Jack Daniel’s Slipper Nytt Bottled-in-Bond Expression

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Senere i sommer legger Jack Daniel’s til et nytt permanent uttrykk i linjen med introduksjonen av 100-bevis (50 volumprosent alkohol) Tennessee-whisky på flaske. Dette uttrykket er 10 bevis høyere enn de tidligere gjentakelsene av den opprinnelige Jack Daniels gamle nr. 7, som ble tappet på 90 bevis til slutten av 1980-tallet, deretter 86 bevis fra 1987 til 2002, da det ble redusert til dagens 80 bevis.

For å være Bottled-in-Bond whisky, må ånden overholde visse regler, kjent som Bottled-in-Bond Act of 1897 (som skjedde to år etter at Jack Daniel begynte å tappe det vi har lært å vite og elsker). For å bli kalt bottled-in-bond, må whisky:

1. Vær produktet av en destillasjonssesong.
2. Lages av en destilleri.
3. Aldre på føderalt obligasjonslager i minst fire år.
4. Blir flaske på 100 bevis.
5. Ha etikett som identifiserer destilleriet der whiskyen ble destillert og også hvor den ble tappet på flaske.

I tillegg er det kun whisky som er produsert i USA som har lov til å kvalifisere for flaske-i-obligasjons-status. Selve handlingen var et produkt av tid da crappy whisky var normen og oftere enn ikke folk forfalsket whisky mellom den tiden den ble destillert og tiden den ble konsumert.

“Whiskyfremstilling på 1800-tallet produserte for ofte hodge-podge av sub-par, forfalsket og til og med farlig brennevin. Whiskydrikkere var til tider ikke sikre på hva de drikker eller får servert,”sa Jack Daniels mesterdistiller, Jeff Arnett, i uttalelsen.

Når det gjelder whiskyprofilen, kan du forvente karamell, ristet eik og vanillon i nesen og en rik, kremaktig munnfølelse som viser flere av disse egenskapene i tillegg til den litt røykfylte smaken som blir gitt av den kullsvette prosessen (Lincoln County Process) trengte å bli kalt Tennessee whisky.

Hvis du ivrig venter på at denne whiskyen skal treffe dine lokale vinmonopolhyller, vil du bli skuffet. Foreløpig (forhåpentligvis bare for nå) vil Jack Daniels Bottled-in-Bond Tennessee Whisky bare være tilgjengelig som eksklusiv global reisebutikk - som i, du må reise litt for å hente flasken. Sikkerhetsplan: få en venn som reiser for å hente den for deg.

(Ser du fremdeles etter sted å dra i sommer? Hvorfor ikke sjekke ut Tyrkia? Du kan være heldig og komme over en flaske på en av flyplassene du skal reise gjennom.)

Jack Daniel's Bottled-in-Bond Tennessee Whisky vil bli solgt i 1-liters flasker og selges for rundt $ 38.