Bulleit Frontier Whisky Review: Straight From The Barrel

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Som historien går, tilbrakte grunnleggeren av Bulleit, Tom Bulleit, det siste året på å reise rundt i landet og debuterte med ny whisky til bartendere.

Målet hans var å se hva bartenderne mente om ny utgivelse som ville være basert på høyere bevis i motsetning til ny smak, finish eller noe annet som har kommet til å definere nytt i whiskyverdenen. Det som kom av disse reisene er Bulleits nyeste utgivelse, Barrel Strength Frontier Whisky.

Denne fatstyrke-whiskyen er laget av høy-rug mosregning (en tredjedel rug, to tredjedeler mais) og destillert og tappet på flaske i Kentucky.

Nese: Som du forventer av ånden med fatstyrke, er det en god alkoholprop foran nesen (den er dempet litt av vann, men fremdeles til stede). Grensen whisky har hint av krydder, varm vanilland eik.

Gane: oppvarmende smak som har noter av smørbrød og karamell, forsterket av ristede eiketoner. På bakenden av ganen er det også et snev av bakekrydder, selv om krydderet er mindre fremtredende enn i nesen.

Bli ferdig: Grense-whiskyen har ganske lang finish, en som tørker ut munnen raskt og effektivt. På en måte er det som å bite i popsicle-pinnen på enden av popsicle, hvis popsicle-pinnen hadde blitt dynket i whisky (til Popsicle og / eller Good Humor: du er velkommen for den beste ideof 2017). Eikesmaken skiller seg mest ut med en understrøm av søt karamell for å runde alt ut.

Siste tanker: Tønnsstyrkebrennevin er en interessant kategori for meg. På den ene siden er disse høyere bevise brennevinene gode for å vise frem smaker av spesifikk brennevin i cocktail. Merknadene om at destilleriet hadde til hensikt å være der skinner over de andre ingrediensene som ellers kan dempes. På den annen side er det bare noen dager som krever god, sterk whisky med en isbit (eller ingen terning, avhengig av dagen). Bulleits Frontier Whisky faller inn i sistnevnte leir for meg. Det er ryggraden der og væsken varmer tannkjøttet på nydelig måte.

Bulleit Barrel Strength Frontier Whisky selges for $ 49,99. Du kan også se på Booker’s Bourbon-gjennomgangen.