10 Av De Beste Rosé-vinene å Drikke Og Hvorfor Du Bør Drikke Dem

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Gutter, rosé regler. Det er ingen ifs, ands, eller buts. Du har sannsynligvis sett dudes rosing hele dagen, sett den rosa vinen som ble solgt i førtiårene, og mest sannsynlig hørt begrepet brosé minst en gang i livet ditt nå (pokker, folk lager til og med mat med rosé). Men vi er ikke her for å snakke om noe av det (i det minste ikke direkte). Vi er her for å snakke om selve vinen og nærmere bestemt hvorfor du skal drikke den den kommende våren og sommeren.

Drikker du allerede rosé? Gå til bunnen for å sjekke ut noen av de beste rosévinene til din neste hot date, fyrens natt eller solo Netflix-binge. Ellers sjekk ut listen vår over de beste rosévinene nedenfor.

Beste Rosé-viner

For å komme i gang er her ti forskjellige roséer vi synes du bør prøve. Enten du leter etter billig internasjonal flaske eller bare vil ha en sunnere drikk for avslapning etter trening, har vi dekket deg.

Hahn Family Wines 2019 Rosé

strålende Pinot Noir rosé fra kystnære Nord-California, denne vinen er laget helt i rustfritt stål. SantLuciHighlands-frukten modnes sakte takket være nærliggende Monterey Bay, noe som fører til en lettdrikkende vin med melon og sitrus. Kort sagt, det er rent og pute i smak.

Alìe 2017 Frescobaldi

tørr sommer og akkurat nok vårregn sørget for en optimal vekstsesong for denne elegante roséen fra Alìe, laget av å blande Syrah og Vermentino (vokst nær sein kystbyen Maremma, Italia). Delikat på toppen med villblomst-, jordbær- og sitrusskall. Det er en jordaktig mineralbase som begrunner vinen, noe som gjør den til en langvarig og kompleks drink. Ikke forveksle denne roséen med lett spritzer - den er sterk nok til å holde seg selv. Bruk sammen med sterkt krydret retter.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosé

For prisen leverer denne vinen mer enn. Den er redolent med jordbærtaffy, rosenblader og tyggegummi, og kan skilte med aromater som ikke kan holdes i glasset. I hovedsak oppsummerer det alle de beste rosa smakene i en harmonisk, vårklar vin. Provence er kanskje mer kjent for sine roséer, men Rhône kan produsere gode tilbud med like mye tyngdekraft.

Resultat 2017 Momtazi Carbonic Rosé

Oregon glitrende fortsetter sin oppadgående oppstigning med dette smakfulle tilbudet. Vinen er hentet fra Momtazi Vineyard, fantastisk Willamette Valley-område, og er bærdrevet og litt vill, med ekstra friskhet som har en tendens til å skygge karbonholdig maserasjonsmetode. Nordvestlige vinprodusenter har lenge verdsatt vingården for sin karakterdrevne Pinot Noir, og denne vinen gjenspeiler en slik kollektiv følelse, med den ekstra gleden av bobler.

M de Minuty Rosé 2019

tørr rosé som skiller seg ut med aromatisk fersken og kandiserte appelsiner, er denne mer gjennomsiktige rosa vinen, M de Minuty Rosé 2017, innbegrepet av perfekt, fersk sommerros (sannsynligvis fordi den er fransk). Den lyse og lyse fargen er resultatet av å blande Grenache og Cinsault, og danne nese full av intens appelsinskall og rips. Når det er sagt, er Minuty glatt i munnen med fin sur skarphet. Perfekt med nyfangede reker og aprikospai. Den slanke flasken gir preg av moderne.

Raimat Rosad Rosé 2018

Hvis du er ny i vinspillet generelt, la oss fortelle deg hemmeligheten: Du kan få mange flotte flasker for under $ 15. Faktisk liker de fleste kvinner ikke å bruke massevis av deig på roséen sin, og det burde du heller ikke. Den spanske Raimat Rosadrosé er $ 12 flaske, men smaker utenfor budsjettet. 70% Cabernet Sauvignon og 30% Tempranillo rosé er behagelig og frisk (ikke for sur) og bærekraftig dyrket - som du vanligvis må betale ekstra. Hell glass sammen med pastaen.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

Denne vulkanvinen fra Mt. Etnin Italia er bredspektret smak, full av tiltalende spenning. Det er granateple, jord og levende syre med svak saltkvalitet. Det viser den enorme verdien av Nerello Mascalese-druen, som er fantastisk så rød, men også oppsiktsvekkende som rosa vin (selv om den er ganske mørk for rosé). EtnRosato har riktig mengde funk, akkurat nok til å utfylle andre smaker og skille seg ut fra den store roséflokken.

$ fra Tenutdi Fessina

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

Cab Franc gir god rødvin, men det kan være enda bedre som rosé. Denne fra Washington har uttalt bær og rabarber og er laget i Loire-stil. Med andre ord, minimal hudkontakt, men overraskende mye farge og smak. Rosé trenger ikke å være altfor komplisert og heller ikke å være kjedelig. Isenhowers faller et sted i mellom.

