De 9 Beste Honningmerkene For å Blidgjøre Måltidene Dine Og Drikke

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

I all sitt gyldne under er honning virkelig en av naturens søteste gaver. Bier spiller en viktig rolle i hverdagen vår inn og ut av kjøkkenet, og deres bidrag til økosystemet går langt utover å lage naturens mest smakfulle sirup. Selv om de alle er deilige, er ikke alle bi-fødte stoffer det samme. Med så mange livlige spørsmål om hva som er organisk, hva som er infusjon (varm honning), og om all honning er den samme, kan det være lett å bli sittende fast i bikake-labyrinten. For å redde deg fra å bli stukket, har vi tappet inn i bikupen for å gi deg de 9 Queen Bee-godkjente honningmerkene.

Zach & Zoe Wildflower Honey

Wildflower honning er laget av nektar av naturlig voksende blomster og blomsterplanter. Vanligvis lett og fruktig i smak, ingen villblomsthonning smaker det samme. Smaken vil variere basert på blomstene som blomstrer fra sesong til region. Zach & Zoe høstes bærekraftig og pakkes med omsorg for både biene og kjøperne av familien av svarte birøktere fra New Jersey.

Homestead Honey Sticks

For moro skyld, smak av honning på farten, har Homestead deg dekket. Denne Utah-baserte rå, ufiltrerte honningen kommer i ti naturlige smaker som kanel og ingefær, pluss at de kommer i den søteste individuelle emballasjen.

Rå ManukHonning

Fra nektar av mānuktree er denne newzealandske supermat spesialiserte honningen høyt ansett for sine antatte medisinske krefter. Dens høye MGO eller antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper har vært knyttet til påstander om at det kan helbrede sår, rydde kviser og øke energi.

Bee Harmony Hungarian Raw AcaciHoney

Den vanligste honningen du finner, Acacias delikat milde smak kommer fra den ungarske gresshoppeskogen med samme navn. Bee Harmony's honning er full av naturlige pollen og enzymer, og er lett og flytende honning som gjør den perfekt til desserter og drikke.

SB Organics CaliforniSage Honeycomb

Fantastisk og klebrig, ingenting gir mer surr enn bikake. Dette er biejuice i sin reneste form. SB Organics er utvunnet direkte fra bikuben og har ingen tilsetningsstoffer, og gir deg den fulle bikupeopplevelsen med sin spiselige kam laget av bivoks.

Arashan White Honey

Høstet i de "himmelske" Tien Shan-fjellene, skiller denne hvite blomsterhonningen seg ut for sin unike farge og intense smak. Med noter av kløver, sainfoin og alfalfa er den overraskende søt, den tykke og kremete teksturen gjør den nesten smørbar, og sainfoin-blomstene gir en nyanse.

Mike's Hot Honey Honey med Kick, Sweetness & Heat,

Den søte og salte kombinasjonen av dine dritrende drømmer nå i en flaske. Denne dynamiske duo av smaker er stjernen i honningspillet. Rå honning tilsatt chilipepper gir denne påfyllingen sin definitive søthet med akkurat den rette mengden varme.

Beekeeper’s Naturals Superfood Cacao Honey

Beekeeper’s Naturals blandet sin karakteristiske rå honning med organisk ecuadoriansk kakao for næringstett, dekadent supermatpåføring. Sjokolade-y rå kakao tilfører tung dose jern og magnesium til den allerede kraftige organiske honningen.

Honeybliss - Rå kløverhonning med Royal Jelly og 500 mg hampekstrakt

Honeybliss har tilført naturlig hampoljekonsentrat og kongelig gelé i sin ufiltrerte kløverhonning for å skape søtningsmiddel med fordel. Det naturlige sukkeret er fullpakket med antioksidantrik kongelig gelé, og det er kjent at det høye nivået av hampolje hjelper til med smertelindring, muskelsårhet, stress og angst.

Hvordan lages honning?

Arbeiderbier samler nektar fra blomster som energikilde. Akkurat som hos mennesker er dette delt inn i enkle sukkerarter. Honning vil variere i farge og smak basert på blomstene som er hjemmehørende i regionen og årstiden.

Etter en hel dag med blomsterfest, tar arbeiderbierene nektaren tilbake til bikupen der de overfører den til honningbier som sakte bygger sin bikake. Først vil honningbier slå nektar i voks for å bygge kammen. I kjedelignende formasjon passerer biene voks nedover og napper den i sin berømte sekskantform. De sprer så honningen ut over kjeglene, ved å bruke viften til å tørke ut honningen og lage den tykkere sirupen vi alle kjenner og elsker.

Birøktere høster deretter honningen ved å samle honningkakene, fjerne bivoks og trekke ut den rene rå honningen. Det tar alt fra 4-6 måneder for full høsting, og den typiske bikuben vil produsere ca 50 kilo honning hvert år.