Hvor Lenge Varer Matvarer I Kjøleskap, Fryser Og Pantry?

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Husk de bekymringsløse dagene for noen uker tilbake da du gikk til matbutikken når som helst du trengte kjøttdeig til grillen, litt smør til brødet ditt eller noe arugul for tallerkenen din full av arugula? I dagene av COVID-19-pandemien utsetter hver tur hjemmefra deg potensielt for dødelig virus som du har rett til å frykte og respektere, men du og familien din må fortsatt spise.

Det betyr en og annen tur til matbutikken eller å ringe tjenestene til matleveringsselskaper for å få matvarer til deg. Hva coronavirus også betyr, er mer fokus enn noensinne på å forhindre matsvinn. Og den beste måten å forhindre matsvinn på er å lære seg riktige matlagringsteknikker og å vite hvor lenge de forskjellige matvarene i hjemmet ditt vil forbli trygge å spise. (Du kan også sannsynligvis kutte ned på porsjonsstørrelse uten å merke det.)

Nedenfor finner du fakta om hyller, kjøleskap og fryser på utallige typer mat; Selv om vi ikke kan dekke hver eneste matvare der ute, vil dette gi deg en følelse av hvor lenge maten din varer, og derfor hva du kanskje vil spise først.

(Ett notat før vi dykker inn: Når kjøttet er tint, må det tilberedes og spises, du kan ikke trygge det på nytt. Så ikke.)

Fersk frukt

Hvis bærene dine begynner å snu, frys dem! De vil opprettholde næringsstoffer og smak i godt over år, og tenke på smoothiene. Her er oversikten over flere typer frukt:

	Spisekammer / benk	Kjøleskap	Fryseboks
Epler	7 til 12 dager	4 til 6 uker	1 år (men skinn, kjerne og skjær dem først)
Bananer	3 til 6 dager	6 til 9 dager	7 til 12 måneder (vurder også å tørke dem)
Jordbær	1 dag	4 til 8 dager	12 måneder +
Appelsiner	1 til 2 uker	Opp til måned	Ikke så bra frossen …

Stivelse

Nå kan det være god tid å begynne å lage ditt eget brød - kjølt gjær kan vare i opptil et halvt år.

	Spisekammer / benk	Kjøleskap	Fryseboks
Mel	1 år	2 år	"Best by" -dato + 2 år
Brød	5 til 8 dager	1 til 2 uker	Opptil 3 måneder
Poteter	1 til 2 uker	3 til 4 uker	Ikke frys rå poteter

Meieri

Ja, du kan fryse melk og bruke den senere akkurat som, vel, melk.

	Spisekammer / benk	Kjøleskap	Fryseboks
Melk	Absolutt ikke.	3 til 5 uker	3 til 6 måneder
Smør	2 til 4 dager	6 til 9 måneder	12 måneder
Iskrem	få minutter	Kjøleskap? Dude, nei.	Opptil 3 måneder

Kjøtt

Mens mange kjøttvarer varer mange måneder i fryseren, må du se etter tegn på frysebrenning som kan indikere delvis tining og frysing, og vet at næringsstoffer og smak forringes over tid. For ordens skyld snakker vi bare om rått kjøtt.

	Kjøleskap	Fryseboks
Bakke Storfekjøtt	2 til 5 dager	4 til 6 måneder
Kylling	2 til 3 dager (lenger hvis du kjøpte veldig fersk)	Opptil 6 måneder
Svinekjøtt	3 til 6 dager	6 til 9 måneder

Brennevin

Det ligger ved siden av matvarer, ikke sant?

	spiskammers	Kjøleskap	Fryseboks
Whisky	Du er god
Gin	Også bra
Vodka	Jepp