The Growing Legend Of Fort George Brewery's 3-Way IPA - The Manual

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Det er ikke helt Plinius, men 3-veis IPby Fort George Brewery har blitt noe av legenden.

Ølet brygges i Astoria, Oregon, tidligere hermetikkfabrikk som ble hipster-retrett der ColumbiRiver møter Stillehavet. Det begynte i 2013, da Fort George kombinerte med Portland bryggerier Gigantic og Lompoc (derav 3-veis navnet) for å lage det som ville være den første utgaven av serien.

Den flerårige utgivelsen er både en av de mest etterlengtede ølene i Nordvest og er et sikkert tegn på at sommeren er her.

I dag er den flerårige utgivelsen både en av de mest etterlengtede ølene i Nordvest og er et sikkert tegn på at sommeren er her. Den blir utgitt hver juni, og flaskebutikker og andre forhandlere skvetter for å få potene på brygget med begrenset utgivelse. Fordi Fort George selv distribuerer og bare dekker Stillehavet Nordvest, kan det være vanskelig å score noen.

Å legge til vanskeligheten er den rene kvaliteten på tingene. Det er ettertraktet av grunn. Fort George jobber med noen av de beste og mest spennende bryggeriene der ute i å lage oppskrifter for 3-veis. Gjennom årene har de samarbeidet med de anerkjente som Modern Times, Melvin, Pfriem, Reuben’s og mange flere. Det er annerledes hvert år, både når det gjelder stil og bryggeripersonell.

2019-versjonen er like solid som de kommer. I samarbeid med Portlands Ruse og Seattles Cloudburst, utviklet Fort George øl som fikk en fin balanse mellom de noen ganger feudende vestkysten og østkysten IP-stiler. Det er saftig, men likevel furuaktig, fruktig, men bitter. Kanskje de burde mønstre stilen som "Midtvesten IPA."

Takket være ganske boks og betydelige sosiale medisiner fra de forskjellige bryggeriene, er 3-Way Instagram-godteri. Følgere er limt på telefonene sine for å se når og hvor ølet vil havne og misunnelse sniker seg inn når noen andre slår deg til det. Det er smart markedsføring, men mer enn noe annet, det er veldig bra, veldig fersk øl.

3-veis IP er en slags bransjemåler som reklamerer for det som for tiden er i mote i den enorme galaksen til IndiPale Ale. Gjennom årene har pendelen svingt fra klam til disig til brut. Hele tiden har 3-Way vært der for å fortelle oss hva som er populært nå og hva som kommer.

Nå er det praktisk talt underforstått at bryggeriet vil engasjere seg i en slags samarbeidsøl. Det er en modell som er flott for bryggerier fordi ideer og publikum deles. Og det er flott for tørste forbrukere fordi de blir behandlet med smakfulle, engangsøl som kan være et eventyr å skaffe seg.

Å fylle på ølet er litt som å søke etter verdifulle plater. mange av de beste flaskebutikkene blir plukket over. Samtidig ender noen av de oversettede stedene, til og med bodegaer som 7-Elevens, med lite kjent forsyning. De mest hengivne fansen går rett til kilden, og snubler til Astoriheadquarters, hvor det er få grenser for hvor mange firpakker du kan kjøpe. Halvparten av moroa med 3-veis IP er reisen.