Hvordan Lage En Whiskysur (oppskrift Og Video)

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Whiskysuren er, hendene ned, klassisk cocktail og en som er flott både for folk som elsker whisky og for folk som kanskje er på gjerdet om whisky (les: de har ikke prøvd nok god whisky ennå, og det er din jobb å vise dem lyset). De første skriftlige referansene til drikken kommer fra slutten av 1800-tallet, men sannsynligvis hadde selve drikken, i likhet med mange klassiske cocktailer, eksistert i en eller annen form før det. Vi liker denne cocktailen fordi den har alle kjennetegnene på god drikke - spiritus, sukker, surt og "svakt" element (fra det gamle ordtaket) - i proporsjoner som er blitt ringt inn i løpet av forrige århundre pluss.

Hvis du er nervøs for å bruke en eggehvite i cocktailen din, kan du utelate den (og teknisk sett hadde de første gjentakelsene av drikken ikke eggehvite), men du vil ikke ha den samme kremete munnfølelsen eller konsistensen. Hvis du fremdeles vil ha munnfølelsen, men ikke kan komme over egget, kan du finne erstatning for eggehvite i aquafaba, ellers kjent som kyllingevann. Hvis du gjør det, vil du bruke omtrent to spiseskjeer per eggehvite. Uansett er det opp til deg. For vår video utelatt vi eggehviten.

Nedenfor kan du sjekke ut videoen vår som viser hvordan du lager rugsmash-cocktail skutt av The Manual’s own Riley Young med Eddie Riddell på TrifectTavern i Portland, Oregon. TrifectTavern er åpen hver kveld og serverer et utsøkt kuratert cocktailprogram (takket være Riddell) og en rekke sesongbaserte retter fra kokk Chris DiMinno.

Hvordan lage whisky sur

Hvordan lage whisky surt volum 0% Trykk på skift-spørsmålstegnet for å få tilgang til listen over hurtigtaster Tastatursnarveier Aktivert Deaktivert Spill av / Pause SPACE Øk volumet ↑ Reduser volumet ↓ Søk fremover → Søk bakover ← Teksting På / Av C Fullskjerm / Avslutt fullskjerm f Mute / Unmutem Seek% 0- 9 Next Up One Gin - British Gin Inspired By The World, For The World 02:11 Live 00:00 01:07 01:07 Flere videoer 02:11 One Gin - British Gin Inspirert av The World, For The World 01:30 Slik griller du østers 01:24 3 enkle måter å åpne vin uten korketrekker 00:53 Hvordan lage hvit russisk 02:02 Hvordan lage biff i ovnen 04:34 Beste kjerneøvelser - håndboken Lukk Hvordan lage whisky sur

Glass: Steiner

Verktøy: Shaker

• 2 oz bourbon
• 1 oz sitronsaft
• 1 oz enkel sirup
• 1 eggehvite, valgfritt *
• Cocktailkirsebær, til pynt.

Metode: Tilsett alle ingrediensene unntatt kirsebær til shaker med is. Riste godt. Sil i steinglass med stor isbit. Pynt med cocktailkirsebær.

* Hvis du bruker eggehvite: Tilsett alle ingrediensene unntatt kirsebær til shaker uten is. Riste godt. Tilsett is og rist igjen. Sil i steinglass med stor isbit. Pynt med cocktailkirsebær.

Denne oppskriften inneholder Garrison Brothers Texas Straight Bourbon Whisky, vinneren av Bourbon-kategorien i The Manual Spirit Awards 2019. Hvis du ønsker å finne andre cocktailvideoer, anbefaler vi å sjekke ut hvordan du lager Bee's Knees, Blood and Sand, mojito, eller whisky smash.

Videre lesning

• Hvordan drikke whisky: Nybegynnerveiledning
• Kort historie om Bourbon, America's Whisky
• 5 klassiske whiskykocktailer du bør vite hvordan du lager