Tommy's Batch Booker's Bourbon Review

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Hvis du er kjent med Bookers bourbon-linje, vet du allerede at de legger ut spesiell Batch-samling hvert år. I fjor kom seks spesialutgivelser i hyllene, men for å bidra til å spare lager, gir Booker’s bare ut fire spesialutgaver i år.

Den første utgivelsen for 2017 heter “Tommy’s Batch” og er oppkalt etter Tommy Crume, som jobbet med Booker Noe i destilleriet i flere tiår og til slutt ble Distillery Manager.

Whiskyen i seg selv er en blanding av to forskjellige produksjonsdatoer, med den yngre i alderen i seks år, fire måneder og åtte dager. Tønnene (bare 335 totalt) ble trukket fra de høyere nivåene i lagrene, og det viser at ABV er 64,25%.

Utseende: Tommy’s Batch er brent karamell i farge med svak viskositet.

Nese: Bortsett fra alkoholen (som forventes ved så høy ABV, så ikke pust inn for dypt, ellers blir du brent), er det tydelige toner av eik og kanel, med hint av vanilje og noen urteaktige toner.

Gane: Igjen blir du møtt med alkoholen først, men dette fører raskt til søte maissmaker som blander seg pent med vanilje, eik og nesten brent brunt sukker. Varmen faller til munnens sider og varmer tannkjøttet mens eiketoner kommer gjennom i midten, og fører til mørke sjokoladetoner på slutten.

Bli ferdig: lang, tørr finish på denne. Smaken av forkullet eik og kornblandinger holder seg med deg gjennom slutten av smaken.

Siste tanker: The Booker's Batch Collection bourbons er aldri enkle bourbons. De er ikke whiskyene du gir svogeren din første gang du møter ham, og alt du vet er at kallenavnet hans var "The Smirnoff Slammer." Nei, disse bourbons er de du deler med dine beste bourbon-drikkende venner. Du lar dem åpne seg når du sitter på verandaen eller foran peisen og nyter alt du har fått i livet. Det er imidlertid det som gjør Booker’s Batch Collection så fin. Du må tjene dem.

Booker's Batch 2017-01 selges for rundt $ 70. Du kan også sjekke ut vår anmeldelse av Vinn Rice Whisky.