Folkemaskin Gamay Noir Rosé

Dette tilbudet fra Hobo Wine Company i Californiis laget for krydret thailandsk mat. Laget helt av Gamay Noir, og vinen er full av rød frukt, litt jord og nok tannin til å ta på seg de fleste hovedretter. Alkoholinnholdet er fint og lavt på rundt 10%, noe som gjør det til et ideelt valg for ettermiddagsnipping. Det er til og med på flaske i fartøy laget med anstendig mengde resirkulert materiale og har en av de flottere etikettene der ute. Gamay Noir er ikke lenger bare juice for Beaujolais, den er dynamisk og deilig i alle slags former.

$ fra Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

Malbec er ikke bare den dristige røde vi forbinder med biffer og ristet brød. Her er en interessant titt fra Argentina, med hit av pepper og vedvarende og spennende tanginess. Like fruktige og smakfulle deler, det er morsomt rosé å matche med røkt eller krydret mat, eller til og med strålere mat som konserter. Ambiguo er en uventet glede, utstyrt for uteservering.

7 grunner til at du bør drikke rosé

Rosés Aren’t Trend - They’re Here to Stay

“Roséviner i forskjellige stiler har tatt permanent plass for seg selv ved bord rundt USA, for ikke å snakke om strender, happy hours, fester og mer. Derfor bestemmer vinprodusenter at det vil være det perfekte tilskuddet til porteføljene, sier Harry Hansen, direktør for vinproduksjon i Sterling Vineyards i California.

Det er Rosé for hver øl og whisky du elsker

Det er også vanlig misforståelse at alle roséer er altfor søte og smaker like, noe som ikke er tilfelle. Roséverdenen er enorm, med stiler som spenner fra tørr til søt og fargetoner fra nesten fargeløs rosa til rødt.

Dette enorme utvalget betyr ikke bare at det er en flaske rosé der ute for alle hvite eller røde elskere, men også for vanlige øl- eller whiskydrikkere - så lenge du kan oppdage og komme over den "rosa" faktoren.

Det er ingen grunn til å bry seg om fargen

Mer eller mindre er rosé en kombinasjon av røde og hvite druer. (Det er ingen rosa druer, barn.) "Vinprodusenter skaper roséer av varierende rosa nyanser ved å styre lengden på kontakten mellom saften og de røde drueskinnene under vinproduksjonen," sier Hansen.

Ja, det er rosa. Så f * cking hva? Det er ikke som om du ikke får se med noe rosa på tallerkenen eller i glasset. Faktisk er perfekt medium-sjelden biff rosa enn rosé. klassisk Hemingway daiquiri? Rosa. Vil du hevde at cocktail laget av en av de mannligste mennene som noensinne har bemannet ikke ville være mandig bare på grunn av fargen? Nei. Og ikke bare fordi han ville slå deg ut for å til og med foreslå noe slikt.

It's Not White Zinfandel

Når mange mennesker tenker på rosa viner, tenker de på hvit zinfandel, cloyingly søt vin som er best reservert for Solo-koppene til slektninger du ikke bryr deg mye om ved familiegriller. Ekte roséer er ikke alle søte som hvit zin er. Visst, noen kan være søte, men de siste årene har vinprodusenter fra hele verden (hovedsakelig Frankrike, USA og Italia, verdens største produsenter av rosé) laget roser over hele spekteret av søtt og tørt. Hvis tanken på altfor søt vin vender magen din, vær aldri redd. Det er fortsatt rosé for deg.

Du ser kultivert ut

Rosé er den valgte vinen for mange mennesker i de varmere månedene. Den kule skarpheten av pent avkjølt flaske hjelper deg mens du er på timen mens du sitter på gatekafé i Paris eller Milano. Ikke på vei utenlands når som helst snart? Bare tenk på det på denne måten: Vil du virke som en skurk som håner rosé når jenta du prøver å få med bestillinger noen?

Svar: Nei, det gjør du ikke. Hvis du gjør det, betyr det at du skal reise alene hjem.

De er klassiske

Vinproduksjon måtte starte på en eller annen måte, og det er allment anerkjent at det var med viner som ville ligne rosene vi kjenner i dag. Det var litt kontakt mellom drueskinn og juice - fordi de ble trampet eller presset til fots / hånd - men ikke til det nivået som gjøres med maskin i dag for å oppnå de mørke fargene vi finner i viner som pinot noirs.

De passer godt sammen med tonnevis av mat

Akkurat som røde og hvite, passer roséer godt sammen med mat. Jeg mener, som veldig bra. Det spiller ingen rolle om det er en brunsj utendørs, piknik eller til og med grill, det er rosé for anledningen. Når du tenker på paringskombinasjoner, faller typiske rosésmaker nærmere den hvite siden av ting, så lette, ferske matvarer er trygge hit - tenk fisk, sjømat og salater. I tillegg vil det ikke føle deg fylt og oppblåst ved å drikke rosé til middag.