Harlem Hops: A Craft Beer Bar Som Gir Tilbake Til Harlem-studenter

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Da dørene til Harlem Hops åpnet i 2018, var dens oppgave å bringe utrolige øl til et utrolig nabolag. Tre år senere har gastropuben og dens eiere blitt en blomstrende del av Harlems restaurantrenessanse, med sin innflytelse som strømmer langt forbi barglassene og ut i gatene i samfunnet rundt den.

Etter å ha klaget over mangelen på steder i byen der ølelskere kunne nyte høykvalitets, sjeldne, innovative brygger, gjorde partnerne Kim Harris, Stacey Lee og Kevin Bradford sin lidenskap for pints og filantropi til den første svarteeide håndverksølbaren i Harlem.

Barens navn Harlem Hops fungerer som en smart dobbel entender. Gatene i Harlem hopper virkelig med energi, musikk og smak, og ligger i hjertet av det hele på 2268 Adam Clayton Powell Jr Blvd., bare noen få kvartaler fra det historiske Apollo Theatre, den unike taproom passer perfekt inn.

“Harlem skaper trendene som alle følger. Det er det jeg elsker best med kulturen i Harlem. Alle er så kreative, og det er en blanding av afroamerikansk historie, tradisjoner og liv. Det er bare et flott sted. sier Harris

Relatert lesing

23 svarteide selskaper du kan støtte

Møt eierne, Kim Harris, Stacey Lee og Kevin Bradford

Fra begynnelsen visste partnerne at Harlem Hops ville være mer enn bare barstoler, det var plass for oss av oss, men hvor noen var velkomne og hvor alle vet navnet ditt. Sett i en elegant, men innbydende atmosfære med en meny med fristende etniske biter og en rekke spesialbrygginger for den uformelle sipperen til håndverkskjenneren.

Som mange ting har ølbrygging røtter i afrikansk kultur. Ved å spotlight lokale svarteide øl som Harlem Brewing Company's Celeste Beatty og Julian Rileys Harlem Blue, strever Harlem Hops for å holde denne sjelden nevnte svarte historien flytende på toppen av briller og sinn.

"Vi støtter alle bryggerier, men vi prøver å samarbeide med små familieeide eller svarteide selskaper som Montclair Brewery fra New Jersey og LFête du Rosé, som også er grunnlagt av en HBCU-kandidat." fastslår Bradford

Harlem Hopes-stipendet

Å tappe tilbake til samfunnet var prioritert for de tre HBCU-alumnene, og kort tid etter åpningen kunngjorde de utgivelsen av et veldig spesielt selskap. Ikke øl, men nonprofit, kalt Harlem Hopes, nasjonalt anerkjent 501c3 ble etablert av partnerne for å gi stipend til Harlem-studenter med mål om å delta på Historical Black College eller University.

“Vi ønsket å gi tilbake til samfunnet som fortsetter å støtte og gi oss. Vi elsker HBCU, og vi ønsket virkelig å kjøre hjem for at ungdommene våre skulle gå dit du feirer, ikke der du tolereres. Å gi dem en mulighet til ikke bare å lære om HBCUer, men også å få stipend for å delta på en HBCU etter eget valg, var veldig viktig for oss.” forklarer Lee.

I løpet av de to årene siden Harlem Hopes startet, har åtte Harlem-kandidater blitt tildelt stipend til fremtredende HBCUer som Morehouse, Spellman og Morgan State. Hundre prosent av inntektene fra Harlem Hopes går direkte til stipendfondet, og gjennom donasjoner, innsamling og partnerskap med andre svarteeide åndevirksomheter som Onkel nærmeste whisky, er de glade for å fortsette å betale det fremover i årene som kommer.

Harlem Hopes-stipendssøknaden er åpen for alle lokale utdannede seniorer med 2,7 GPA, men når du velger mottaker, er en av de viktigste faktorene for partnerne, spesielt Kim Harris Harlem-innfødte selv, studentens ønske om å videreføre Harlem Hopes-arven ved ved å bruke utdannelsen for å få innflytelse i Harlem og verden.

I løpet av det siste året har det å ha støtte fra samfunnet blitt mer avgjørende enn noen gang før. Da restauranter og barer over hele Amerika sliter med å tilpasse seg det nåværende COVID-19-klimaet, fant Harlem Hops måter å justere og omfavne endringene på. De begynte å tilby uttak og levering av flasker innen 10-blokkers radius fra baren, fast bestemt på å fortsette å tilby kvalitets øl i tide når folk trengte dem mest. De tilskriver deres evne til å holde ting flytende til den lojale familien av lagerelskere som fortsetter å nedlatende for pints og biter å gå.

“I hjertet er Harlem Hops bar, men coronavirus har forvandlet vår virksomhet til flaskebutikk eller øllevering, og Harlem har vært veldig støttende. Vi er stolte av å få de ferskeste, nyeste ølene, og kundene våre er vant til det, og jeg er så glad vi har de menneskene som fortsatt kommer innom butikk og support. Kevin Bradford

Harlem Hops gleder seg til å ønske en mindre mengde håndverksølkompiser velkommen til deres sosialt distanserte barstoler for sprit, biter og slag 14. februar når New York gjenopptar innendørsservering med 25% kapasitet. Baren vil helle kaldt utkast og servere varme senegalesiske retter med full COVID-19 sikkerhetsforanstaltninger inne og ute i barens oppvarmede bakgård.

Hvordan du kan støtte

De som ikke klarer å hoppe på toget, inviteres til virtuelt besøk på HarlemHops.com. På barens nettside kan du lære mer om deres sjeldne bryggerier, donere direkte til Harlem Hopes og kjøpe gavekort og krus og skjorter designet av Doug Aldrich. Med en del av alt varesalg som går inn i Harlem Hopes stipendfond, er det god grunn til å ta glass og jubel til stor sak.

Fra glødende sti for svarteide ølbarer i New York til å investere i en ny generasjon HBCU hall of famers, er arbeidet de har gjort verdt å skåle, men den fulle virkningen av Harlem Hops and Hopes har bare begynt å gjære.

Akkurat nå planlegger vi noen kule samarbeid med andre bryggerier og jobber for å få vår egen lisens slik at vi kan brygge. Vi vil at Harlem Hops skal bli anerkjent som et globalt merke en dag.” sier Kevin Bradford

Med den vedvarende støtten fra Harlem og Kim, Stacey og Kevins dedikasjon til å kultivere kulturen, er det eneste som er blek i horisonten for Harlem Hops en av deres friske og deilige fatøl.

Handle på Harlem Hops

Denne funksjonen er en del av vår Brands Giving Back-serie, der vi gir deg de siste nyhetene om merkevarer som gir tilbake til samfunnet, og hvordan du kan støtte ved å handle online.