Helse I Innlandet: Hvordan Unngå å Bli Syk Under Camping

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Å bli syk suger uansett hvor det skjer. Men når du sykler kaldt, magesekk eller annen sykdom i ditt eget hjem, har du i det minste varm seng, varm dusj og en rekke matvarer og drikkevarer til din disposisjon. Å bli syk mens du er borte fra hjemmet, hever sugefaktoren betydelig, og når det som er borte fra hjemmet er en campingplass, oppgraderes situasjonen til å være helt elendig. Dette er desto mer sant når campingplassen er en flerdags tur fra de nærmeste restene av sivilisasjonen; under disse omstendighetene er det ikke bare ubehagelig å være syk, det kan være alvorlig farlig.

Og du kan stole på meg på dette; Jeg har sett det skje på førstehånd. Fem dager på ti dagers tur inn i søramerikansk fjellkjede ble et av medlemmene av ekspedisjonen min rammet av magevirus så voldsomt at hun knapt kunne gå. Den nærmeste byen var godt seksti mil unna, og vi skilte fjell og gjørmete jungelstier, og den byen skryte ikke akkurat av den beste medisinske behandlingen på planeten. Heldigvis hadde vi mange esler med på reisen, så hun tok turen de neste to dagene til sykdommen avtok. Hvis ting hadde blitt mye verre, ville det eneste alternativet ha vært å håpe laglederens semi-pålitelige satellittelefon kunne ha innkalt helikopter til en fantastisk kostnad og med kompleks logistikk.

bedre plan? Unngå å bli syk mens du er i naturen.

Og du kan øke sjansene dine for å gjøre det ved å følge noen få råd fra henholdsvis Rick Andrews og LisYakas, de bosatte vannfiltrerings- og matsikkerhetsekspertene fra NSF. Først et raskt ord eller to om NSF, som ble grunnlagt som National Sanitation Foundation tilbake på 1940-tallet, men som nå bare følger bokstavene. Deres oppdrag er "å beskytte og forbedre global menneskers helse," og stiftelsen arbeider primært med produsenter og reguleringsorganer, men de tilbyr også mye utdanningsinnhold på forbrukernivå. Dermed vender jeg meg til deres ekspertise i dag. Nå…

Hvordan unngå å bli syk under camping

Safe Backwoods Drinking Water

Den beste måten å unngå å bli syk mens du er ute i felten, er å være helt sikker på at du bare får i deg rent vann. Den uberørte fjellbekken eller den speilignende høydalpinen kan godt svømme med milliarder parasitter, den vanligste er Giardiin mange steder. Det eneste vannet du trygt kan samle og drikke i naturen er vann du renser, og det går for vann fra innsjøen, snøsmelting eller til og med boblende kilde.

Og her er de fire beste måtene å rense vann på:

• Kokende - Kokende vann i minst tre minutter bør drepe all bakterien, men doble koketiden hvis du er over 6000 fot høyde. (Og tredoble det hvis du er langt i helvete der oppe over 14 000 eller mer, du fantastiske fjellklatreren, du.)
• Filtrering - Ved å bruke mekanisk filter, som Lifestraw eller Katadyn, kan du fjerne nesten alle bakteriene og parasittene som finnes i vannet, takket være det utrolig fine mediene der.
• Tabletter - Du kan bruke jodtabletter til å rense vann, bare pass på at du følger instruksjonene og gir fanene god tid til å jobbe. Forsikre deg også om at du steriliserer munnen på flasken som du vil nippe fra - å dyppe vannflasken i strøm og deretter rense innholdet, kan fremdeles se at du blir syk hvis det er parasitter som klamrer seg til flaskekanten.
• Blekemiddel - Ja, det høres grovt ut, men det er ikke så ille, og gjort riktig er det trygt. I følge Rick Andrews, bør du bruke 16 dråper konsentrert husholdningsblekemiddel per liter vann. La det behandlede vannet stå i en halv time og legg merke til at det skal ha uklar blekemiddel lukt.

Min valgte metode? Kok så filtrer.

