Disse Smultringoppskriftene For å Blidgjøre De Nasjonale Festene Til Smultringene Dine

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

National Donut Day er over oss, og med det kommer vi med, ja, doughnutoppskrifter. Etter at du har fått gratis smultringer fra Krispy Kreme, Dunkin Donuts, og hvor enn annet som gir fra deg varene, vil du sannsynligvis kjøre sukker høyt og vil holde den følelsen i gang, så hvilken bedre måte enn å enten A) kjøp smultringer og lag dem til måltid eller B) lag smultringer selv. Det er også alternativ C, som er begge og B sammen.

Nedenfor finner du to oppskrifter, en for cheeseburger som bruker smultringer i stedet for boller, og en som lar deg lage glutenfrie funfetti-smultringer fra bunnen av. Uansett kan du ikke gå galt.

(Vet du ikke noe om National Donut Day? Sjekk den overraskende interessante historien til ferien her.)

Twisted TeGlazed Donut Burgers

(Skapt av Man Vs. Food host Casey Webb)

Twisted TeGlaze Ingredients

• 1 kopp pulverisert sukker
• 1 oz Twisted Tea

Burger Ingredienser

• 1 vanlig smultring
• 1 Hamburger Patty
• 1 Skiv Mozzarella
• 1 Halv-Jalapeño, hakket
• 2 skiver bacon

Metode

Donuts

1. I en liten bolle, visp pulverisert sukker og Twisted Tea sammen.
2. Dunk smultring i Twisted Teglaze og la avkjøles.
3. Skjær smultring i halv bredde når du er klar til å tilberede burger.

Burger

1. Krydre hamburger med salt og pepper og grill til ønsket temp.
2. Legg i smultring og topp med ost, hakket jalapenos og bacon.
3. Drypp gjenværende Twisted Teglaze på toppen og server med pommes frites og Twisted TeOriginal eller Half & Half 12 oz.

Funfetti Donuts

Smultring ingredienser

• 1 eske Simple Mills VanillCake Mix
• 3 store egg
• 1/3 kopp kokosnøtt eller annen smaksatt olje
• 1/4 kopp usøtet vanillmelk melk
• 1 ss VanillExtract
• 1/3 kopp Rainbow Sprinkles

Glaze Ingredients (valgfritt)

• 5 kopper Organisk pulverisert rørsukker
• 2 ss mandelmelk

Metode

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Smør to standard smultringformer og sett til side.
3. I en stor mikseskål, visp eggene sammen, og bland deretter inn olje, melk og vanilleekstrakt.
4. Tilsett kakeblandingen og visp til den er jevn og det ikke er igjen klumper.
5. Brett dryssene inn.
6. Del røren mellom rommene i de to standard (6-roms) doughnutpannene (se merknad for snarvei). Hvert rom skal være litt mer enn 3⁄4 fullt.
7. Stek i 10-12 minutter til smultringene er hevet, gyldenbrune og faste å ta på.
8. Overfør smultringene til rist for å avkjøles helt.
9. Når smultringene er helt kule, kan du glasere dem.
10. Visp sammen melis og melk sammen til det er glatt.
11. Snu donuts opp ned og dypp godt ned i glasuren.
12. Rist av overflødig og legg dem tilbake på risten for å la glasset stivne.
13. Du kan også pynt dem med ekstra dryss umiddelbart etter glassing, hvis ønskelig.

Merknader

1. Den enkleste (og minst rotete) måten å fylle doughnutpannen på er med DIY konditorpose: Overfør hele røren i en stor glidelåspose, klipp av det ene hjørnet av posen, vri overflødig plast i håndtaket, og bruk posen for å røre smeten forsiktig inn i hvert rom i smultringspannen.
2. Hvis du motsetter deg å bruke kunstige farger i maten din, kan du enten utelate dem fra oppskriften, eller søke på nettet etter "naturlig fargede dryss" eller "naturlig fargede jimmies", som vil vise mange naturlige alternativer.