Booze And Vinyl' Lover Cocktailer Som Passer Sammen Med Favorittplatene Dine

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Er det noe mer perfekt etter en langvarig dag med tilbakesprengende eller bedøvende arbeid enn å plukke ut favorittvinylalbumet ditt, blande drikke (eller bare helle dobbel eller trippel pour av din favoritt whisky) og sette deg ned i favorittstolen din for å stille inn ut resten av verden for en liten stund? Vi tror ikke (spesielt hvis du lytter på et av disse systemene).

André Darlington og TenayDarlington ser ut til å være enige med oss, hvis deres nye bok, Booze & Vinyl, er en indikasjon på deres tankesett. I boka kombinerer de et bredt utvalg av cocktailer - noen klassikere, noen riff og noen moderne oppfinnelser - med 17 forskjellige album fra 2000-tallet helt tilbake til 1950-tallet.

For å gi deg en følelse av hva de snurrer på, har vi plukket ut noen av favorittparadisene for cocktail og plate som du kan grave i. Når du er rørt og rystet deg gjennom disse, henter du boka her og sjekk ut resten av sprø vinylgodhet.

Flanell skjorte

Par med: Nirvan– MTV Unplugged in New York (1993), Side A

“Dette er cocktail fra bartender og drikkeskribent Jeffrey Morgenthaler, fra baren hans Clyde Common i (hvor ellers?) Portland, Oregon. Nordvestslakkere sentralt! Det er mye smak her. Ikke la deg skremme av den lange listen over ingredienser - det er en fantastisk drink, og det er lett å pakke for mengden."

• 75 oz Scotch
• .5 oz Amaro Averna
• .5 ts St. Elizabeth Allspice Dram
• 5 oz eplecider
• 1 ts demerarsyrup (2: 1 demerarsukker til vann)
• .25 oz fersk sitronsaft
• 2 streker av Angosturbitters
• Appelsinskall til pynt

Metode: Rist ingrediensene med is og sil over i glass med is fylt. Pynt med appelsinskall.

Royal Pimm’s Cup

Par med: The Smiths - The Queen is Dead (1986), Side A

“Vi liker de‘ vanlige ’Pimm’s koppene våre med ingefærøl, men her har vi lyst på å drikke litt opp for Mozzer med Champagne. Pimm’s er laget av eieren av en østersbar og er en blanding av urter og likører i ginbase. Det er godt balansert alene, så det krever ikke mye doktorgrad for å vise sin sjarm i cocktail. Pimm’s Cups er vakre både å drikke og å se.”

• 3 oz Champagne eller annen musserende vin
• 2 oz Pimm’s # 1
• 1 agurkskive
• 1 oransje skive
• 1 jordbær, skiver
• Kvist av mynte for å pynt

Metode: Hell Pimm’s, agurk og frukt i Collins-glass. Rot. Topp med is og champagne. Pynt med kvist av mynte.

Sidevogn

Pair with: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), Side B

“Kanskje signaturdrinken til den store amerikanske jazzalderen, Sidecar, er dobbelt funksjon av to eksepsjonelle franske produkter: Cognac (konjakk) og Cointreau. Med sukkerert kant er det sikkert treff. Og det er flott akkompagnement til dette oppløftende, jazzy mesterverket."

• 2 oz konjakk
• 1 oz Cointreau
• .75 oz fersk sitronsaft
• Sukker til kanten av glasset
• Appelsinskall til pynt

Metode: Forbered glass ved å fukte kanten og dyppe det i sukker. Rist ingrediensene med is og sil inn i det tilberedte glasset. Pynt med appelsinskall.

Gjengitt med tillatelse fra BOOZE AND VINYL © 2018 av André Darlington & Tenay Darlington, Running Press