Innholdsfortegnelse:
Video: Cynar: Hva Det Er Og Hva Du Bør Gjøre Med Det
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Cynar-uttalt chee-nar (ikke sukk-nar, chai-nar, eller noen av de andre måtene som vennen som alltid vil være bedre enn du tidligere har forsikret deg om) - er en italiensk amaro som er laget med, blant andre 13 totalt urter og planter, artisjokker. Navnet Cynar kommer fra det botaniske navnet på artisjokken, Cynar scolymus, og siden ånden ble opprettet på 1950-tallet av den venetianske Angelo Dalle Molle, har ånden blitt holdt i varierende grad av aktelse over hele verden.
Mens den er laget med artisjokkblader, er Cynar ikke en artisjokk-smaksatt ånd (beklager, spinat og artisjokk dypper elskende mennesker der ute). Den generelle smaken er bittersøt, noe som gjør det litt lettere å nippe i forhold til andre fordøyelsesstoffer der ute.
Når det gjelder ABV, er Cynar på undersiden - bare 16,5% - men hvis du er ute etter den samme smaken med litt mer ryggrad, har Cynar også en 70-bevis versjon (kalt Cynar 70 Proof) for ditt forbruk.
Nedenfor har vi samlet noen av de beste måtene å nyte Cynar på. Vi er store fans av det her på The Manual, og vi tror du også vil bli det.
Drikk det rett
Som med mange amari blir Cynar best konsumert - i hvert fall ifølge italienerne som først gjorde det rett. Hell deg en unse eller to, og nipp til den. Å legge til en isbit kan heller ikke skade. En annen morsom ting å prøve med din rette Cynar er å tilsette noen dråper (3-4 alt du trenger) saltoppløsning. Akkurat som ved matlaging, vil saltet frembringe de andre smakene som er tilstede i ånden.
Hvis du vil utvide Cynar-en din, kan du også tenke på å legge til club soda, tonic vann eller til og med appelsinjuice, som de gjør i visse deler av Europa.
Drikk det i cocktailer
Cynar, spesielt det siste tiåret eller så, har virkelig blitt definert av sin allsidighet i cocktailer. Her ser du to forskjellige typer cocktailer som begge fungerer for å markere hvordan likørens bitre smaker fungerer godt sammen med en rekke andre ingredienser.
Cynar Julep
- 2 oz. Cynar
- 1/2 oz. Enkel sirup
- 1/2 oz. Fersk sitronsaft
- 1/2 oz. Fersk grapefruktjuice
- 2 bindestreker AngosturBitters
- 2 oz. SodWater
- 12 mynteblader
Metode: Tilsett mynte og alle ingredienser unntatt sodvann og bitter i høyt glass. Muddle forsiktig, tilsett is, så brus på toppen med bitter.
Carciofi Shandy
(Laget av SofiPresent, August Laura, NYC, bildet ovenfor)
- 1 ½ oz cynar
- 1 oz Apple Cider
- ½ oz kanelsirup
- ¾ oz Sitronsaft
- Ingefærøl
Metode: Bland cynar, cider, kanelsirup og sitronsaft i cocktail shaker. Tilsett is og rist. Sil over i glass og topp med ingefærøl.
Jubel!
Anbefalt:
Er Det Trygt å Bestille Reiser Igjen? Her Er Hva Du Bør Vite
Nå som utrullingen av vaksinen er i gang, vil verden være åpen igjen for reiser når som helst snart, og i så fall når? Vi har svarene. & nbsp
Ikke Kast Ut Parmesan Rinds. Her Er Hva Du Skal Gjøre Med Dem I Stedet
Denne smakfulle ytre osteskallen er en favoritt “hemmelig ingrediens” til mange proffkokker, inkludert Eric Lees, den nye sjefskokken til den legendariske Chicago italienske restauranten Spiaggia (en favoritt blant Obamas)
Hvorfor Du Bør Gå På Tur I Vår Og Hva Du Skal Ta Med
De samme problemene som holder mange mennesker utenfor løypene om våren, er nettopp det vi elsker om utendørsopplevelser. Her er de beste stiene, tipsene og utstyrene for vårturer i USA
Brendan Leonard Vil At Du Skal Komme Deg Utendørs Og Gjøre Det, Uansett Hva Det Er
Brendan Leonard, friluftsmann og forfatter av den kommende boken, 'The Art of Getting Lost', har gjort alt, men han anser seg ikke som en ekspert. Det er poenget. Du trenger ikke å være proff for å ha et eventyr. Og du trenger ikke det fineste utstyret, et vell av fritid, eller vel, rikdom
Suze: Hva Det Er Og Hvordan (og Hvorfor) Du Bør Bruke Det
Bartendere feirer over Suze, en sveitsisk apertiff som ble populær i Frankrike i begynnelsen av det 20. århundre. Du burde gjøre det samme
