Er Falconer Det Kuleste Yrket Innen Bransjen Der Ute?

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Vi kommer rett ut og sier det: Av de mange yrker innen drikkevareindustrien man kan forfølge, er falconer uten tvil den kuleste. Navnet alene virker reservert for en fantastisk allvitende superhelt. Det er ikke karaktertype du sannsynligvis vil støte på veldig ofte, men de spiller en viktig rolle, spesielt i vingårder kommer sensommeren og tidlig på høsten.

Høsttid er strålende strekning av ferskhoppøl, friske og livlige viner og jordbrukskammeratskap. Det er også ettertenksom, spenningsfylt tid som involverer alvorlige avgjørelser om når du skal plukke frukt og hvordan du best kan gjære den. Og når druene modnes og sukkernivået stiger, begynner flygende skadedyr å planlegge måter å feire på favorittblokken din.

Gå inn i falken. Helten kommer med stil, idrettslig vakker rovfugl på skulderen eller den tykke hanskede hånden. Fuglen, ofte tårnfalk, vandrefalk eller noen arter av hauk, er høyt trent. Den slippes ut i vingården, og den begynner å patruljere mens den spiral over den modne frukten, skremmer skitten ut av sultne fugler som finker og stær. Det er for det meste skremmetaktikk, men rovfuglene plukker ut mindre flygende snacks nå og da.

Det er majestetisk sted og en som forekommer naturlig i mange vinlandsmiljøer takket være en overflod av hauk, ugler, ørn og mer. Men med høst på linjen, trenger noen eiendommer ganske enkelt lite ekstrasikring fra druetyver. Det er andre måter - propankanoner, reflekterende tape, netting, registrerte fuglelyder, paraderer gjennom vingården med hagle - men ingen er mer romantiske enn falkejakt.

"Det er så effektivt og stille," sier Nadine Lew fra Soter Vineyards. Hun er ransjef i Willamette Valley vingård. "Og det er ingen krav fra teamet mitt om å rote med garn eller avskrekkende midler når jeg trenger alle fokusert på høsting." Hun legger til at det er morsomt for gjester å være vitne til og ikke gir øye - eller øre - som andre metoder har en tendens til å gi. I tillegg er det bare effektivt.

"Vi elsker å ha falken og falken hans her," fortsetter hun. "Han vet hvor fuglene liker å henge, vet hvor det kan være noen skader, og er veldig effektiv til å skylle dem av eiendommen." For tiden retter falkoner seg mot sedertreksvinger. Med innhøsting i full gir i Oregon og andre steder i vest, er det showtime i vingården. Det betyr ofte hyppige falconerbesøk, omtrent annenhver dag i knusthetens varme.

Historisk sett begynte handlingen sannsynligvis i Mongolisome for 4000 år siden. Den spredte seg til slutt til Europa, populært som middel til jakt på vilt. Våpen gjorde til slutt falkoner langt mindre nyttige, og mot slutten av 1700-tallet falt praksisen virkelig av. Men det er fortsatt nyttig verktøy for vinprodusenter, spesielt. Og når vi fortsetter å begjære naturlige løsninger, er det anstendig sjanse for at det vil vokse i popularitet, selv om det bare er litt.

I tillegg til vingård og jordbruksarbeid finner falkoner også spillejobber i viltvoksende storbyområder. De blir kalt inn for å skremme av alt fra irriterende avføring av duer på torg eller andre offentlige områder til kråker og måker i dump og gjenvinningssentre. Flyplasser er også kjent for å ringe opp sin lokale falconer, og ønsker å fjerne jetbanen for uønskede og potensielt katastrofale fuglemøter.

Men det er før bakgrunn av vinstokker der fuglene virker mest hjemme, og jager bort høstpine for takknemlige vinmakere.