Smak Sommeren Med Disse 4. Juli Cocktailoppskriftene

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Uavhengighetsdagen er den mest amerikanske av amerikanske drikkeferier der ute. Fra grill i bakgården til parader i byen til tilfeldige menigheter med stjerner-og-striper-elskende borgere, det er mange muligheter til å dele drikke med familie, venner eller til og med fullstendige fremmede (alt til ære for de som sparket rumpa og tok navn på vår frihet, selvfølgelig). I år, når du forbereder burgere, hunder og kanskje til og med hummer til å kaste på grillen, hvorfor ikke blande sammen noen sommerlige fjerde juli-cocktailer også, så du har noe deilig og sprut å heve til ære for originalen Amerikanske badasses, grunnleggerne?

Basil Hayden’s Punch

• 750 ml flaske Basil Hayden’s Bourbon
• 1 kopp søt vermut
• .25 kopp oransje likør.
• 2 kopper vann
• 1 kopp terte kirsebærjuice
• .5 kopp sukker
• 20 bindestreker Angosturbitters
• 2 appelsiner, skåret i hjul
• 1 ts malt kanel
• Is

Metode

1. Kombiner søt vermut, angosturbitters, sukker og malt kanel i kande eller punchbolle og rør til sukker er oppløst.
2. Tilsett resten av ingrediensene (unntatt brus) og rør for å kombinere. Topp med sodjust før servering.

The Grillet Fersken Margarit

• 2 oz tequila
• 1 oz Cointreau
• 2 oz røkt ferskenjuice *
• 1 oz fersk limesaft
• 5 mynteblader

Metode

Tilsett alle ingrediensene til shaker med is. Fin sil over is i stein glass. Pynt og fin sil over is i bergglass

* Røkt ferskenjuice:

Karamelliser sukkeret ved å plassere halverte, pitted fersken på grillen til medium røye er nådd. La avkjøles. Skrell av huden, bland og sil. Vent til ferskenjuicen er helt avkjølt før du legger til cocktailer

D’USSE Vannmelon Spritz

• 1,5 deler D’USSE VSOP
• .5 del Aperol
• 2 deler fersk vannmelonsaft
• .5 del enkel sirup
• .5 del fersk sitronsaft
• 1 del musserende vin
• Vannmelon ballspyd & appelsinskall til pynt

Metode

Tilsett D’USSE, Aperol, vannmelonjuice, enkel sirup og sitronsaft i shaker med is. Rist og sil over i et isfylt vinglass. Topp med musserende vin. Pynt med vannmelonballspyd og appelsinskall

JAJPink Panther

• 2 deler JAJTequilBlanco
• .5 deler vannmelonjuice (eller 3 biter av blandet vannmelon)
• .5 del enkel sirup
• 1 liten skive jalapeño (kan utelates)

Metode

Tilsett alle ingrediensene til shaker med is og rist hardt. Sil i glass over fersk is og pynt med skive vannmelon og lime

Honey Highball

• 1,5 oz Aberfeldy 12 single malt skotsk whisky
• .75 oz lokal honning sirup *
• Topp med kjølt kamille te

Metode

Rør sammen Aberfeldy 12 og honningssirup i glass. Tilsett terningis og kjølt kamille te, rør deretter for å innlemme det. Pynt med sitronvridning og tørket kamilleblomst

* Honningssirup: 100 g honning og 64 g vann, rør, og la den slappe av. Merk: sirup varer bare 3 dager

Gray Whale Gin Frosé

• 6 oz Fleurs de Prairie Rosé
• 3 oz gråhval gin
• 1 oz hylleblomstlikør
• 1 oz sitronsaft
• Håndfull jordbær, avstammet (du kan bruke så få eller så mange jordbær du vil)

Metode

Kombiner ingrediensene i blender med få isbiter og puls til lett, slushy konsistens. Hell i glass og nyt

CamarenSalsa-Rita

• 2 oz CamarenSølv
• 1 oz limejuice
• .5 oz agave nektar
• 2 oz ananasjuice
• 3-4 korianderblad

Metode