De 11 Beste Champagnene Til Nyttårsaften Og Alle Dine Feiringer

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Legg ned Cook’s. Slutten av dette året fortjener mer enn noen nyere historie Champagne. Ja, ekte bobler fra stilens mest berømte hjemland nordøst i Frankrike. Faktisk bør dropkicking 2020 i fjerntliggende grøft innebære noe av det beste Champagne-pengene kan kjøpe.

Relatert lesing

• Beste viner
• Beste Champagne under $ 100
• Beste Champagne for Mimosas

Ikke bare er Champagne morsomt å drikke, det har en tendens til å være bundet til store anledninger. Året 2020 har vært stappfullt av dem, først og fremst dårlig, så det blir desto bedre å se dem i bakspeilet når den ordspråklige ballen faller og vi innleder et nytt tiår.

Men det er enda mer med en av verdens mest ikoniske viner. Champagne svømmer i folklore, fra historier om århundregamle flasker funnet i sunkne skip (i god stand, husk deg) til ledere som Napoleon, som sablet og nippet til ting i seier og nederlag. Hvis det er vin til den store scenen og øyeblikkene av størst størrelse, er det Champagne.

Christophe Mignon Brut Nature

Mignon har blitt kalt den største Champagne-produsenten du aldri har hørt om av fremtredende vinstemmer. Dette tilbudet viser hvorfor, en ekstremt uttrykksfull bobler som er fokusert på Pinot Meunier-druen som er så detaljert at du vil grøfte fløyten for bredere glass for å utforske dybden.

Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé

Dette er en så fantastisk vin du vil gjøre som jeg og holde på flasken når den er ferdig, som en påminnelse om å sikre deg mer. Grasiøs og smakfull, den viser posjerte pære-, fersken- og villkirsebærsmaker, alt kledd i de mest innbydende teksturene.

Ruinart Blanc de Blancs

Denne Champagne laget helt av Chardonnay er like elegant som de kommer. År 2021 bør møtes med relativ lysstyrke og optimisme, og denne vinen gir det i glasset.

Lanson Black Label Brut

Du er kanskje lei av å høre om sammenstillingen av makt og tilbakeholdenhet som skjer samtidig i vin (det er lei beskrivende), men det er virkelig situasjonen her. Lanson Black Label er tett og dekadent mens den er skummel og uten ego.

Roederer Brut Premier

Roederer har blitt et av de mest pålitelige navnene i hele Champagne (hans hus er blant annet ansvarlig for Cristal). Bedre, du kan få all sofistikering av $ 300- $ 400 flaske i denne perlen, til en brøkdel av prisen.

Champagne Le Mesnil Millesime Grand Cru Prestige

Le Mesnil-kommunen Chardonnay er noe undervurdert og hjem til noen fantastiske produsenter. Dette er en av dem, og denne vinen brister fra glasset med en gledelig blanding av brus og frukthage.

Salon Blanc de Blancs Le Mesnil 2007

Vil du drikke bedre i 2021? Prøv Champagne slik den er ment, laget omhyggelig og eldes godt over tiår for din fornøyelse. Denne vinen fra det lille, men store Champagnehuset Salon er langt fra billig, men utrolig givende i glasset, sipper for de finere dagene fremover.

Champagne Philipponnat Royale Reserve

Pund for pund, kan Philipponnat Champagne konkurrere med de beste av dem. Denne vinen treffer alle ender av ganen og viser smakfulle, brød-y, nøtteaktige og fruktige toner ganske harmonisk.

Krug Grand Cuvée

I Krugs enorme historie om champagnefremstilling har det virkelig ikke vært en dårlig flaske. Grand Cuvée er alltid overdådig, nydelig vin som er så godt integrert at den smaker som tryllekunstneres arbeid.

Bollinger LGrande Année Brut 2012

Denne høyt score-utgivelsen fra nesten ti år siden er kompleks og flott ved siden av andre luksusvarer som ferske østers eller hummer. Du vil elske dens joviale karakter og varige finish.

Tarlant Zero Brut Nature

Noen av favorittdrikkene mine med champagne har involvert de unike smaker av bakeri, deig, bakverk, gjær og kakeskorpe. Denne vinen har alt dette og mer, med kyss av zest og saltlake som virkelig gir den ekstra personlighet og balanse.