De 7 Beste Hvetete Bourbon-alternativene Til Pappy å Prøve

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Cult whisky Pappy Van Winkle beholder fremdeles sin appell for fas av bourbon, selv de som innser at den ublu prisen og knappheten kan bety at det ikke er verdt tiden og kostnadene som kreves for å sikre smak. Ja, Pappy er veldig god whisky, spesielt 15- og 20 år gamle uttrykk, men er det virkelig verdt å bruke tusenvis på flaske, eller hundrevis til pour i baren? Alt avhenger av dine midler, selvfølgelig, og for de av oss uten utgiftskontoer eller tillitsfond, er det noen gode og rimelige alternativer å drikke i stedet. Pappy, som destilleres på Buffalo Trace, er hvetet bourbon, noe som betyr at hvete er det sekundære smakskornet i mosregningen i stedet for den vanligste rugen. Dette gir whiskyen generelt en mykere, søtere, fruktigere smak. Så for de som har hoppet av Pappy-vognen, er det sju alternativer som er like gode, og mye billigere, å drikke nå.

Relatert lesing

• Beste billige whisky merker
• Beste Bourbon for Mint Juleps

Maker's Mark

Det mest åpenbare og populære hvete bourbon-valget er Maker’s Mark. Denne bourbon, eid av megcorporation Beam Suntory, finnes i hvilken som helst vinmonopol eller bar, og har myk, myk smak som er tilgjengelig selv for uerfarne whiskydrikkere. Det er bare få forskjellige uttrykk, men en av de beste er Cask Strength, med relativt lav bevis som varierer fra omtrent 108 til 114, avhengig av fatet. Maker’s er et solid alternativ å vurdere i kategorien hvetet bourbon.

WL Weller

Dessverre er WL Weller ikke så billig eller lett å finne som den en gang var. Klandre dette whiskygekser som oppdaget at Weller i utgangspunktet er Pappy (laget på Buffalo Trace med samme mosregning), men alderen i forskjellige tidsperioder og i forskjellige lagre. Dette gjør at Weller sannsynligvis er det nærmeste du kan finne Pappy, og av den grunn har det blitt en annen kult whisky. Antique and Special Reserve er sannsynligvis lettere å finne enn 12YO-uttrykket i disse dager. Det er også det nye Full Proof, som ikke er chill-filtrert og flasket med 114 proof, som er beviset det har i tønner. Vurder deg selv heldig hvis du kan få tak i noen av disse til en rimelig pris.

Tyveri

Heaven Hill’s Larceny Bourbon er wheater som først ble utgitt i 2012, som destilleriet sier har "seks år gammel smaksprofil." Med andre ord, dette er ikke-alderserklæring bourbon som sannsynligvis inneholder whisky i alderen mellom seks og ti år. Heaven Hill hevder at Larceny har tredje mer hvete i mosregningen enn konkurrentene, men selve oppskriften avsløres ikke av destilleriet. Uansett hva dette er, er dette pålitelig bourbon som, på 92 bevis, kan brukes til å lage god cocktail.

Gamle Fitzgerald

Old Fitz er en annen Wheat Whisky fra Heaven Hill, men denne er vanskeligere å finne (på grunn av begrenset tilgjengelighet) og dyrere enn Larceny. Den er tappet i obligasjon, noe som betyr at whiskyen er minst fire år gammel og tappet på 100 bevis. Den siste utgaven var 13 år gammel whisky - hver whisky er forskjellig i alder gjennom hele femårsperioden i denne BIB-serien. Væsken kommer i henting av karaffer, men det er whiskyen i den, frem til dette punktet, har vært det virkelige salgsargumentet.

Wyoming Whisky Small Batch Bourbon

I håndverksfeltet lager Wyoming Whisky veldig god whisky. Kjerneuttrykket er hvetet bourbon laget av mosregning som inkluderer 20% hvete som skinner gjennom på ganen. Dette er riktig eldet og ekspertdestillert whisky, som sannsynligvis vil bli bedre kjent nå som det skotske selskapet Edrington har anskaffet minoritetsandel i destilleriet.

1792 Søt hvete

1792 Bourbon er laget på Barton Distillery, som eies av Sazerac. Det er noen interessante uttrykk som er inkludert i merkevarens Limited Edition-utvalg, inkludert denne Sweet Wheat bourbon. Som navnet antyder, er dette wheater laget med hvete i stedet for rug, og faller nærmest Maker’s når det gjelder smak.

SonomBourbon Whisky

SonomCounty Distilling Co. er ekte småskala håndverksdestilleri som ligger i Nord-California. Bourbon har en høy hvetemaksregning på 25%, og den produseres og eldes på destilleriet. Denne whiskyen eldes i omtrent to år, som det er vanlig praksis blant håndverksdestillatorer, men hvetesmaken titter gjennom de treaktige typene for ung whisky. Det stiller spørsmålet hva ytterligere tre eller fire års modning ville ha med smaken, men Sonomis lager interessant whisky som er verdt å prøve selv i denne unge alderen.