Din Guide Til ølscenen Og De Beste Bryggeriene I Savannah, Georgia

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Savannah, Georgiis, kjent for sitt elegante rutenett av parklignende torg i sentrum av det historiske distriktet, gjestfriheten til innbyggerne, og for å være stedet for en av Amerikas største Saint Patrick's Day-parader. Vertinnen City of the South har også rykte som festby, hvor du lovlig kan spasere langs gaten med en åpen beholder med øl. Og nå kan disse "go-koppene" lett fylles med lokale skum, takket være nylige endringer i statlige lover og blomstrende bryggeriscene.

I 2017 vedtok Georgistate lovgivere et lovforslag som tillot bryggerier og destillerier å selge små mengder av produktet direkte til forbrukerne. Disse salgene kan pakkes (som growlers eller 6-pakker) eller åpne (som pints og smaksprøver). For unge bryggerier som trenger arbeidskapital, er salget på salen velkommen inntektskilde. Taproom hjelper også bryggerier med å få kontakt med kunder, og skape solide forretningsforhold i samfunnet.

Moon River Brewing Company

Ankeret til Savannah-bryggescenen er Moon River Brewing. Medeier og bryggerimester John Pinkerton er mangeårig styrke i Georgibrewing og grunnlegger av GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River åpnet i 1999 og er en klassisk bryggeripub, som serverer en full meny med mat i tillegg til sin stedbryggede øl og en roterende liste over gjestekraner. Bryggeriets historiske (og angivelig hjemsøkte) bygning ligger i hjertet av sentrum, overfor rådhuset og sentralt for turistattraksjoner. Det nylige tilskuddet av en utendørs ølhage gjør at Moon River må besøkes for tørste ølelskere som leter etter et sted å hvile føttene og se på folk.

Du må prøve: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Southbound Brewing Company

Southbound ble åpnet av tidligere SweetWater Brewery-alumner i 2012, og er Savannahs første fullskala produksjonsbryggeri. Med unik ikonografi basert på kulturen til jam-band og sørlig musikk fremmer bryggeriet morsom, livlig atmosfære. Uteserveringen og smaksrommet er bare en kort kjøretur fra sentrum. Medstifter Smith Matthews har kjærlighet til komplekse vendinger på tradisjonelle og sure øl, noe som er tydelig i mangfoldet av produserte brygger.

Du må prøve: Scattered Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Coastal Empire Beer Company

Brødrene Chris og Kevin Haborak grunnla Coastal Empire Beer i 2011. Etter noen år med kontraktbrygging åpnet teamet sitt Ross Road-anlegg i Savannah og har stadig vendt ut prisbelønt øl og tjent medaljer fra US Open Beer Championship og Great Amerikansk ølfestival. Coastal Empire's øl blir ofte navngitt og merket for lokale attraksjoner, noe som gjør dem til perfekte suvenirer for besøkende i Savannah. Bryggeriets smakssal er stedet å prøve sine engangs testbatcher og kreative tar på seg forskjellige stilarter, inkludert fataldrede versjoner av baseølene.

Du må prøve: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Service Brewing Company

Hærveteranen Kevin Ryan tok lidenskapen for hjemmebrygging til neste nivå ved å åpne Service Brewing Co. i 2014. Spørsmålet “Hvordan tjener du?” pryder stort tavle i springen. Plaster, fallskjerm og annet militært utstyr pynt veggene. Men selv om du ikke er militærveteran, vil du umiddelbart føle deg hjemme takket være det vennlige personalet og de desidert kunstneriske bryggene som helles. I tillegg vil du ha det bra å vite at en del av bryggerikjøpet ditt går til lokale, regionale og nasjonale veldedige organisasjoner som K9s for Warriors og Savannah Tiny House Project.

Du må prøve: Old Guard Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

Den nyeste spilleren i Savannahs ølscene, Two Tides 'driftsformat kunne ikke ha eksistert uten de nylige endringene i distribusjonslover. Bryggeriet, som ligger i det kommende Starland-distriktet, selger bokser og trekk ut av et gammelt ombygd hus. De indre veggene har blitt stående i smaksområdet, og skaper intime rom for å samles med venner og prøve bryggeriets brede utvalg av IPAer. Kegger blir sendt ut for å velge noen restaurantkunder, men hvis du vil smake på ølet, er det best å gå direkte til kilden. Nye utgivelser kan skje de fleste fredager, og matbiler er stift i helgene og spesielle utgivelsesbegivenheter.

Du må prøve: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner