Logo no.masculineguide.com

Orgeat: Tiki Drink Secret Ingredient Du Aldri Visste Om

Orgeat: Tiki Drink Secret Ingredient Du Aldri Visste Om
Orgeat: Tiki Drink Secret Ingredient Du Aldri Visste Om

Video: Orgeat: Tiki Drink Secret Ingredient Du Aldri Visste Om

Video: Orgeat: Tiki Drink Secret Ingredient Du Aldri Visste Om
Video: Как сделать Orgeat - шелковистый миндальный сироп для коктейлей Май Тай и Тики 2024, Kan
Anonim

Navnet orgeat er fransk og avledet av det latinske "hordeaceus", som betyr "laget med bygg." På bygg og anlegg kalles bygg orge og sirupen, mens det ikke har bygg i det, pleide å være laget av blanding av bygg og mandler og brukt som erstatning for melk på grunn av dets stabilitet og det faktum at det ikke trengte skal kjøles ned. I dag, fordi kjøling er noe og det er flere melkerstatninger enn stater i unionen, brukes orgeat (som er laget med mandler, søtningsmiddel og litt oransje eller rosevann) nesten utelukkende i cocktailer, og av disse cocktailene er de fleste tiki-stil, fordi søtheten og nuttinessen fra orgeatet passer godt sammen med sitrussmakene du finner i drinkene.

Du kan kjøpe orgeat av høy kvalitet fra produsenter som Small Hands Foods, men det kan bli dyrt hvis du har tenkt å kjøpe mye av det (husk imidlertid at du ikke trenger mye per drink-orgeat er intens og kraftig i til og med små mengder). De billigere tingene, som det som er laget av Torani (du vet, sirupene som går inn i hver italiensk sodever) er lett tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker, men med de sirupene inneholder de fleste ikke engang ekte mandel, og du vil ofre smak for pris.

Hvem vil kjøpe når du kan vise frem og lage ting? Oppskriften krever ikke så mange ingredienser, og den er ganske enkel å lage. Denne oppskriften av MarciSimmons, forfatter av DIY Cocktails, er et flott sted å starte.

Anbefalt: