Betsy, The Airplane Beer, Smaker Bedre Til 35 000 Fot - Mat Og Drikke

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Når du tar avgang med et fly, mister smaksløkene faktisk evnen til å fungere riktig. Maten smaker mer kjedelig og din oppfatning av salt og søtt avtar dramatisk - noen studier har sagt opptil 30 prosent - når du har nådd cruisinghøyde. Kanskje det er grunnen til at flymat smaker så ekkelt - eller ikke. Folkene i det Hong Kong-baserte flyselskapet Cathay Pacific og Hong Kong Beer Co. gikk sammen for å sørge for at smaksløkene dine fremdeles kan se forskjellen mellom god og dårlig øl mens de er oppe i luften.

“Vi vet at når du flyr, endres smakssansen din. Flyselskaper adresserer dette for mat på visse måter. Men ingen har noen gang prøvd å forbedre smaken av øl i høyden. Det virket som en god mulighet for oss å hjelpe våre ølelskende passasjerer med å reise godt, sier Julian Lynden, Cathay Pacifics daglige leder for markedsføring og lojalitet.

Cathay Pacific og Hong Kong Beer Co. opprettet Betsy, oppkalt etter Douglas DC-3, flyselskapets første fly som ble kjærlig kalt "Betsy." Betsy øl er et ufiltrert hveteøl som skal gi smak som er både solid og likevel glatt. Det er også kullsyreholdig 10 prosent høyere enn ølet vi drikker i selevel. Ølet inneholder også ingredienser fra ruten det serveres på - Betsy er tilgjengelig i mars og april i business class på Cathay Pacific-flyreiser fra Hong Kong til London - med Dragon Eye-frukt fra Hong Kong og English Fuggle humle.

En nylig business class-passasjer som bestilte en flaske Betsy på fly fra Hong Kong til London, bemerket at ølet faktisk smaker bedre i luften. Honningsmaken er mer distinkt, og den ekstrakarbonasjonen kompenserer for sulling av sansene fra all den komprimerte hytteluften. Jubel!