De 14 Beste Nyttårsaften Cocktailoppskrifter å Lage For 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Denne uken byr vi på til 2020. Det første året av det ferske tiåret har vist seg å være vel, utfordrende. Men vet du hva? Vi kom til mål, selv om vi til tider måtte krype på hendene og knærne. Og det krever noen festlige drinker.

Hvis fortsatt vin er din greie denne nyttårsaften, flott. Hatter til de som drikker tilfredsstillende ferieøl. Men vi tror tilfeldigvis at det å si farvel til årets år fortjener mer enn bare det stereotype sprut av bobler. Vi tror det krever noen klasse-act-cocktailer, blandet hjemme hjemme, akkurat nå er det ikke favoritt bartenderen din (med mindre de lager to-batch).

Relaterte guider

• Beste viner for gløgg
• Hva du skal blande med Eggnog

Med den blandede blandingsdrink-scenen i full gang kan vi ikke klandre deg for å ha gått den enkle ruten (for eksempel å kaste på Lebowski-kappe og knekke til velsmakende hvitrusse). Skyte, å vinke farvel til dette året kan innebære lite mer enn krøllete halm og din favorittflaske med brennevin. Likevel er det alltid noe å nå slutten av kalenderen, denne er i kategorien helt egen.

Så vi oppfordrer deg til å klargjøre konfettiene, samle de beste barforsyningene dine og tilbringe de siste timene i 2020 på å behandle din sosiale boble - uansett hvor liten - til noen triumferende cocktailer som sparker 2020 rett til fortauskanten, der den hører hjemme.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1,5 oz E&J konjakk VSOP
• 0,5 oz fersk sitronsaft
• topp med Prosecco (LaMarca)
• pynt med sitronskall

Metode: Kombiner konjakk og fersk sitronsaft i champagnefløyte eller highballglass, topp med champagne, og rør lett. Pynt med sitronskall.

Ingefær Fersken Smash

• 1 boks Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 oz Smirnoff nr. 21
• 4 oz diett ingefærøl
• ferskenskiver for pynt

Metode: I ingrediensene kombineres ingrediensene. Del opp i fire glass fylt med is. Pynt med ferskenskiver.

Times Square Sparkler

(Laget av CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 oz bjørnebærpuré
• 0,5 oz oransje likør
• 0,5 oz rosmarin-tilført enkel sirup

Metode: Hell den enkle sirupen, bjørnebærpuréen og appelsinlikøren i kupeglass. Topp med Tussock Jumper Prosecco, og server.

Swanky Panky

• 3 deler Absolut Elyx
• 2 deler Lillet Rouge
• 1 del Champagne
• .5 del Fernet Branca

Metode: Bland de tre første ingrediensene over is, sil i kjølt kobberkupé, og fyll deretter på med champagne. Pynt med grapefruktskall.

Midnight Reverie

(Laget av Lee Noble, Art in the Age Cocktail Specialist, Philadelphia, PA)

• 0,5 oz Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial
• .5 oz sitronsaft
• .5 oz kjølt ingefær sitronsirup
• toppet med Cava

Metode: Legg noen blåbær i bunnen av Collins-klassen. Fyll glasset resten av veien med rullestein. Tilsett alle ingrediensene unntatt Cavtogether med is, og sil væsken inn i glasset. Topp med Cava, deretter pynt med timian og blåbær.

Post Yule Mule

• 1 boks Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 unse vodka
• .5 unser fersk limesaft
• limeskive for pynt

Metode: Kombiner ingrediensene i glass over is og bland. Pynt med limeskive.

The Glenlivet Punch

• 3 deler The Glenlivet 14 Year Old
• 1 del appelsinjuice
• 1 del sitronsaft
• 1 del lønnesirup
• 1 del ingefærøl
• 48 bindestreker AngosturBitters

Metode: Kombiner alle ingrediensene i slagskål med is. Pynt med sitronhjul, oransje halvhjul og revet kanel og kanelstenger. Serverer 6–10 personer ansvarlig.

Southern Sky

• 1 oz Salcombe Gin ‘Rosé Sainte Marie’
• .5 oz Rosé Vermouth
• 0,5 oz timian infundert Chambord *
• Champagne for å fylle på

* Timian-infused Chambord: Tilsett 3 kvister timian i en halv flaske Chambord og la stå i kjøleskapet i 4 dager, risting daglig. Sil gjennom finmasket sil for å fjerne timian.

Metode: Chill Champagne-skål med is og legg den til siden. Plasser ‘Rose Sainte Marie’, vermouth og timian-infundert Chambord i blandekanne, fyll med is, og rør med barskje i 20 sekunder. Fjern isen fra champagneskålen, og bruk julep-sil for å sile blandingen i glasset. Topp med din favoritt Champagne.

Miami Beach Mambo

• 1,5 oz Haig Club Clubman Scotch Whisky
• 1 oz nøkkel limejuice
• 1 oz kokosnøtt vann
• .75 oz guavchai sirup
• .5 oz appelsinjuice

Metode: Avkjøl steinglass ved å plassere i kjøleskap eller fryser, eller ved å fylle med isvann og sette til side i 5 minutter. Mål og tilsett alle ingrediensene (unntatt pynt) til kobberryster. Fyll shaker med is og rist kraftig i 10 sekunder. Fjern steinglass fra kjøleskap eller fryser, eller hvis du bruker isvann, tøm glasset. Tilsett is i steineglass og sil shake cocktail i glass. Pynt med oransje vri.

Hage Rita

• 1,5 oz CamarenSølv
• 1,25 oz gulrotjuice
• .75 oz limejuice
• .5 oz agave nektar

Metode: Tilsett ingredienser i cocktail shaker fylt med is, og rist sammen for å kombinere og slappe av. Sil i saltblandet rimmet glass fylt med is og pynt med svart sesalt eller sesaltblanding.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York Cranberry
• 1 oz gin (vi foreslår luftfart)
• .75 oz søt vermut

Metode: Bland alle ingrediensene sammen i lowball-glass med en isbit og rør til de er kjølte. Tilsett 1-2 streker med bitter, hvis det er ønskelig.

Kosmopolitisk

• 2 oz akevitt
• .75 oz Cointreau
• .75 oz tyttebærsaft
• .75 oz limejuice
• .25 oz enkel sirup
• 3 bindestreker AngosturBitters

Metode: Rist og dobbel sil alle ingrediensene i kupeglass. Pynt med spydede tyttebær og myntekvist.

Hardtack

• 2 oz Grace O’Malley Blended Irish Whisky
• .5 oz Hjemmelaget krydret rødvinsirup Veibeskrivelse: Ta 1-750 ml flaske rødvin og 2 ss svart pepparkorn og reduser over svak varme til halvparten. Tilsett 8-ounce kopp sukker, rør til det er oppløst. Sil og oppbevar i kjøleskap i opptil 5 dager.
• 4 streker av Fee Brothers sorte valnøttbittere
• pepperkornpynt

Metode: Rør alle ingrediensene i 20 sekunder, og sil deretter i stein med et stort isformat. Pynt med svarte pepperkorn.

Black Forest Hot Cocoa

(Av Fitz Bailey, Mixologist hos Cooper’s Craft)

• 1,5 oz Coopers ’Craft Bourbon
• .75 oz kirsebærlikør
• 4 oz varm sjokolade

Metode: Kombiner alle ingrediensene i krus, rør og topp med garnityr (marshmallow, pisket krem, dusting av kakao; valgfri dyp rød kirsebær).