Oskar Blues Brewery Lanserer Frenchs Sennepsøl

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Sennep og øl er en flott kombinasjon, men vanligvis snakker vi sennep som brukes som krydder på pølse eller kringle sammen med halvliter. Colorado's Oskar Blues Brewery har tatt denne sammenkoblingen til et helt nytt nivå med nytt samarbeid med French's Mustard, passende kalt French's Mustard Beer. Det er tropisk hveteøl som bokstavelig talt brygges med Frenchs Classic Yellow Mustard, sammen med en infusjon av frukt og sitrus smaker inkludert nøkkelkalk, sitron, mandarin og pasjonsfrukt. "Vi er opptatt av dristige smaker på Oskar Blues Brewery, og vi viker aldri fra utfordring," sa Oskar Blues hovedbrygger, Juice Drapeau, i en forberedt uttalelse. "Med French's Mustard Beer hevet vi den klassiske gule sennepsmaken med pikant sitron og lime for å skape tropisk hveteøl jeg vil parre med lastet pølse på den varmeste dagen i året."

Dette er ikke den første matovergangen for franskmenn, kjent for sin lyse gule sennep som er allestedsnærværende ved grillene i hagen rundt om i landet. I fjor samarbeidet merket med Coolhaus for å gi ut sennepsis som var tilgjengelig i New York og Californifor i begrenset tid sammen med kringle-informasjonskapsel. Og Oskar Blues er ikke fremmed for å brygge unikt smaksatt øl, som det fremgår av "Death By" -serien med slike smaker som kongekake, kokosnøtt og til og med affogato.

Så hvordan smaker ølet egentlig? Selv om det ikke er noe du vil helle på pølsen din, er den definitivt gjenkjennelig sennepssmak. Søte og sure fruktnotater straks dukker opp, etterfulgt av tarthet som vokser i intensitet når du nipper til. Det hele bringer tankene dine, vel, gul sennep, spesielt når du tar godt, langt sniff. Sammen med den nye ølen, er hjemmebrygg oppskrift tilgjengelig på nettstedet, sammen med oppskrifter for ideer om matparing som sennep ølbastede pølser med løk, øl og sennepsmarinert flankbiff, bacon honning-sennep ølbrød, Scotch ale beer cheese, og pale ale og sennep BBQ trukket kylling. Dette er begrenset utgivelse, og du kan kjøpe den online her.