Sikker håndtering av campingplassmat

Matsikkerhet ute i naturen er i utgangspunktet det samme som matsikkerhet i sivilisasjonen; kok kjøtt ordentlig, ha ting som kan ødelegge, som egg og melk, kjølt, og rengjør mat før du spiser det. Men fordi du ikke har alle bekvemmelighetene til kjøkkenet ditt når du er ute i marken, kan måten du lagrer, håndterer og tilbereder mat være annerledes enn hjemme.

Trygt tining av campingplass

I motsetning til hva mange tror, er tining av kjøtt ved romtemperatur ikke en ideell metode, ettersom bakterievekst kan starte like snart kjøttet har nådd mild temperatur. Dermed er det to anbefalte måter å tine og tilberede kjøtt du har ført til stedet frosset i den fine campingkjøleren din.

• Tining av kaldt vann - Tine kjøtt pakket inn i plast i en bøtte fylt med avkjølt vann, og holder vanntemperaturen så nær 40 grader F (standard kjøleskapstemperatur) som mulig.
• Cook from Frozen - Hvis du ikke kan tine trygt, er det bare å få kjøttet på varmen. Du kan bruke grillen, leirkomfyren eller ilden til å lage kjøtt fra frossen tilstand, bare legg til koketid og start med lavere temperaturer for å unngå å svi det ytre av burger, hund eller kotelett mens du lar interiøret være kokt.

Cook Meats to Well Done

Selv den beste kjøleren opprettholder ikke temperaturer så vel som termostatstyrt kjøleskap, så du kan ikke stole på bakteriefritt kjøtt. Dermed må du koke alt kjøtt grundig, selv om du foretrekker sjeldnere vikarer tilbake i sivilisasjonen. Beklager, biffer.

Rengjør kniver, kjøkkenutstyr og skjæreflater

Hjemme har du sannsynligvis et par kniver til grønnsaker, en til biff og koteletter, en til filetering og så videre. På campingplassen har du kanskje bare en eller to kniver du bruker til alt. Så sørg for at du steriliserer knivene på riktig måte, samt redskaper og andre prep-verktøy og overflater som kommer i kontakt med matvarer som kan føre med uønskede patogener. Bruk alkohol, ammoniakk eller en annen pålitelig løsning, og hvis du ikke har dem, må du koke verktøyene i flere minutter.

Vask hendene dine

Vask jævla hender! Eller i det minste bruk sanitizer, damit.

Unngå bakterier i naturen

Å sørge for at drikkevann, matlaging og vaskevann er så rent som mulig, er den beste måten å unngå bakterier mens du camping, men det er også andre måter. Og mest involverer de å unngå ting.

• Velg riktig sted - Ikke telt for nær stående, stillestående vann eller sølepletter, da disse er avl og samleplass for insekter, spesielt for mygg.
• Hold Bugs at Bay - Glem citronella, folkens. Når du er i dypskogen på sommerdypet, bruk et insektmiddel som pakker inn permetrin, en forbindelse som er like effektiv som DEET til å avvise insekter, og som til og med kan drepe mygg, flått og andre insekter. Jeg anbefaler å bruke avstøtende middel på huden din, men få også spraybehandling og doser teltet, soveposen, klærne, hengekøyene og stolene og så videre. Sawyer Products lager permetrin spray til klær og utstyr som er kraftig, men luktfri og varer i mer enn en måned.
• Ikke rør brutto ting - Jeg vet at du ikke ville gjort det med vilje, men unngå å berøre dyreavfall ved å være årvåken om hvor du sitter, hvor hendene griper under klatring og så videre. Og berør aldri et dyrekadaver du finner der ute i felten. Hvis du må konfrontere den ene eller den andre, kan du skaffe deg en god lang stikkpinne for å gjøre det skitne arbeidet.
• Ta vare på personlig hygiene - Du har kanskje noen bakterier der, mister. Vi har allerede snakket om håndvask, men sørg for at du holder andre områder så rene du også kan. Du trenger ikke å komme i detaljer, men vær oppmerksom på håndvask hver gang du besøker andre områder.
• Se opp for bakterieinfiserte områder - Hvis du camper på et forberedt sted, er din verste fiende for helse ikke det ville, men andre mennesker. Disse sandkassene og piknikbordene som er gjennomtenkt satt opp av parkvokterne, kan dreie seg om skitne flekker på hele campingplassen.

Og der har du det. Følg disse reglene, vask hendene og avslutt turen på sunn tone.