Ny Tar På Den Gammeldags Oppskriften

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Siden den gang har bartendere over hele verden lekt med drikken, og lagt til og trukket alle slags ingredienser som var populære den gangen. Selv om du ikke kan gå galt med den originale gammeldagse oppskriften, er det noen ganger bra å blande det litt sammen. Ta en titt på fire ferske tar på den klassiske cocktailen nedenfor, og gjør deg klar til å utnytte din indre Don Draper.

Canadian Club 100% rug gammeldags

• 2 deler Canadian Club 100% rugwhisky
• 8 bindestreker AngosturBitters
• Klype rå sukker
• Appelsinskall, for å pynt

Metode: Muddle sukker og bitter i steinglass. Legg til Canadian Club 100% rug og is. Rør og topp med en appelsinskall som pynt.

Knob Creek gammeldags ferie (Skapt av kjendiskokk Michael Symon)

• 1 1/2 deler Knob Creek Rye Whisky
• 1/2 del kanelsirup
• 1/2 del Sitron
• 1 del Wild Ale (som Jolly Pumpkin Artisan Ales)
• 1 eggehvite
• Muskat for pynt

Metode: Kombiner alle ingrediensene i tinn uten is. Rist i 20 sekunder. Tilsett is og rist i ytterligere 20 sekunder. Dobbel sil i kjølt lowball-glass. Pynt med revet muskat.

Gresskarskrekk gammeldags

• 2 deler Tullamore D. E. W. Irsk whisky
• ¾ deler Bénédictine
• 2 bindestreker Angosturbitters
• 2 bindestreker oransje bitter

Metode: Tilsett alle ingrediensene i blandeglass og fyll med is. Rør for å slappe av og fortynne cocktailen, og sil deretter i stein glass fylt med fersk is. Pynt med en appelsinskive og Pumpkin Face-pynt.

1800-tallet

• 2 oz. 1800 Añejo
• Dash av Chocolate Bitters
• Dash of AngosturBitters
• Rørsukkerterning
• Friske bringebær

Metode: Muddle Raspberries grundig i shaker kombinert med 1800 Anejo. Tilsett dash sjokoladebitter + dash Angosturbitters. Server i stein glass over is og pynt med ekstra bringebær og appelsinskall.