3 Enkle Sideretter Med 2 Ingredienser Alle Kan Lage

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Ferien er over oss igjen, og som jeg sier hvert år, er det på tide å begynne å spise mer tilbehør.

Eller i det minste vil jeg, og du vil også, etter å ha gledet deg over disse overraskende smakfulle, fabelaktig enkle sidene. De er perfekte på bordet til høytider eller andre dager i året. For å være tydelig, for vårt formål, tar vi noen få vanlige kjøkkenstifter for gitt, så når jeg sier at parabolen bruker "to ingredienser", og så ber jeg deg om å bruke litt salt og olivenolje, ikke gå kaller meg forbannet løgner, fordi det ville være en alvorlig reaksjon. Bare gå med det, ok?

I slekt:

• Hvordan lage biff i ovnen
• Hvordan lage ribber i ovnen

De enkle sidene på docket i dag krever minimal kulinarisk dyktighet og er faktisk nesten helt hands-off etter den første prep. Det vil frigjøre deg for å glede deg over glass eller tolv av rom-ridd eggnog eller for å komme inn i en apoplektisk panikk over det faktum at du sikkert har ødelagt kalkunen. (Femten minutter per pund ved 350 grader Fahrenheit, baby. Slapp av og ta litt mer.)

Brun ris med linser oppskrift

Her er en rett som nesten er måltid i seg selv. Den har karbohydrater! Den har protein! Den har ganske god ide for TV-miniserie! Og hvis du kan måle ut ingredienser, kan du ikke misforstå! (Det forutsettes at du bruker ganske standard brun ris som koker på omtrent 40 minutter.)

Ingredienser

• 2 kopper brun ris (som vil tjene omtrent seks som side, FYI)
• 1,5 kopper grønne linser (svart eller rødt, men grønt er turen til)

Metode

1. Spray innsiden av den store oljepotten og tilsett 6,5 kopper buljong. Ish. Du kan legge til litt vann senere. Sannsynligvis ikke. La den buljongen koke. Hvis du ikke har buljong, bruk buljongterninger. Hvis du ikke har dem, bruk altfor mye salt. Og kanskje litt pepper.
2. Tilsett ris, dekk til, og reduser til det småkoker. Still timeren i 20 minutter.
3. Tidsur gikk? Keen. Tilsett linsene. Komme seg. 20 minutter til.
4. Sjekk potten. Alt tilberedt? Nei? Tilsett mer vann. Ja? Tøm etter behov. Tjene.

Asparges med mandleroppskrift

Denne ser flott ut, smaker godt (forutsatt at du liker asparges), og er nesten umulig å skru på hvis du bare følger disse trinnene.

Ingredienser

• Asparges, trimmet
• Håndfull (-ish) mandler

Metode

1. Forvarm ovnen til rundt 400 grader Fahrenheit.
2. Coat glasspanne (metall er også fint) med kokespray og legg aspargesen der inne.
3. Legg mandlene i plastpose og knus dem! Bruk hammer eller bok eller hva som helst. Ikke pulveriser dem til pulver, men lag heller haug med mandelbiter.
4. Kast mandlene over aspargesen, dryss litt salt og drypp litt olivenolje. (Har du noen balsamico eller sier saus? Tilsett noen striper, hvis ja. Hvis ikke, finn speil og stirre dypt på deg selv).
5. Stek hele mengden i mellom 15 og 20 minutter. Kanskje … 17? Nydelig.

Ristede poteter og løk Oppskrift

Sa noen "Irish Thanksgiving !?" Nei! Det er egentlig ikke noe. Men dette stiftmåltidet i irsk stil vil uansett være velkommen på det amerikanske (eller kanadiske) høytidsbordet.

Ingredienser

• Poteter, nok til å mette.
• Løk, omtrent kvart volum av potet.

Metode

1. Start en stor gryte med saltvann som koker, og forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
2. Hvis du bruker sjarmerende lillefingerpoteter, kan du hoppe over dette trinnet. Store poteter? Hakk dem i biter.
3. Hakk også løken. Strimler eller biter.
4. Kast potetene i kokende vann og tell 10 minutter. Eller bruk timer.
5. Oljeglasspanne (eller metall … faktisk, nei - Jesus Kristus, mann, bare få glassbakervarer) og ha løken der inne, og drypp litt mer olje. Kanskje tilsett klype salt og pepper. Begynn å bake dem.
6. Når tiden er ute på de kokende potetene, tøm dem, og legg dem til løkene. Kast det rundt, kanskje tilsett litt mer olje.
7. Stek i ytterligere 15 minutter - la potetene begynne å ta litt sprøhet og server deretter. Delish.