De Høyeste ABV-ølene Brygget I USA Og Hvor Du Kan Få Dem

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Europeiske øldrikkere har utallige muligheter når de vil bli knust. Ta Skottland-baserte Brewdog. Den produserer Tactical Nuclear Penguin, en imperial stout som måler hele 32 volumprosent alkohol (ABV). Det legger også ut Ghost Deer, belgisk sterk pale ale som kommer inn på 28 prosent ABV. Tysklands Schorschbräu produserer øl som skyver alkoholgrensene enda høyere, og går helt opp til 57 prosent i sin roterende Schorschbock-utgivelse.

Relatert lesing:

• Beste lavkaløl
• Beste billige øl
• Beste IPbeers

I motsetning til Europa har USAs puritanske base hatt en komplisert historie med alkohol. Amerikas 13-årige forbud mot å produsere og selge alkohol, Prohibition, har fortsatt langvarige effekter på dagens markedsplass. Som et direkte resultat av den tiden har mange stater stramme grenser på prosentandelen alkohol som er tillatt i øl. Andre regler om distribusjon og produktplassering i detaljhandelsforetak som dagligvarebutikker kan også variere mye og påvirke lønnsomheten ved å produsere øl med høyt alkoholinnhold.

Heldigvis er det flere amerikanske ølprodusenter som fortsetter å lage variert utvalg av produkter, inkludert øl som skyver normene for alkohol. Mange bryggerier produserer spesielle engangsøl eller regionale eksklusjoner med høy alkoholprosent, noe som kan være vanskelig å finne. Her er tre bryggerier med høy-ABV øl som er i produksjon. Med lite hardt arbeid kan du få hendene på noen av ølene nedenfor.

Bruery

Placentia, California

Bruery er kjent for å lage øl av høy kvalitet i mange forskjellige stiler. I den nedre enden av skalaen ligger dens tyske Leichtbier på minus 3,2 prosent ABV, men i toppenden finner du noen av The Bruery's flaggskip og mest ettertraktede øl som Gray Monday, Black Tuesday, MochWednesday og Chocolate Rain. Dette er dekadente, dessertverdige øl som spenner fra 19,5 til 20 prosent ABV. Black Tuesday, bourbon fat-aged imperial stout, er utgangspunktet for alle disse ølene. De subtile forskjellene som tilsettes med vaniljestenger, sjokolade, kaffe og hasselnøtter gir variasjon og en utmerket mulighet for å smake side om side. Bare husk å invitere mange venner.

Dogfish Head Brewing Company

Milton, Delaware

Mottoet for Dogfish Head er å bringe "off-centered goodness to off-centered people". Mens mange av hovedølene allerede skyver nålen høyere enn sentrum når det gjelder ABV, er det den aggressivt hoppede 120-minutters IP-en som tipper skalaene på opptil 20 prosent ABV. Selv med alle de høye alphhop-tilskuddene, er det fremdeles malt, seigt IP-middel for å nippe til. Som roterende utgivelser, er World Wide Stout, tykk Stout nylig presentert i en Oak Aged Vanillvariant, og Raison D'Extra, Belgian Strong Dark Ale, rutinemessig i samme område, med et gjennomsnitt på 18 prosent ABV.

Samuel Adams

Boston, Massachusetts

Samuel Adams er kjent for sin Boston Lager, som med 5 prosent ABV ikke kommer i nærheten av å lage denne listen, men det er hemmelig at ekte ølnerds vet om dette bryggeriet, men allmennheten gjør det ikke. Den hemmeligheten er Utopias, 29 prosent bombe som drikker mer som port enn øl. Ølen er presentert i kobberfarget keramisk karaffel og serveres flatt ved romtemperatur, og er en helt unik smaksopplevelse. Les The Manual’s review of Utopias.

Som et viktig notat, uansett hvilket øl du liker, sørg for å nyte det på en ansvarlig måte. Disse ølene er ment for å dele og feire.