Aldringsånd: 7 Måter å Forbedre Alkoholen Hjemme

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Når det gjelder å sette ånd som smaker godt ned i spiserøret, har du mange alternativer. Hvis du har pengene, kan du åpenbart kjøpe en fin flaske whisky - eller du kan ta dem i egne hender ved å bruke et aldringsprodukt hjemme.

Nå vet vi hva du tenker: "Men et aldrende produkt hjemme vil ikke gjengi $ 10.000 Scotch, vil det?"

Nei, selvfølgelig vil det ikke (det er grunn til prislappen på flasken). Men hva den vil gjøre er å heve produktet som du kanskje så på som underpari tidligere. Hvis produktet ikke var underordnet (og ikke alle de som du eldes er, selvfølgelig), kan et aldringsprodukt hjemme gi deg muligheten til å spille gal vitenskapsmann ved å eksperimentere med forskjellige overflater og forskjellige tresorter, og gi nytt eller forbedrede smaker til ånd du allerede liker.

Elsker spesifikk bourbon, men vil se hvordan det vil være med lite tid brukt på kirsebærtre? Boom, ferdig. Har du favoritt Negroni-oppskrift og vil se hvordan den vil endre seg når du elder den i tre for litt? Enkel peasy med et hjemmeprodukt. Denne DIY tilnærmingen til smakforbedring er en flott måte å lære mer om spriten du legger i magen. Med litt tid og vilje til å eksperimentere, hvem vet hva du kommer på.

De forskjellige produktene faller inn i få grunnleggende områder. De fleste hjemmelagde alkohol aldringsprodukter kan kategoriseres som:

• Flasker.
• Tønner.
• Stenger.
• Chips.

Føler mønster?

Nedenfor finner du en rekke produkter som alle, på en eller annen måte, kan hjelpe aldrings- eller smakstilsetningen. Vi oppfordrer deg til å se gjennom dem alle og finne den som fungerer best for deg. Hvis du bare har fått litt ånd du vil leke med, kan en eikestav være den beste. Hvis du ønsker å gjøre større mengder, vil du definitivt utforske alternativer for eikefat.

Flasker og tønner

Eikflaske

Oak Bottles aldrende beholdere gir deg mest penger. Tilgjengelig i kapasiteter på 150 ml, 355 ml og 750 ml, og hver beholder kan aldre alkohol i så lite som to timer eller så lenge som tre måneder. I hovedsak fungerer den som små tønner, og flasken optimaliserer alkohol ved å utsette mindre mengder av den for relativt mer tre.

I motsetning til de andre alternativene i tre, kan du bruke eikflasken på ubestemt tid, forutsatt at du tar vare på den ordentlig mellom bruk. Med en rekke smaker å velge mellom og tilpasse, er dette ideelt for noen med håndverksbryggingsfølsomhet. De med litt mindre tålmodighet kan også investere i tumblere som aldrer alkohol innen fem minutter.

Eikefat

Miniatyrfat er kanskje den mest populære aldringsenheten hjemme. Ikke bare ser de bra ut på hyllen bak baren din, men du kan gjøre liter spirit (eller cocktail!) Til tiden. Det er mange selskaper der ute som nå tilbyr eikefat, så kikk rundt på internett, så finner du sikkert en du liker. Pokker, de fleste selskaper tilbyr også tilpassede inskripsjoner hvis du virkelig vil ta hjemmebarspillet ditt til neste nivå.

Stave og chips

Utover tønner

Det enkleste alternativet her, Beyond Barrels gjør mye med lite. Ved å gi litt stribet, smaksatt stav, gir mangelen på manipulasjon rikdom av kvalitet. Disse er best for å forbedre whisky, rom og tequila. Selskapet tilbyr også forskjellige tresorter, slik at du kan tilpasse spriten din slik du ønsker det.

Time & Oak Whisky Elements

Ved å lage spalter i eikestaven øker Whisky Elements overflaten der alkohol kan eldes. Selv om de jobber med all brennevin og øl, anbefales det ikke å bruke dem i vin. Hver stav trenger bare dag eller to i flasken for å se resultater, men den mister sin styrke etter omtrent en ukes bruk.

Eik infusjonsspiral

Oak Infusion Spiral setter bokstavelig vri på Time & Oak sitt produkt og skaper ristede og forkullede staver i spiraldannelse. Disse stavene aldrer alkohol i flasken i to uker for å få den fulle smaken og bør ikke brukes igjen.

Eikflis

Eikflis er en annen måte å tilsette væske på et aldrende element. Med økt overflate gir eikeflis smak og farge på ganske hensiktsmessig måte. Andre typer sjetonger er også tilgjengelige, så det kommer igjen ned til hvilke smaker du ønsker å legge til din ånd.

Plaster

Elevie

Elevie bruker infrarød teknologi til å modne vin på bare fem minutter. Dette selvklebende merket er plassert direkte på glasset slik at det kan "koke" vinen din til perfeksjon. Teknologien forsvinner aldri, men silikonklistret til slutt gjør det (etter ca. 100 bruksområder). Du vil ikke ha direkte innflytelse på smaksutfallet med dette produktet, men det gjør at vinen kan snakke for seg selv. Lappen leveres også med ermet som lett glir inn i lommeboken, slik at du kan heve den Two-Buck Chuck på vennenes fest.