The Best Of Providence, Rhode Island -Håndboken - Reise

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Med Boston bare 50 miles nord har den lille byen Providence alltid hatt litt Napoleon-kompleks.

Men hovedstaden i Rhode Island har kommet langt, spesielt de siste ti årene. Med flotte cocktailbarer, ølbarer i verdensklasse, det berømte italienske nabolaget Federal Hill og rik kolonihistorie, er det nå destinasjon i seg selv. Her er det beste fra Providence, Rhode Island:

Gjøre

Blant byens faste arrangementer er WaterFire kronjuvelen. Det begynner hver mai med en hær av frivillige "brannmenn" som tenner 80+ brannbassenger som ligger langs byens Woonasquatucket-elv. Midt i en atmosfære av trerøyk, verdensmusikk og mengder av lokalbefolkningen som fyller strandpromenaden, er det en unik vakker og fengende begivenhet.

Providence-matscenen skylder mye innflytelsen fra de tidligste italienske innvandrerne. Ta en tur i byens (stort sett italienske) Federal Hill-distrikt med Savoring Rhode Island. På sin tre-timers turmatrundtur tar den lokale kokken Cindy Salvato besøkende gjennom Rhode Islands største kulinariske nabolag med mange prøver og historie underveis.

Spis drikk

en kort spasertur fra sentrum er den funky Julian's Providence en av byens ikke så velholdte spisestedshemmeligheter. Menyene deres hele dagen har veganske alternativer, unike tar på seg klassiske retter (tenk braiserte korte ribbeegg Benedict), og nøye vurdert håndverksøl. Husk å gå tidlig, siden den ofte er fullpakket med lokalbefolkningen fra åpent til nært.

Lenge før matvogner oversvømmet USA, ble Haven Brothers Diner en av landets første restauranter på hjul. Det som startet som hestetrukket lunsjvogn i 1888, har siden blitt Rhode Island institusjon og stift for sent på kvelden i byen. "Aluminiumsrommet" som det noen ganger kalles blir travlest etter midnatt og serverer fettete burger og stekefat til publikum etter stengt.

Trinity Brewhouse er den eldste bryggeripuben i Rhode Island og fremdeles blant de beste stedene i staten for lokal håndverksøl. For irsk pub uten frills, er det ikke noe bedre enn The Wild Colonial taverna. Baren ligger i en historisk murstein- og bjelkebygning, og tilbyr håndverksøl, solid whiskymeny og smørbrød og småretter. The Avery er gjemt i sidegaten i byens Federal Hill-distrikt, og er ubetydelig, beskjeden bar som er lett å savne. Det er en del elegant, speakeasy-inspirert cocktaillounge og en del ølbar i verdensklasse, med statens mest varierte utvalg av håndverksbrygger.

Oppholde seg

Det er bare i løpet av det siste tiåret at boutiquehoteller har begynt å dukke opp rundt Providence sentrum. Hotel Providence er blant de eldste, og det er fortsatt flott alternativ av to grunner: den ideelle, sentrale beliggenheten og den deilige Aspire-restauranten. Sistnevnte tilbyr ikke bare noen av de beste lokale matvarene i byen, men det er også en flott bar og salong.

For ren stil poeng, sjekk ut The Dean Hotel. Den engangs “gentleman’s club” var en gang blant de skissigste og mest beryktede bygningene i byen. Siden har det blitt forvandlet til Providens flotteste boutiquehotell. Bemerkelsesverdige fasiliteter inkluderer en karaokebar, kaffebar, ølhall og cocktailbar.