FEST: De Beste Stedene For Poutine I Amerika

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Feasting er en kolonne dedikert til å lage mat, grille, spise og oppdage hva som står på menyen over hele Amerika og hele verden.

Enten du vokste opp med å spise poutine, kaller dem disco-pommes frites eller er nybegynner i denne rotete, osteaktige kanadiske retten, er en ting helt sikkert: disse saus-kvelte pommes frites går ikke hvor som helst når som helst snart. Siden poutine har kommet seg sørover de siste årene, har restauranter i forskjellige byer over Americhave tatt i bruk sine egne versjoner fra det tradisjonelle til de som er toppet med ting som svinekjøtt og stekte egg. Vi avrundet noen av de beste i landet, slik at du kan få din poutine-løsning akkurat nå.

Mile End Deli - New York Åpnet i januar 2010 av Noah Bernamoff, har Mile End alltid hatt et enkelt oppdrag: å produsere og servere de jødiske komfortmatene til Noahs ungdom i Montreal. Sammen med det hjemmelagde spekemat og fisk og noe av den beste Matzo-ballsuppen i byen, er Mile End’s poutine like legitim som den blir. Velg mellom det tradisjonelle med ostemasse og stekt kyllingsaus eller gå hele veien og tilsett bryst.

P’tit Soleil - Los Angeles Visste du at ordet "poutine" ofte ble brukt som slang for "rot" da parabolen stammer fra landlige Quebec, tilbake på 50-tallet? Serverer autentiske Quebecois små tallerkener og kanadiske øl, denne intime baren er seriøs med poutine - de har en hel meny dedikert til retten. Prøv det tradisjonelle, eller velg en av deres spesialiteter som Poutine Marat med skiver filet mignon, sopp og cognac fløtesaus.

The Blind Butcher - Dallas The Blind Butcher ligger i Lower Greenville Avenue-området i Dallas, og serverer mat av god kvalitet i uformelle, publignende omgivelser. Og deres ultrarike poutine-meny har noe for enhver smak. Vegetarer kan nyte soppvarianten mens rovdyr vil elske å grave i svinekjøtt eller and-versjoner. Legg til et egg eller en foie gras for å virkelig dukke opp.

Bottlefork Bar & Kitchen - Chicago Med et imponerende bareprogram og meny med både store og små tallerkener ment for deling (selv om du kanskje ikke vil), kom Bottlefork varmt i fjor og kjører fortsatt bølgen. Poutineen deres, laget av kennebec-frites og Wisconsin-ostemasse, blir ristet under broileren for å få den ekstrecrunchy og klissete før den er toppet med braised biffkinn for seieren.

Banger’s Sausage House & Beer Garden - Austin, TX Hvis du drikker øl, må du definitivt sjekke ut Banger's som har mer enn 100 brygger på trykk. De har også det største pølsevalget i Austin, men du er her for poutine. Og deres tradisjonelle versjon er spot-on. Tykke kutte frites med smakfull saus og ostemasse er det perfekte supplement til and- eller antilope-pølse

Brooklyn St. Local - Detroit Deveri Gifford og Jason Yates flyttet fra Toronto til Detroit i 2012 for å åpne en restaurant som serverer god, ærlig mat i et innbydende miljø. Og så ble Brooklyn St. Local født, og de er dedikert til å skaffe lokale råvarer fra urbane gårder og bruke bærekraftig praksis for å redusere deres miljøavtrykk så mye som mulig. Det er poutine for alle på denne menyen, fra den tradisjonelle med biff eller soppsaus til frokostpoutine, toppet med solsiden opp egg og bacon eller tempeh. Det er til og med vegansk versjon for alle veggiefolket ditt der ute.

Andefett – Portland, ME Vi elsker nesten alt på Duckfat fra deres vannet panini til deres rike gelato milkshakes. Men du kan ikke forlate restauranten uten å gå inn på noen av deres berømte håndskårne belgiske pommes frites, stekt i, gjettet du det, andefett. Gå hele veien og få poutine, laget av ostemasse, andesaus og ferske gressløk.