Besøk Cumberland Island, Georgia

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Den sørligste kystøya på Georgias Golden Isles, Cumberland er kun tilgjengelig viferry fra FernandinBeach, Florid (tre ganger om dagen), og nærmeste flyplass er Jacksonville, Florida.

Mens vi har besøkt på dagstur, må gjestene ta med seg egen mat, og det er rett og slett for majestetisk til å suge det hele inn på dagsbesøk. Mens det er campingplass, er Greyfield Inn der du virkelig vil plaske og hvile hodet.

Greyfield Inn er et historisk herskapshus på øya og var 19^th århundre retrett av Thomas og Lucy Carnegie (ballers av Belle Époque). De bygde huset i 1890 for datteren Margaret, da datteren Lucy, konverterte det til et vertshus i 1962. Familien fører fortsatt tilsyn med den daglige driften av vertshuset og dets 16 rom i huset, samt hyttene som ligger under levende eik på eiendommen.

Mens huset er storslått, er øya vill. Den drives av National Parks Service og er hjem til over 9 800 dekar med kongresjonalt utpekt villmark. Det er også mange ville hester på øya. Mens ingen er sikre på hvordan de kom dit (de er ikke innfødte), gir de et eksentrisk preg til den sørgotiske følelsen av denne øya.

Utforsk maritime skoger, kajakk rundt de 18 milene med ubebygde strender og ta 30 mil tur rundt de tøffe veiene og de fascinerende skogene. Som gjest på vertshuset får du tilgang til sykler, fiskestenger, naturhistoriske guidede turer på øya og naturhistoriske jeepturer. Husk å sjekke ut kulturarven, inkludert First African Baptist Church, Plum Orchard Mansion og Cumberland Island Wharf.

skikkelig beltebusting sørlig frokost tilbys hver morgen, mens pick-in-go piknikkurv fra bakkjøkkenet tilbys til lunsj. middagsklokke signaliserer starten på tre-retters middag. Det kulinariske programmet ledes av deres Top Chef alum, Whitney Otawka. Alle måltider er laget fra bunnen av og søker å definere og foredle kyst Georgicuisine. Denne organiske hagen på 1,5 hektar forsyner vertshuset med forskjellige ferske råvarer, urter, frukt og avskårne blomster. Gartnere bruker bærekraftig og organisk dyrkningsmetode, kompostering, dekning av beskjæring og avling for å etterfylle og bygge jorda. Greyfield produserer sin egen honning fra hagens 20-bikuper.

Et av våre favorittilbud på Greyfield er at de oppfordrer gjestene til å lage sine egne cocktailer når som helst. De har levert nødvendige verktøy og cocktailmanualer. Den stadig voksende ølmenyen representerer både internasjonale stiler og håndverksbrygginger fra Georgiand utover. Åndetilbud fokuserer hovedsakelig på bourbons, sammen med en håndverksmessig romsamling og håndverksbrennevin fra små destillerier, inkludert gin, vodka og tequila. Stødig på herrer!

Disse utgravningene er veldig populære, så husk å planlegge denne ferien i god tid. Men når du har gjort det, gjør deg klar til å slappe av på verandaer, 300 år gamle levende eik uansett hvor du snur deg, og dagens mest spennende lyd, middagsklokken.

Redaktørens merknad:

Fra 2. til 4. desember er Greyfield vertskap for helgelange VinterHog Roast. Arrangementer inkluderer fredags kveld østersstek, grillmiddag og dans til fordel for Southern Foodways Alliance, historiefortellingsgrupper rundt bålet, destilleri-smaksprøver og mer