8 Utmerkede Nøkternvennlige Barer I Hele USA

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Tidligere ble skikkere som ønsket å gi avkall på alkoholholdige drikker, vanligvis presentert med noen mindre tiltalende alternativer: Bestill cola, velg en barnslig og sykt søt grenadinbombe som Shirley Temple eller Roy Rogers … eller nipp til et glass vanlig gammelt vann mens du ser på vennene dine, glede deg over håndverksmessige, sprutpakkede libations.

Imidlertid ser barneiere og drikkedirektører - kanskje forårsaket av nedgangen i overfylt drikking blant tusenårene og Gen Z-ers - nå alkoholfrie cocktailer (også kjent som "mocktails") som viktigste muligheter for å lage smakfulle drinker, samtidig som de appellerer til nye klient demografisk. Barer med førsteklasses ikke-alkoholholdige valg finnes i hele USA i disse dager, inkludert disse åtte spesielt unmissable eksemplene.

Kom deg bort

New York City, New York

Getaway tilbyr en komplett cocktailbar-pakke, uten alkohol overhodet, med trendy lokale, veldig instagrammable dekorordninger og en imponerende meny med null-bevis drikke. Barens velbalanserte og grundig gjennomtenkte kreasjoner hevder alle kompleksitetene med gode alkoholbaserte cocktailer … og til $ 13,00 bærer de også prislapper for å matche de av deres alkoholiserte fettere. Eksempler inkluderer Coconaut (ananas, kokosmelk, krem av kokosnøtt, blodorange seltzer og muskatnøtt), Paper Train (sitronsaft, tobaksirup, vanilje, chinotto appelsinseltzer) og turen til Ike (tyttebær, vanilje, sitron, kardemomme og krem).

Vena’s Fizz House

Portland, Maine

Portlands rykte som en must-see by for matentusiaster gir også veksten til cocktail-scenen … og, i tilfellet med Vena's Fizz House, av mocktail-scenen. Vena’s tilbyr kunder fullmeny med drikke i to kategorier: "With Spirits" og "Without Spirits." Drikkene på sistnevnte liste inkluderer de samme ingrediensene av høy kvalitet (sans alkohol) og grundig tilberedning som de i den tidligere gruppen, og gir virkelig egalitær opplevelse med universell forpliktelse til fortreffelighet.

27 Restaurant og bar

Miami, Florida

“Skreddersydde” cocktailer, servicemodell som ble enormt populær i midten av aughts, innebærer at bartenderen designer tilpasset drikke for gjester på stedet, med bare noen få preferanseforslag fra nevnte gjest for å veilede deres kreativitet. Som alle som besøker avanserte cocktailbarer kan bevitne, er skreddersydde drinker i live og godt, og på 27 Restaurant and Bar på Freehand Hotel i Miami, kan teototaling besøkende også komme inn på handlingen. "Bartenders 'Choice" -alternativet ber gjestene spesifisere deres valgte brennevin (og "no liquor" er levedyktig alternativ), enten de vil at drinken skal ristes eller omrøres, og deres foretrukne smaksprofil ("lett", "tropisk,”“Bitter”,“sur”,“urte”osv.). Bevæpnet med denne informasjonen vil bartenderen piske opp drikke som passer perfekt til din smak.

Bar Tonique

New Orleans, Lousiana

byen som New Orleans, med sin liberale politikk med åpen container og sin legendariske cocktailscene, kan virke som vanskelig å navigere hvis du ikke drikker alkohol. Heldigvis investerer håndverkscocktailtempler som Bar Tonique i det franske kvartalet betydelig innsats og energi i mocktails. Bar Toniques encyklopediske cocktailmeny inkluderer side viet til spritfrie libations, hvorav mange fokuserer på fersk, sesongens frukt. Bar Tonique tilbyr også mocktails til utpekte sjåfører gratis, og fremmer barens støtte for trygge natteliv.

Sans Bar

Austin, Texas; Kansas City, Missouri; Los Angeles, California

Med faste lokasjoner i Austin, Kansas City og Los Angeles og popup-vinduer som dukker opp i byer som Anchorage, Portland og St. Louis, kan Sans Bar bare være det største navnet i alkoholfrie barkonsepter akkurat nå. Og det er ingen overraskelse, siden Sans Bar tilbyr et omfattende utvalg av drikkevalg, fra alkoholfri vin til "humlevann" (null-bevis musserende vann tilberedt med ølhoppolje) til oppfinnsomme mocktails laget av fersk juice og "alkoholfri spiritus”fra merker som Seedlip.

Albert

Chicago, Illinois

elegant, stilig restaurant med fantastisk barområde, The Albert har en del av "Drivers" -drinker på cocktailmenyen, som består av vakkert kurerte alkoholfrie drikkevarer som holder deg i god form for hjemreisen. Alternativene inkluderer Fireside (grapefrukt, forvirret jalapeno, salt), Pearl (svart te, appelsin, lime) og Lavendel Lemonade (sitronsaft, lavendel sirup, sodavann).

Eik klokka fjortende

Boulder, Colorado

På Oak at Fourthenth deler drikkene bak baren programmet cocktaillisten basert på mengden alkohol som er tilstede i hver drink. Avsnittet om høy alkohol inneholder drikkevarer laget av flere brennevin, som Roses of Jalisco (tequila, Aperol, Cocchi Torino, Montenegro, rose, oransje bitter), delen med lite alkohol inneholder lavere ABV-cocktailer som Oak Aperitif (jordbærinfusert Campari, amaro, cider, Campari “fun dip”), og No Alcohol-delen er viet til konsept-mocktails som Secret Handshake (“Citrus Grove” Seedlip, vanilje, kokosnøttvann, appelsin, mango, elderblomst tonic).

ABV

San Francisco, California

“ABV” står for “Alkohol etter volum” … men ABV-baren i San Francisco diskriminerer ikke cocktailer uten absolutt ABV å snakke om. Snarere får mocktails like stor plassering på ABV-cocktaillisten, med seksjonen "0%" som fremhever ingrediensfokuserte drikker som dragon (estragonsirup, sitron, brus) og ananas (ananas, basilikum, sitron, brus).