8 Beste Viner Laget Av Sommeliers I 2021

2024 Forfatter: Francis Oldridge | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 20:41

Det var tid da det store flertallet av vinfagfolk aldri jobbet med høst. Vinkjøpere og sommelierer slo bøkene, besto eksamen og reiste verden rundt med glass i hånden, men hadde aldri slått ned fortsatt gjærende Pinot Noir eller sortert gjennom nyplukkede Sauvignon Blanc-klynger.

Som så mange ting har sommelier-kulturen blitt stadig mer opplevelsesrik. Vinproffere graver seg inn under høstingen og lærer inn og ut av håndverket sitt på førstehånd. Videre går noen til og med så langt at de lanserer egne etiketter. Det er en del av den ultimate søken etter å forstå vinproduksjonsreisen og å kunne dele resultatene med verden.

Når du tenker på din neste glassglass, kan du tenke på de følgende sommelierproduserte vinene denne høstsesongen.

Relaterte guider

• Mest populære vin å kjøpe
• Beste hvite burgunder-viner
• Beste viner for gløgg
• Beste Cabernet Sauvignon

Ekkoland

Vi smaker bare på resultatene fra Echolands, WallWalla-fokusert etikett som ble lansert i 2018. Det ambisiøse antrekket er ute etter å vise frem den enorme kvaliteten på appellasjonen, og skaffer frukt fra en eiendom i de anerkjente SeVein Vineyards. Echolands ledes av den dyktige Doug Frost, Master of Wine samt Master Sommelier. Så langt jobber prosjektet med Syrah og røde blandinger, men se etter flere alternativer veldig snart.

Empire Estate

New York-firma som spesialiserer seg i Riesling, Empire Estate er orkestrert av duoen Kelby James Russel og Thomas Pastuszak. Sistnevnte er en anerkjent somm med erfaring på steder som Manhattans Nomad Hotel, og har lidenskap for Riesling. Sammen henter de uberørt frukt fra den nærliggende Finger Lakes-regionen, og konstruerer ren, fersk og minneverdig hvitvin.

Maison Noir

Maison Noir er hjernebarnet til André Mack, en NYC-basert sommelier med kjærlighet til Willamette Valley. Han lager imøtekommende Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay og mer (med utrolig smarte navn, husk deg) og synger hele tiden rosen til den anerkjente Oregon-vinscenen. Han er også standup fyr som kan tingene sine og er glede å drikke vin med.

Clay Pigeon

Sommelier-slått-vinprodusent Michael Claypool startet Clay Pigeon i 2011. Siden har Portland vingård stille slått ut utsøkte små batch-viner, alt fra Pinot Gris og Cab Franc til Syrah. Claypool lager til og med enorm Jardastil Chardonnay, god og oksidert og tett med struktur.

W. T. Vintners

Washington-etiketten W. T. Vintners er ledet av innsatsen til vinfremstilling av Jeff Lindsay-Thorsen, godt reist sertifisert sommelier. Prosjektet fokuserer på hippe og smakfulle viner som Chenin Blanc, Mourvedre, Gruner, og til og med Syrah laget vicarbonic maserasjon. Utgivelsene understreker den unike evnen som sommelier har til å spotte spesifikk sort eller stil før den blir trend.

Sandhi Wines

California's Sandhi drives av en av de mest kjente sommelierene på scenen i Raj Parr. Det er kjærlighetsbrev til markante burgundiske varianter Pinot Noir og Chardonnay. Nå tiår på er etiketten fortsatt modell for hvordan man best kan gifte seg med sommeliers visdom med detaljorientert vinproduksjon.

Annona

Initiert i 2013, ble Annonis frontet av sommelier Joe Campanale. Den italienske vinbeundreren understreker urfolkssorter fra organisk oppdrettssteder i den gamle verdenen. Det er et reelt element av oppdagelse her, med uvanlige tilbud som Fiano, Anglianico og noen behendig laget Montepulciano.

LinguFranca

Mester somm Larry Stone falt først for Willamette Valley for lenge siden, mens han begynte i det som ville bli lang og etasjert karriere innen vin. Han er nå ansiktet til LinguFranca, en av de mest livlige operasjonene i hele Nordvest-Stillehavet. Etiketten viser rutinemessig nydelig Chardonnay og Pinot Noir laget av Eola-Amity Hills frukt.