Du Vil Bjeffe Hele Sommeren For Spruthunder

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Når du tenker på ordene”spruthunder”, kommer en ting sannsynligvis til å tenke deg: Saint Bernards. Du tar ikke feil når du tenker på de alpine heltene, men det er en ny tilknytning du kan opprette når du hører det uttrykket - og vi tror du kommer til å like det.

Booze Dogs, relativt nytt selskap med base i Greenville, North Carolin (og vinner av 2018 FedEx Small Business Grant), lager bruswurst med brennevin. De er tilgjengelige nå, og de er perfekte for alle sommeraktiviteter du måtte være med på.

Selskapet drives under dekke av Mr. Hughes, dapper AF-bokser som bare vil at verden skal nyte godt røkt kjøtt (som også tilfeldigvis er kjæledyret til den virkelige Booze Dogs-eier Joe McGowen).

Booze Dogs kommer i tre forskjellige smaker: Jolly Rover Rum, Prime Ginister og Bourbon Bluetick. Alle Booze Dog brats er laget av svinekjøtt og røkt i små satser etter å ha blitt marinert i faktisk brennevin. De er ferdigkokte, noe som betyr at alt du trenger å gjøre er å tine dem ut og stikke dem på grillen (eller hvordan du lager dem).

Fra begynnelsen kan du fortelle at disse hundene har sprit i seg. Nesen når du åpner pakkene er ikke overveldende, men den er der. Dette bærer gjennom matlaging og, selvfølgelig, å spise dem. Smaken er aldri overveldende - med falske smaker, eller når maten har blitt dynket for lenge med alkohol, risikerer du at det er den dominerende krydder. I stedet smelter den velsmakende smaken med det av det røkt svinekjøttet for en hyggelig opplevelse fra den ene enden av brat til den andre.

Av de tre smakene var vår favoritt uten tvil bourbon. Med fin, røykfylt kropp var disse hundene flotte med bare kryss av krydret brun sennep på lett ristet bolle. Rom kom inn neste, takket være antydning til søthet og melasse som ble fremhevet av noen bakte bønner. Gin, innrømmer vi, vi var nølende med (hvem tenker å koble svinekjøtt med gin, tross alt?), Men ble hyggelig overrasket med sitronnotene og noen urtesmak som spilte av det røkt svinekjøttet. Vi serverte Prime Ginister-hundene skiver i ananasstekt ris. Uansett hvilken smak du får, vil du være i godbit.

For de filantropiske menneskene der ute, deles alt av salget til Best Friends Animal Society for velvære til Mr. Hughes (og menneskets) beste venner.

Du kan kjøpe Booze Dogs online her.