3,5-qt nederlandsk ovn

For noen, når det gjelder nødvendigheter i kjøkkenet, er ytelse bare ikke nok. Det må også se bra ut. I likhet med Le Creuset har BK Cookware et omfattende utvalg av kjøkkenkokekar som kan sammenkobles i en rekke farger. Forskjellen er at BKs kokekar er emaljert karbonstål, ikke støpejern. Deres unike design får dem til å skille seg ut blant mange lignende merkevarer. BK Cookware har smidd nederlandske ovner av arvestykke fra Tyskland siden 1951. Så de ser ikke bare bra ut, de fungerer også bra.