Sol, Sand Og Skum: Her Er Noen Av De Beste Kystbryggeriene

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Sommeren er over oss. Det betyr varme og det resulterende ønsket om å flykte til kysten. Heldigvis trenger du ikke å forlate håndverksølbevegelsen når du kaster på koffertene, henter badehåndkle og går mot det salte vannet.

(Bare husk å pakke voksen … og kanskje litt solkrem.)

de Garde Brewing

Tillamook, Oregon

Tillamook er hovedsakelig kjent som meieriby på Nord-Oregon kysten. Likevel øler de Gardes øl ofte det tåkefulle været. Fokusert fullt på spontane gjæringer, produserer de Garde øl som er vill i ordets beste forstand. Klassisk trente, fataldrende fanatikere, disse gutta lager øl som folk flest lager vin, og gir følelse av terroir og oppdagelse ved hver tapping.

Cisco Brewers

Nantucket, Massachusetts

Det er med rette blitt sagt at god mat og drikke har en viss sammenheng. skittent øl, for eksempel, smaker ganske jævla tålelig på nordkysten av Oahu. Turistmagneten som er Nantucket har sin andel av feller og relatert sammenheng, men Cisco er veldig mye sin egen tegning. De brygger virkelig solid øl, inkludert flåte av IPAer, noen fine sesongutgivelser og til og med legitim flamsk rød. Fullfør din yacht-rock-spilleliste og dra til øya for å få noen gode bryggerier.

PizzPort Brewing

San Diego, California

San Diego mangler ikke store bryggerier. Men det er noe nostalgisk og overbevisende om PizzPort, bryggeri som har kjøpt seg helt inn i den lokale surfekulturen og støtter det med virkelig gode bryggerier. Åpent siden 1987, er PizzPort ansvarlig for utmerkede øl som Swamis IPand Ponto-økt IPA. Og hvis du ikke kommer til SoCal, vil du sannsynligvis finne PizzPorts kjernearbeid i din lokale ølbutikk.

Wynwood Brewing Company

Miami, Florida

Southern Floriddeserver øl som er både forfriskende og smakfull. Wynwood Brewing viser seg nettopp det, tar fuktighet i front og ikke ofrer karakter. Basert i det blomstrende kunstsamfunnet som er Wynwood, er dette bryggeriet opptatt av å lokke romløpere til å dyppe tærne i mikrobryggervann. Med South Beach truende er dette flott gjemmested i et eklektisk nabolag vel verdt et besøk og halvliter eller to.

Holy City Brewing

Charleston, South Carolina

Greit, så du kan ikke helt se stranden fra Holy City Brewing. Men havet er bare en spasertur unna. Blant Charlestons beste bryggerier ringer denne operasjonen seg rett inn. Pilsner er must, i likhet med mørkere øl som Pecan Dream brown ale og Brain Squasher stout, perfekt for bål på stranden når solen går ned og kulde blåser inn.

Big Beach Brewing

Gulf Shores, Alabama

Alabamas sørligste bryggeri er liten, men fremtredende operasjon rett ved stranden. Det halvliterede bryggeriet ligger rett bak baren, slik at du vet hva du drikker er friskt. Nyt Hundred Daze IPA, HolOlas ViennLager, eller tørstslokkende Yacht Rocker Gose mens golfbrisen pisker gjennom den luftige tappestua.