Innholdsfortegnelse:
- Beran Zinfandel 2014
- DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016
- Fidelitas Red Mountain Merlot 2016
- Fall Creek Vineyards Tempranillo 2017
- Kanonkop Kadette 2015
- Domaine de lPépière Muscadet
Video: De Beste Røde Vinene Som Kan Kobles Sammen Med Grill
2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41
Når du griller kjøtt - enten det er varmt som helvete, og du har brukt tidlig på ettermiddagen på å pund kalorifattige øl eller det er bittert kaldt, og du takker temperaturene fordi du trenger forbannet grillet biff (eller kanskje du bare er ved å bruke komfyrgrill) - du trenger noe deilig for å vaske ned all den gode maten. Øl og whisky er begge fantastiske alternativer, men hva skjer når du trenger å klassifisere det litt? Det er her rødvin kommer inn.
De dype, rike farger og fyldige smaker av de beste rødvinene kan forvandle grillet kjøtt til en himmelsk opplevelse. Vinene nedenfor vil gjøre nettopp det. Det spiller ingen rolle om det er noe så enkelt som burgere og hunder eller sakte kokt bryst, dette er flaskene du vil ønske å åpne.
Beran Zinfandel 2014
Når folk beskriver viner som smaker eller lukter som visse ting - si tobakk - noen ganger er det vanskelig å forstå det. Med denne vinen fra Beran er det lett å plukke ut tobakk og sigarrøyk på nesen. Disse notatene fører inn i smak av kirsebær og tærte tranebær som holdes opp av en proporsjonert mengde tanniner.
DeLille Cellars Four Flags Cabernet Sauvignon 2016
Denne vinens frukt kommer fra Red Mountain AVin Washington, delstatens minste, men mest intense. Varmt vær og hyppig vind fører til konsentrert frukt som er ideell for biff og vilt kjøtt. De mørke fruktene, jorden og kakaoegenskapene spiller vakkert ut av hjemmespunne gnister og grillsauser.
Fidelitas Red Mountain Merlot 2016
Merlot er ikke pappas kjedelige tannflekker. Den berømte Bordeaux-sorten er i stand til så mye, spesielt når det gjelder grillmat. Denne (også fra den grillvennlige Red Mountain-betegnelsen) smaker som den høye ørkenen, og tilbyr aromater med sagebrush og eukalyptus og stor, men balansert fruktprofil som vil gjøre det bra med burgere eller flankbiff. god del av frukten er fra Red Mountain historiske KionVineyards eiendom.
Fall Creek Vineyards Tempranillo 2017
Lone Star State vet ting eller to om grillmat. Det er også et voksende vinområde, spesielt i Hill Country rundt Austin. Det er mange store Sangiovese i disse delene (druen som er ansvarlig for Chianti), men det er også Tempranillo. Dette tar er woodsy og full av mørk frukt, ideelt hvis du skyter opp røykeren eller lager mat med fruktskog. Frukten kommer fra Salt Lick Vineyards, det siste vingården og vinprosjektet fra Texas BBQ-institusjon. Prøv det med bryst eller lammestativ.
Kanonkop Kadette 2015
Hilsen fra Stellenbosch-betegnelsen i Sør-Afrika, er denne blandingen av Pinotage (54 prosent), Cabernet Sauvignon (34 prosent) og Merlot (12 prosent) full av modne, mørke fruktsmaker som suppleres med et snev av røyk og litt jordaktig. karakter - perfekt for de som liker lite røye på kjøttet.
Domaine de lPépière Muscadet
Hvis du ikke griller østers, burde du være det. Og mens du er i gang, kompletter arbeidet med vin som er praktisk utviklet for skalldyr i Muscadet. Nei, det er ikke rødt, men det er neppe bedre alternativ for østers. Denne rimelige perlen kommer fra druens fødested og kan skryte av alt du måtte ønske deg. Det er lyst, strukturert og utrolig forfriskende. zippy ryggrad fungerer som sunn klem av sitron over østersene dine.
Opprinnelig publisert 1. september 2017. Sist oppdatert av Mark Stock 17. mai 2019.
Anbefalt:
Hva Du Skal Ha På Med Røde øyne: Fasjonabelt Behagelig Klær For Langdistanse
Når du er på røde øyne fra kyst til kyst, må du være kledd for å imponere med komfortnivåer som er godt over 30.000 fot
Du Kan Også Kjøle Ned Røde Viner. Her Er 5 Varianter å Prøve
Hvite viner og roséer skal ikke ha det gøy. Her er fem typer rødviner du bør slappe av
De Beste Podcaster Som Hjelper Deg Med å Få Livet Ditt Sammen
Enten det er økonomiske problemer, et kreativt tomrom, for mye rot eller for lite selvtillit, er det sannsynlig noe du kan ønske å endre i livet ditt. Vi har avrundet en liste over de beste podcaster som hjelper deg med å grave deg ut av den sporet og bane din egen vei
De Beste Drinkene Du Kan Koble Sammen Med Dine Favorittmatprogrammer
Det er fjernsynets gullalder, men fordi ikke alle matlagingsserier involverer ideer om parring av drikke, tilbyr vi noen av våre egne. Vi har avrundet et par populære matserier og lagt ut hvilke drinker du kan parre med dem (og hvorfor)
Sweet Auburn BBQ Smelter Sammen Asiatiske Smaker Med Klassisk Sørlig Grill
Howard og Anita Hsu åpnet Sweet Auburn BBQ i Atlanta, Georgia, for å smelte sin kinesisk-malaysiske arv med den kjøttfulle sørlige stiften
