Sink Tennene Dine I Denne Maple Bacon Grillet Ost Oppskrift

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Av alle smørbrød i hele verden, er det kanskje ingen sandwich som er så enkel og likevel så kompleks som den grillede osten. I Amerika var grillenes opprinnelse ydmyk - det er allment ansett at en åpen, oppvarmet ostesmørbrød kalt Cheese Dream var den første iterasjonen av grillet ost. Den ble opprettet under den store depresjonen og ble sett på som billig måltid som lett kunne reproduseres for store folkemengder. Derfra tok samfunn over hele verden det og løp.

På det aller grunnleggende nivået er alt du trenger å vite om grillet ostesmørbrød inneholdt i navnet. Du har ost, du har brød, og du har varme. Derfra er imidlertid mulighetene bokstavelig talt uendelige. Hva slags ost? Hva slags brød? Bruker du smør eller olje til å belegge brødet før oppvarming, eller legger du fettkilden på pannen? Bruker du panne eller mikrobølgeovn eller ovn? Hva med den amerikanske stiften, George Foreman Grill?

Vi har ikke engang kommet inn i påfyll, og vi er fremdeles på det punktet å ha utallige muligheter.

Ikke bekymre deg, skjønt. April er National Grilled Cheese Month (ja, måned), og vi vet at du vil feire med stil. Derfor snakket vi med noen som kjenner den grillede osten hans: Melt Shop CEO og grunnlegger Spencer Rubin.

Rubin delte Melt Shop’s tøffete og deilige Maple Bacon Grilled Cheese. Den har alt vi elsker i sandwich: ost, mer ost og bacon. Sjekk ut oppskriften nedenfor og nyt!

Maple Bacon grillet ost

Ingredienser:

• 2 skiver surdeigsbrød
• 2-3 skiver tykt kuttet applewood røkt bacon
• 3 oz alderen gul cheddar (skiver eller strimlet)
• 1 oz skarp ostespredning (mursteinpålegg)
• 1 oz Vermont lønnesirup
• 2 ss saltet smør (romtemperatur)

Metode:

1. I stekepannen koker du bacon til det er skarpt; legg til side på papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
2. Forvarm stekepanne til 350 grader Fahrenheit.
3. Smør den ene siden av hver brødskive og legg smørsiden ned på skjærebrettet.
4. Legg halv cheddarost på en brødskive.
5. Dekk cheddarost med skarp ostespredning ved å dele den i få små biter og fordele jevnt.
6. Dekk ost påsmurt med bacon og gjenværende cheddarost.
7. Lukk sandwich med andre skive surdeigsbrød, smørsiden opp.
8. Legg sandwich i forvarmet stekepanne og legg vekt eller plate på toppen; la koke i 2-3 minutter til de er gyldenbrune, snu og gjenta.
9. Når sandwich er gyldenbrun på begge sider og ost har smeltet, fjern sandwich, åpne og hell lønnesirup jevnt på innsiden.
10. Skjær i to, server og nyt Maple bacon-y cheesy deliciousness.